2015年09月28日

こんなにある！絶対食べたい全国各地のご当地かつ丼まとめ

カリッとした衣にジュワッと溢れる肉汁、ガッツリ食べたい丼ぶりと言ったら真っ先に「かつ丼！」と答える人は多いと思います。
一般的なかつ丼と言うと、熱々のカツを卵でとじた「卵とじかつ丼」をイメージすることが多いと思いますが、
全国各地のかつ丼事情を見てみると、何これ！と思うような変わったかつ丼が見られることもしばしば…・。


ここでは、全国のご当地かつ丼と呼ばれるような一風変わったかつ丼をまとめました。
今まで食べたことのない味にちょっとびっくり！でも美味しい♪
全国のご当地かつ丼を、ぜひ自宅でも再現してみて下さい！

定番！卵とじかつ丼

定番の「卵とじかつ丼」
ジュワッと揚げたカツを卵でとじ込んだ
親しみのあるどんぶりです。
Snapdishの料理写真:簡単カツ丼
簡単カツ丼
UsedChef 近所のスーパーで買った惣菜トンカツ。これをカツ丼に仕上げました。¥150でボリュームのある夜食が出来ます…。
材料
トンカツ　 市販のめんつゆ　 タマネギ、溶き卵　 酒、醤油、砂糖　 カイワレ大根　 など
レシピはこちらから

新潟たれかつ丼・長岡洋風かつ丼

新潟のかつ丼はシンプルな見た目。
カツをタレに漬けこむ「たれかつ」が有名です♪
揚げたてのカツを一度タレに浸しているので、しっとりとした食感。
甘辛いたれがご飯に染みているので、子供や女性でも１杯ペロッと食べれちゃいます！
Snapdishの料理写真:新潟タレカツ丼！
新潟タレカツ丼！
tuyumikanm0125 新潟のご当地グルメ？ってやつ(*^^*) 卵とじのカツ丼より新潟はこちらが主流かな！ たまに卵とじのカツ丼置いてるお店もあるけど 私はタレカツのが好き～(´ω｀)
ポイント
卵とじのカツ丼より早く出来ますよ～☆ 昔から卵とじのカツ丼よりこっちのほうが馴染みがありました(*^^*) 甘辛タレで美味しい～☆

材料
豚ヒレ肉　 キャベツ　 めんつゆ　 砂糖　 だしの素　 水　 卵　 小麦粉　 パン粉　 塩　 胡椒　 など
レシピはこちらから
新潟県長岡市のご当地カツは「洋風かつ丼」
カリッと揚げたカツに、ケチャップソース、もしくはデミグラスソースをたっぷりかけるのが特徴です♪
長岡市内のレストラン、食堂では定番の味。
ぜひ一度、食べてみては？
Snapdishの料理写真:新潟県長岡名物 洋風カツ丼
新潟県長岡名物 洋風カツ丼

福井ソースかつ丼

福井のご当地かつ丼は濃い目のソースに漬け込んだ「ソースかつ丼」
シンプルなのに飽きのこない味。
福井に行ったら絶対に食べたいご当地グルメです♪
Snapdishの料理写真:福井名物ソースカツ丼
福井名物ソースカツ丼

岡山デミかつ丼

岡山県のご当地かつ丼「デミカツ」
ホカホカご飯にキャベツ・かつを乗せ
デミグラスソースをたっぷりかけるのが主流。
トッピングにグリンピースを乗せる所が多いみたい！
Snapdishの料理写真:岡山名物デミカツ丼
岡山名物デミカツ丼

名古屋みそかつ丼

名古屋といったらこれ！「味噌カツ丼」
店によって味噌だれのこだわりは様々。
名古屋に行ったらぜひ食べたいどんぶりです！
Snapdishの料理写真:みそカツ丼
みそカツ丼
houzantei 食べてみそフェア15日目d=(^o^)=b
ポイント
玉ねぎのみじん切りを加えることで、食感のアクセントにも(^-^)v

材料
豚カツ　 もやし（茹でる）　 にら（茹でる）　 CookDo豚バラみそ　 玉ねぎ（みじん切り）　 ご飯　 ごま　 など
レシピはこちらから

ご当地「かつ丼」巡りの旅に出よう！

いかがでしたか？
全国各地のご当地かつ丼のまとめでした。

ご当地かつ丼目当てに日本一周してみるのもあり！？
ぜひ、いろいろなタイプのかつ丼を楽しんでみて下さい♪
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