赤ねぎがある？！ネギってこんなに種類が！ネギワールドへようこそ♪

材料
牡蠣　 赤ネギ　 塩胡椒　 片栗粉　 バター　 お醤油　 など

tata3 good morning!! (๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 水分は程よく抜けて旨みはUP!な干しキノコ 焼くと美味しい訳なんです。 干しキノコを裂くときの「ぶひっ!」って音が好きなんです(笑) 夕飯に今から干してちょうどよし.•*¨*•.¸¸♬ どうですか？「ぶひっ」お楽しみください。 昼はぶひっ!パスタにしよーっと。

MadJessica やびゃー！うみゃー！

mariberry なんてことない物が、実はとてもおいしいと実感してしまうお料理です。 いつもは、単純にお塩で味をつけますが、 今日は、前に仕込んだ塩レモンを使用しました。 ネギの旨み、甘みが押し寄せます。

naaaru 選べたので背脂少なめにしましたが、ふつうで全然よかったかも(*^_^*)あっさり食べやすくおいしかったです☆人気店！

eim153 倫子に誕プレで貰ったルクのお皿に乗せてみたよ❤️ 倫子ありがとぉ✨

geko 楽でうまーい

Kusukus 夫から、今月末の健康診断に向けて夕食をヘルシー志向にして欲しいと要望があり、今夜はこちらのお料理を作りました。 「自分で食べる量を控えればいいやん！」 とは言わずにおきました。😏 これまでつくフォトして下さった皆様、夜分にスミマセン！食べ友よろしくお願いします🙇

mariberry 市場で春の訪れを感じさせる青々としたアサツキを見つけました。 西京味噌に和からしをピリリと効かせてた酢味噌和えでいただきます。 まだ春は遠いけど、 食卓にちょっとだけ、春。 やっぱ、今日はポン酒で。

sakurakoaya31 昨日実家からワサッとわけぎの束を貰い、早速ぬたにしました(*^^*) 子どもの頃はすっぱいの？甘いの？からいの？どっちなの！？みたいなこの手の食べ物は苦手でしたが、いつの頃からか美味しいと感じるように… ネギのシャキシャキとした食感が美味しかったです。 残念ながら、うちのお子ちゃまらは、『これいや～！』と食べませんでした(--;)→君たちもいつかこれをウマイと思う日が来るのさ！と思いながら、 大人だけで美味しく頂きました(*´∇｀*)

ポイント
酢味噌の分量は人それぞれお好みだと思うので調整下さい。 私はいちいち計量するのが苦手なので、いつも味噌、酢、味醂を同量入れ、味噌を心持ち多めに入れたぐらいの味付けです。 甘めがお好きな方はお砂糖を少しプラスしてください。 味噌は本来白味噌ですが、うちは自家製味噌を使用してます。赤味噌などの熟成したものでなければ使えると思います。

材料
わけぎ　 イカ　 a白味噌　 b米酢　 c味醂　 好みで砂糖、辛子、ゴマをプラス　 など

blueapplec5 キユーピー三分クッキングのレシピで。わけぎをいたたいたので。 #わけぎ #わけぎ肉うどん

cedro 甘くて美味しいポロ葱✨ 冬ならではですねー☺️ 生姜をきかせた和風オイルソースでパスタ作りました。 さっぱり、シャキシャキです(・ω・)ノ

材料
ポロ葱　 ベーコン　 シメジ　 生姜　 オリーブオイル　 胡椒　 白ダシ　 トッピング用パセリ　 塩（パスタを茹でる塩）　 パスタ　 など

ポイント
具材はいろいろとアレンジできます。 冷凍保存もできます。 チーズ大きめのレシピです。しっとりしていて、ワインのおともにぴったりですよ。

材料
卵　 サラダ油　 グリュイエールチーズ（ハード系の粉チーズでも可）　 塩　 牛乳（今回は豆乳で代用）　 薄力粉　 ベーキングパウダー　 ポロネギ　 ベーコン　 サラダ油　 塩胡椒　 など