2015年09月02日

グリルパンを使った絶品☆スイーツレシピ♪オーブンが無くても大丈夫!

テーブルにそのまま出すとオシャレに見えるグリルパン。
お料理レシピも人気ですが、グリルパンを使って本格スイーツも作れちゃいます♪
難しいタルトやプディング、パウンドケーキまでグリルパンがあれば、魚焼きグリルでOK!

グリルパンが型になるので新しく型を購入する必要もありません。
それも、オーブンで焼くよりも少ない時間で焼けちゃうんです♡

光熱費節約&時短のグリルパンスイーツは、お腹が空いたときにパパッと作ってソッコーおやつタイム。
あらゆる工夫が詰め込まれた、SnapDishユーザーさんのグリルパンスイーツレシピを紹介します!

フードプロセッサー&グリルパンでタルト作り

こちらのレシピ、ボールは使いません!タルト生地の材料をフードプロセッサーに入れてスイッチオン。取り出したら、フィリング(タルト中身の部分)の材料をそのままグリルパンに入れて焼くだけ!洗い物や手間を最小限に抑えたアイディアです。タルト生地はグリルパンで10〜15分で焼けちゃいます♪
Snapdishの料理写真:グリルパンdeヨーグルトチーズケーキのブルーベリータルト❤
グリルパンdeヨーグルトチーズケーキのブルーベリータルト❤
klala 母からブルーベリーを貰ったので、今日はタルト❤ フィリングは、ヨーグルトチーズケーキ。 ブルーベリーにナパージュが上手く乗っからない😂😂😂
ポイント
アーモンドプードルなしレシピ❤ 先に粉類をガーッして、砂糖を細かくすることで、サクサク感を出せます。 これはフィリング入れて焼いたからしっとり。 グリルパンにクッキングシートを敷く時は、グリルパンより少し大きめに切り、中にギュッと敷き込むように指でしっかり形に沿わせます。 周りにシワが寄るのは気にしないw 淵からはみ出たトコは外側にピチッと折ってね。 大幅にはみ出る部分(四隅)はカットして。 こうすれば、焼き上がって冷ましてから、シートを持ち上げれば、取り出せます😁👍

材料
⭐タルト台⭐  小麦粉  グラニュー糖  塩  バター  卵黄  ⭐フィリング⭐  クリームチーズ  ヨーグルト  砂糖  レモン汁  玉子  小麦粉  など
Snapdishの料理写真:グリルパンdeいちごのチーズケーキタルト☆
グリルパンdeいちごのチーズケーキタルト☆
klala 今回は、タルトꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣ 4パック1000円の🍓を贅沢に使ったった~っ꒰•͈ ॢᴗ•͈ ॢ꒱ んで、クリチが中途半端に余ってたから、中はチーズケーキ。 タルト台とチーズケーキを一緒に焼いたから今回は30分かかったかな。 んでも、オーブンより時短だょね🎵 タルトもサクサクに焼けたよ~っ😆
ポイント
私が作ったタルト生地レシピ(CP:437327)を一応記載。 底抜けじゃないから、出すのどうするの⁉の疑問にお答え。 タルト台だけを焼く場合、焼き時間は短縮できます。が、台を先に焼いて、フィリングを後で入れて更に焼く場合は、淵が焦げるので、オススメしません。やはり、一緒に焼くのがいいです。 何にしろ、様子を見ながら焼いてくださいね~っ‼ お好きなタルト生地で試してみてね。でも、超サクサクになるような生地は取り出す時に割れる可能性アリかも꒰✘Д✘◍꒱ だから、なるべく厚めのタルトだよw タルトを寝かせる時、私は冷蔵庫じゃなく、冷凍庫に入れてますw それなら20〜30分くらいで取り出せるƱƱ(΄◞ิ౪◟ิ‵ ) でも、ズボラ法なので、ちゃんとしたい方はしっかり冷蔵庫で寝かせてあげてね。

材料
バター  砂糖  卵黄  小麦粉  アーモンドプードル  など

グリルパンでプディングも焼けちゃう♡

クラフティは、プリン生地に生クリームと小麦粉を混ぜてフルーツを加えて焼き上げたお菓子です。グリルパンで10分で出来ちゃうレシピです♪
Snapdishの料理写真:グリルパンde🍓のクラフティ☆
グリルパンde🍓のクラフティ☆
klala またまた旦那が🍓4パック1000円で買ってきてくれました~(◍ ´꒳` ◍)b んで、贅沢に1パック使って、今日は簡単混ぜるだけのクラフティ❤ めためたえぇ香りするぅ꒰ ˘͈௰ ˘͈ ૢ꒱
ポイント
グリルによって、全然焼き加減が違ってくるようです💦 目を離さず、よく見ておいてください。 生クリーム少なめで牛乳足してもOK。 今回は生クリーム150cc+牛乳50ccで。 ちょっと生クリーム足りなかったからwww

材料
いちご  ☆小麦粉  ☆砂糖  ☆生クリーム  ☆玉子  ☆ラム酒orバニラエッセンス  など
パンプディングは正式にはブレッドプディングと言われています。固くなってしまったパンをお菓子として再生!ブランチにピッタリですね。
Snapdishの料理写真:グリルパンdeパンプディング☆
グリルパンdeパンプディング☆
klala お昼ご飯、めんどーやったから、パンプディング(。-∀-) ニヒ♪ おやつなんだか、お昼なんだかw アイスが欲しかった~↷( ó╻ò)
ポイント
牛乳は、も少し多くてもいけそうな予感。 焦げそうならアルミでカバーを。 大人だけならラム酒入りも。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!

材料
玉子  砂糖orハチミツ  牛乳  バニラエッセンス  パン  など
グリルパンで、クリームブリュレの焦げ目を再現!バーナーが無くても本格クリームブリュレが出来ちゃう♪
Snapdishの料理写真:夜のおやつ~グリルパンでBigなクレームブリュレ♬
夜のおやつ~グリルパンでBigなクレームブリュレ♬
mitchyz グリルパンを買ったら絶対にやりたかったクレームブリュレ! バーナーを持ってないので魚焼グリルで出来るのが嬉しい(*´艸`)💗
ポイント
グラニュー糖をやかないでひっくり返したらただのBigプリンですw。 本格的にしたい場合はバニラエッセンスをバニラビーンズに生クリーム50ccを牛乳に置き換えて加えて下さい。 かなりあまーいので、砂糖の量はお好みで調整して下さい。

材料
18cmグリルパン1台分  【卵液】  砂糖  牛乳  卵  バニラエッセンス  【カラメル(欲しいとき)】  砂糖  水  【焼きカラメル(欲しい時)】  グラニュー糖  など

本格ケーキのグリルパンでパパッと作れちゃう

ほとんどチョコレート!な濃厚チョコケーキです。自分へのご褒美に作ってまるごと食べたい~♪♪
Snapdishの料理写真:グリルパンde濃厚チョコケーキにチャレンジ☆
グリルパンde濃厚チョコケーキにチャレンジ☆
klala 実験。 10分で焼けたΣ(๛д๛) 電熱の場所によって焼きムラができるみたいで、焦げる部分と、生の部分ができる…྆ ૅ˘็ੋ͈⁔ً☬ཻैั້͈ ༘ؓ ँั๊ྃ そこはアルミをかけてカバー(◍•̅ ȷ̫ •̅◍)
ポイント
クックパッドID1715139参照。

材料
チョコレート  玉子  牛乳or生クリーム  小麦粉  ラム酒  など
オシャレな紅茶のパウンドケーキもグリルパンでささっと10分。お腹が空いたらスグ作れちゃいます。
Snapdishの料理写真:グリルパンdeシンプル紅茶パウンドケーキ☆
グリルパンdeシンプル紅茶パウンドケーキ☆
klala 今日のおやつ೭੧(❛▿❛✿)੭೨ グリルで10分❤
材料
バターorサラダ油  砂糖  牛乳  玉子  小麦粉  BP  ティーパック  など

オーブン料理をグリルパンで挑戦する時の注意点

オーブンより細かな温度調節が難しいグリルパン。魚焼きグリルで調理する時はごく弱火で!
それでも心配なときはアルミホイルを被せてから焼くと焦げるのを防げますよ。
関連カテゴリ