「液体塩こうじ」で今すぐ料理の腕がアップする！魔法液発見！

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食物繊維とミネラルが豊富なココア。
アンチエイジングやダイエット、リラックスなど様々な点で効果があると言われています。
そこに、塩こうじを加えて「スーパーココア」にしちゃおう！というのが狙いです。ふふふ。

準備したのは、ピュアココア、砂糖、そして「液体塩こうじ」。
ピュアココアにしたのは、自分でお砂糖の量を調整できるからです。

お砂糖を少量加えたピュアココアをお湯で溶いたら、液体塩こうじをティースプーン半分程度を追加。
液体なのでさっと混ざるのがやはり嬉しいですね♪

ココアの香りを邪魔するようなこともなく、カカオのおいしそうな香りが立ち上ります。
では、いただきまーす♪

う～ん！おいしいっ♡
液体塩こうじを入れないものとも飲み比べてみたのですが、入れた方が味に深みが出ます。
「スイカに塩」のように甘みを引き立てつつ、全体の味のバランスをとりながらコクがプラスされています。
液体塩こうじ、かなりデキる子です！！

その後、編集部では「液体塩こうじ」ブームが到来！

ズッキーニのマリネ
（「液体塩こうじ」に漬けただけ）

とりもも肉の液体塩こうじ漬け焼き
（「液体塩こうじ」につけて焼いただけ）

・・・と、次々にこの味付け不要の魔法液の虜になってしまいました。
液体になるだけでこんなに使い勝手がいいなんて！
美容にも健康にもいい塩こうじ。どんどん食卓に取り入れたいですね♡

マリネなどでは「レモンなんかが入っていると風味が増していいね！」なんて話をしていたのですが、

さすがハナマルキさん、そんな意見を先読みして商品化されていました。
「塩こうじレモン」は液体ではありませんが、塩こうじの良さにレモンをプラス。
爽やかな風味が加わった、おいしい塩こうじ料理が作れちゃいます♪

魔法液「液体塩こうじ」。レモン風味の加わった「塩こうじレモン」。
塩こうじパワーを手軽に取り入れて、お料理上手＆美容と健康を手に入れちゃいましょ♡

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※この記事は、編集部が気になった食品メーカー様にお願いしてサンプル品をお送りいただき、自発的に掲載している記事となります。とりあげてもらいたい商品、気になる商品がある方は、ぜひお問い合わせよりご連絡ください。なお、記事化の保証はいたしておりませんので、あらかじめご了承ください。