2015年10月06日
秋冬フルーツ×パイ生地で作るほっこり♡HOTパイ
寒い時期だからこそ、温かい食べ物が恋しくなりますね♪
そこで、旬のフルーツを温かいまま食べられるデザート、
『パイ』なんていかがでしょうか♡
市販のパイ生地を使えば、あっという間に出来ちゃいます!
また、今回選んだフルーツの中には、
加熱することで栄養素が上がるものもあります。
甘いデザートと供に、ほっこりとした時間をお過ごしください♪
そこで、旬のフルーツを温かいまま食べられるデザート、
『パイ』なんていかがでしょうか♡
市販のパイ生地を使えば、あっという間に出来ちゃいます!
また、今回選んだフルーツの中には、
加熱することで栄養素が上がるものもあります。
甘いデザートと供に、ほっこりとした時間をお過ごしください♪
りんごの甘みと酸味が絶妙☆
パイといったらアップルパイ!ですよね~。
シナモンのほのかな香り、りんごの甘酸っぱさがパイの塩気と良く合います♪
バラのように飾り付ければ、素敵なホールケーキに♡
シナモンのほのかな香り、りんごの甘酸っぱさがパイの塩気と良く合います♪
バラのように飾り付ければ、素敵なホールケーキに♡
🍎リンゴたっぷり꒰꒪꒫꒪⌯꒱✨アップルパイ🍎
kingcat シナモンを効かせたりんごの甘煮をたっぷり詰め込んで(〃艸〃)🍎✨
手作り折り込みパイでサクサクな焼き上がり✨꒰꒪꒫꒪⌯꒱✨
ポイント
折り込みパイの、マーガリンは少なくしても美味しく焼けました🍳 ちなみに私の場合は100gに減らしてみましたが、サクサクに焼き上がりました。もう少し減らしても大丈夫かも(・ω・)🍎✨
材料
18㎝のパイ型(生地) ◎薄力粉 ◎強力粉 ◎塩 ケーキ用マーガリン ケーキ用マーガリン(折り込み用) 冷水 🍎りんごフィリング🍎 りんご(紅玉) 砂糖 ブランデー レモン果汁 シナモン マクビティビスケット ◆つや出し用 卵黄 水 など
折り込みパイの、マーガリンは少なくしても美味しく焼けました🍳 ちなみに私の場合は100gに減らしてみましたが、サクサクに焼き上がりました。もう少し減らしても大丈夫かも(・ω・)🍎✨
材料
18㎝のパイ型(生地) ◎薄力粉 ◎強力粉 ◎塩 ケーキ用マーガリン ケーキ用マーガリン(折り込み用) 冷水 🍎りんごフィリング🍎 りんご(紅玉) 砂糖 ブランデー レモン果汁 シナモン マクビティビスケット ◆つや出し用 卵黄 水 など
Mini キャラメル アップルパイ
karmin かなり簡単....と言うか手抜きアップルパイです(笑)
シナモンシュガーをまぶした生のりんごと塩キャラメルを市販のパイシートに包んで焼くだけ。
でもちゃんとりんごに火は通ってたし、溶けた塩キャラメルと合わさって美味しかったです💕
ポイント
りんごは、かなり小さめを使いました。普通の大きさなら1個だとフィリングが余るかも。。。
材料
冷凍パイシート りんご レモン汁 シナモンパウダー 砂糖 小麦粉(薄力or中力) 市販の塩キャラメル など
りんごは、かなり小さめを使いました。普通の大きさなら1個だとフィリングが余るかも。。。
材料
冷凍パイシート りんご レモン汁 シナモンパウダー 砂糖 小麦粉(薄力or中力) 市販の塩キャラメル など
りんごのカスタードパイ🎄
rirunon 前回カスタードが固まらなかったので牛乳を130mlにしてリトライしたら固まったーヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!
りんごはキャラメリゼして上にはナパージュかけました✨
高崎女子会にて(≧∇≦)
フレッシュ派?それともコンポート派??
瑞々しい巨峰とさわやかな甘みのマスカット。
生で飾ればジューシーさを、コンポートにすれば凝縮された甘みを堪能できます★
生で飾ればジューシーさを、コンポートにすれば凝縮された甘みを堪能できます★
アップルパイ&ぶどうコンポートパイ
hondachisato りんごをたくさん頂いたので、先日作ったぶどうのコンポートと共にパイにしてみました^ ^オープンパイなのでとっても簡単!パイが少ない分カロリーオフ??
コンポートもすっきりな甘さで調度よく浸かってました(^_−)−☆
HOT柿はなんと栄養素がUP↗↗
柿は加熱することで、抗ストレス作用や血流を良くする働きが増加するそうです!
ただ加熱することにより、種類によっては「渋戻り」現象が起きるので、
『完全甘柿』を使うと良いですよ♪
ただ加熱することにより、種類によっては「渋戻り」現象が起きるので、
『完全甘柿』を使うと良いですよ♪
お花の柿パイ
meisui829 柿がやわやわになってしまったので、前から食べたかった柿パイにしました。
形はコルドンの本に載っていた「ピティヴィエ」というパイの成形を真似てお花の形に。
中身は柿と2種類のレーズンをラムに漬けて甘さは控えめ。
冷凍パイシートで簡単おやつです✨
丸ごと巻いたらじっくり焼いて♪
インパクト大な丸ごと洋梨パイ!
パーティーに出すと喜ばれそうですね☆
素材の味をそのままどうぞ!
パーティーに出すと喜ばれそうですね☆
素材の味をそのままどうぞ!
咳止め効果が期待できるHOT梨
梨はカリウムの働きにより体を冷やしがちなので、
寒い時期は加熱して食べられるパイがおススメ!
風邪の予防にも♪
寒い時期は加熱して食べられるパイがおススメ!
風邪の予防にも♪
女性の味方♡高栄養価フルーツいちじく
加熱すると甘みが増し、乾燥させれば栄養素がパワーアップ。
便秘解消、美肌効果と良いことづくしのいちじくパイは、旬のこの時期に外せないデザートです♪
便秘解消、美肌効果と良いことづくしのいちじくパイは、旬のこの時期に外せないデザートです♪
フルーツの掛け合わせも面白い♪
今回は○○パイと、1つのフルーツで作ったものをご紹介しました。
お好みで「リンゴ×いちじく」、「柿×梨」など
掛け合わせても美味しくなりそうですね~♪
またフルーツは、生地で包んだり、焼いてからのせたり、
お好みの食べ方で楽しめます。
いずれにしても、熱々のうちに召し上がれ~♡
お好みで「リンゴ×いちじく」、「柿×梨」など
掛け合わせても美味しくなりそうですね~♪
またフルーツは、生地で包んだり、焼いてからのせたり、
お好みの食べ方で楽しめます。
いずれにしても、熱々のうちに召し上がれ~♡
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