2015年12月02日

冬といえばブリ！照り焼きだけじゃない…ブリ料理を召し上がれ

冬に旬を迎える魚の代表として広く知られているブリ。
脂たっぷりのその身のふっくら柔らかな食感は、年齢問わず愛されていますよね。

ブリ料理と聞いて印象的なのが照り焼きですが、照り焼き以外にもブリを使って美味しい料理を作っている様子がSnapDishに続々投稿されています♡
皆さんのブリレシピ、のぞいてみましょう！

定番中の定番！やっぱり美味しい照り焼き

定番とわかっていても食べたくなるのがこのブリの照り焼き。
ほろっとほぐれる身と、甘じょっぱい照り焼きソースがたまりません♡
Snapdishの料理写真:ぶり照り🐟
ぶり照り🐟

おつまみにも最適♡病みつき必須のブリ大根

ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも最適なブリ大根。
美味しいブリのエキスが大根にしみこんで、余すことなくブリの美味しさを堪能できる一品です。
Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根

旬のブリでしか味わえない！ブリ刺し

旬を逃すと食べることが出来なくなってしまう…それがこのお刺身。
新鮮だから臭みも無く、脂がしつこくないのが旬の証。
冬でなければ食べられない最高の味です。
Snapdishの料理写真:ブリの刺身
ブリの刺身

日本ならではの味！ふっくらジュｰシーな西京焼き

京都でよく食べられている西京焼き。しっとりと焼けて、身がジューシーなのが特徴です。
発酵調味料に漬け込んでおくことによって、ブリが熟成されてより美味しくなります。
Snapdishの料理写真:ぶりの西京焼き❤️
ぶりの西京焼き❤️

塩だけ！？シンプルが美味しい！

ブリの塩焼き…、あまり馴染みのない方もいらっしゃるのではないでしょうか。
あまり知られていないこの食べ方、とても美味しくブリを楽しめるので、オススメです！
Snapdishの料理写真:塩ブリ
塩ブリ

かば焼きにして丼に！ボリューム満点レシピ

ブリをおかずに…と献立を組み立てる方が多いと思いますが、なんとそのブリを丼にしたレシピがこちらです。
ありそうでなかったブリのかば焼き丼。温玉を乗っけても美味しそうです！ブリの旨みと脂がご飯に染みわたって、最後の一粒まで美味しく食べられる丼です。
Snapdishの料理写真:ブリの蒲焼丼
ブリの蒲焼丼
tknchk 安く購入した ブリあらで蒲焼き！

旬のブリを美味しくいただきましょう♡

旬のブリだからこそ、贅沢にいろいろ楽しんじゃいましょう！
定番の味を楽しむのも良し、新たなレシピに挑戦するも良しです。

ブリを使ったレシピのレパートリー、ぜひ増やしてみてください。
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