「COEDOビール」を飲み比べ！これであなたもビール通！上品な味わいとバリエーションが楽しいクラフトビール 2ページ

スモークサーモンのファルシ

yurie616 皆さんご無沙汰しております。今日からゆっくりではありますが、撮り溜めしていたスナップなどアップしていきます♡ まだ体調優れず、キッチンに立てないので連日連夜主人の作る男鍋に舌鼓(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪w 博多から祖母もお手伝いに来てくれているので、ぐーたら主婦もいいところ💦 色んな辛いことありました。でも前向いて頑張ろうと思います。関東、福岡にお住いの方へ♡ 本日16時からテレビ朝日、KBCで「プロ野球　天国と地獄　～元ドラフト1位の激動人生～」観てね♬*.+゜

ポイント
万能ドレッシングです♡ お魚、生ハムなどの前菜料理に合います⋆｡˚✩

材料
スモークサーモン　玉ねぎ　きゅうり　トマト　ディル　ケイパー　【ドレッシング】　サラダ油　オリーブオイル　マスタード　赤ワインビネガー　コショウ　塩　水　【トッピング】　スプラウト、ディル、かいわれetc...　など

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COEDO 漆黒 - Shikkoku -

凛々しい青のラベルが「COEDO 漆黒 - Shikkoku -」。
ラベル下に「BLACK LAGER」なる単語が見えますね。

「黒ビールは"STOUT(スタウト)"じゃないの？」と思ったあなたはビール通！
実は醸造方法によって、黒ビールもラガーになるそうです。
果たしてCOEDOのブラック・ラガーとは!?楽しみです！

【ラベル裏面より】---------------------------------------------------------------------------------------------------------
艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期間熟成ビール。アロマホップは心地よい香りをあたえ、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界に誇る最高の黒の呼称「漆黒 - Shikkoku -」を名称にいただきました。
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アルコール度数は5%。一般的なビールと同じくらいですね。
「漆黒」という名を冠するビール、どんな色でしょうか？

おおっ、黒い！まるでお醤油やコーヒーのような黒さです。
これは確かに「漆黒」です！

ラベルに偽りのない、黒さ！
泡立ちもよく、香りは一般的な黒ビールよりも軽さを感じます。
飲みやすさを香りからも感じます。では、いただきますー♪

んんっ、黒糖のような甘みやコクを感じる、しっかりした黒ビールです！
でも、一般的な黒ビールよりもさっぱりした口当たり。
黒ビールのまろやかさと甘み、また濃すぎない香りは飲みやすさも抜群！

「COEDO 紅赤 - Beniaka -」と同様、甘みを感じるので女性にもおすすめ。
濃厚なこの口当たりは肉料理や煮込み料理にも合いそうです♪

チーズinミートボールのトマト煮込み🍅

rirunon 久しぶりにチーズインミートボール💕 今日はスイミングなので早めに作り置きです(￣∀￣)ｳﾋ♪

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フライパンで簡単♡tama家の和風ローストビーフ

tamameshi 今日は3歳になる息子の誕生日✨ メインは我が家で大人気の和風ローストビーフ肉が大好きな息子の為に奮発してかたまり肉買いましたよー薄く切って温玉のっけで食べるのがお気に入り♡ 喜ぶだろうな〜大人は柚子胡椒やわさびで食べます♡ また食べすぎるな💦

ポイント
④のあとあら熱がとれたらソースと肉をジップロックなどにいれて冷蔵庫で寝かすとタレが染みるし切りやすくなります。私はあたたかいのが好きなので冷やさずそのまま食べますが十分染みてるしソースをかけるから美味しいです。フライパンや鍋は肉の長さギリギリの深さのある小さめの方がタレが絡むからいいです。厚みのある保温性の高いものがいいかな肉はたこ糸で縛る時もあれば縛らない時もあります。うまく縛れないから違いがよくわかりませんやや火の通りが甘いような気がするけど気にせず我が家は頂いてます。気になる方は焼いた後アルミホイルを巻いて置いた方がいいかも… でもソースが絡まないかなぁ？お好みで〜

材料
牛ももかたまり肉　 a)塩　 a)黒胡椒　 a)胡椒　 a)にんにくすりおろし　たれ…？ソースかな　 b)しょうゆ　 b)みりん　 b)砂糖　 b)酒　にんにくスライス　柚子胡椒わさび　など

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ワインのように楽しめる！クラフトビールはまさに職人の味

飲み比べをすることで分かったのは、色が明るいほどライトな飲み心地で、濃くなるほどしっかりとした味わいを楽しめます。
こんなに飲み心地が違うんですね！

またCOEDOビールはどの種類も上品でまろやか。
さすが職人の技、丁寧な味わいはひと味もふた味も違います。

ビールと言えば乾杯のイメージでしたが、COEDOビールは乾杯の後も飲み続けたくなる味わい。
また、そのバリエーションの豊富さや食べ合わせなど、ビールだけでなく食事の楽しみも広がります。
まるでワインのようです。

手頃な値段でこの味わいが楽しめるのはありがたいですね！
まだクラフトビールに手を出したことがない方は、ぜひCOEDOビールを試してみてくださいね♪

COEDOビール公式サイト

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※この記事は、編集部が気になった食品メーカー様にお願いしてサンプル品をお送りいただき、自発的に掲載している記事となります。とりあげてもらいたい商品、気になる商品がある方は、ぜひお問い合わせよりご連絡ください。なお、記事化の保証はいたしておりませんので、あらかじめご了承ください。