実はビューティ野菜？！苦手な野菜を食べてみよう！

jacky1964 材料は、セロリ、豚モモ挽き肉、生姜、にんにく、塩、胡椒、酒、ごま油、パン粉

sakichan63 セロリが葉っぱまで食べられます😄 ちゃちゃっと出来てご飯にも合います😊

ポイント
ニンニク多めが美味しいです。唐辛子は3本入れましたが輪切りにしてないからさほど辛くなかったです。お好みで。

材料
牛薄切り肉　 【下味】　 醤油　 胡椒　 片栗粉　 セロリ　 エリンギ　 ニンニク　 赤唐辛子（種取る）　 ナンプラー、醤油　 砂糖　 ごま油　 など

sakichan63 こんばんは❗️今日は自分でつくフォトし続けているセロリのクタクタ煮です。手前味噌ですが、我ながらこれはヒットでした✨ご飯に載せても、おつまみでもどちらでも美味しく食べられます✨ 暑い日続いてますが、皆さん体調大丈夫ですかー？ 今週もお疲れさまでした〜🍺🍺🍺

YokoIshikawa ジューシーな豚肉と、セロリのみずみずしいシャキシャキ感が とってもマッチして 美味しいですよ☆

ポイント
豚肉は脂身がある部位の方が 焼き上がりにバサバサせずに 美味しく仕上がります。 ジューシーな豚肉と、セロリのみずみずしいシャキシャキ感が良く合います☆ お好みで マヨネーズを付けたり、レモン汁を掛けても美味しいですよ♪

材料
セロリ　 うす切り豚肉　 塩コショウ　 など

acchi37 初獲りのゴーヤで作りました。 ゴーヤの苦味とスパムの塩っ気&ジャンク感のハーモニーが好きです。 ビールor泡盛水割りをゴクツと！ 夏だなーって感じです。

ポイント
島豆腐は中々手に入らないし、 普通の豆腐だと水分を抜くのが面倒なので厚揚げを使ってます。 ゴーヤは色良くシャキッと食べたいので 炒め時間は短めです。

材料
ゴーヤ　 スパム　 厚揚げ　 たまご　 鶏ガラスープの素　 胡椒　 ゴマ油　 など

klala 子供も食べれる毎年夏の定番ゴーヤサラダ❤ 今年初~✨✨✨ 夏がｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!!! って、感じする~(●ↀωↀ●)✧ もう蝉も鳴いとるね。

ポイント
塩、多いな~ってくらいまぶします。 5分くらいは放置がいいかな。 たっぷりのお湯で茹でるのが理想。 大量調理厳禁。 お湯の温度が一気に下がって、苦味抜けません。 マヨと混ぜてから冷やして食べる方がいいです。 上手く抜けなかったら (ㆀ˘･з･˘)ནまƕ💦

材料
ゴーヤ大きいの　 塩　 シーチキン　 マヨネーズ　 塩コショウ　 など

Kusukus この前カンパーニュを焼いたデラウェア酵母種が半端量余っていたのでナンを焼いて、簡単なドライカレーとでランチにしました♪ ナンでカレーはかなり久しぶりです。娘も食べるのでちっとも辛くない簡単ドライカレーとですけど‥美味しかったぁ♡\( ˆ ˆ )/♡

材料
〈カボチャとゴーヤのドライカレー〉　 合挽きミンチ　 カボチャ　 玉ねぎ　 ゴーヤ　 ニンニク・生姜　 ☆カレー粉・トマトケチャップ・ウスターソース　 ☆水・豆乳　 塩麹　 〈デラウェア酵母種のナン〉　 デラウェア酵母種　 強力粉　 薄力粉　 蜂蜜・オリーブ油　 プレーンヨーグルト　 塩麹　 水　 など

ポイント
あさりのの量でお出汁の濃さが違うので好みの味に調整

材料
うどん　 ごま油　 ニンニクのみじん切り　 あさり　 ネギ　 白ワイン(日本酒)　 レタス　 パクチー　 など

tokage2319 パクチーと海鮮と麺！大好きなものてんこ盛りをから〜くしてむしゃむしゃ… あー、幸せだ(´∀`) ごちそうさまでした.｡.:*･ﾟ☆

yUkio816hUg ☺︎チキン丼×自家製パクチース チキン丼にお隣さんの パクチーソースを掛けて頂きまぁす🙏 …なんか、今日は1日 パクチー祭りだ😏 なんか、気持ちの問題かもしれませんが 消化が良いかも☝️ カラダがスッキリしてます笑

材料
【自家製パクチーソース】　 パクチー　 ネギ　 唐辛子　 醤油　 酢　 など