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手料理
- 2013/09/18
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フライパンで簡単♡tama家の和風ローストビーフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 肉は30分〜1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻し
a)をすりこみ10分くらいおいて馴染ませる
- 2
- 少し深さのあるテフロン加工のフライパンや鍋にサラダ油を熱し にんにくを香りが出るまで炒めて肉をいれ表面に焼き色がつくまで回しながら全面を焼く。強火でさーっと。にんにく一旦取り出してもいいかも。
- 3
- b)をいれ強火で煮立たせて弱火にし5分程ころがしながらソースを絡ませる。にんにく取り出してたら戻す。
- 4
- 火を止めて蓋をして30分〜1時間くらい放置 途中何度か上下をかえし ソースを絡ませる
- 5
- 食べる前に肉をきり ソースを煮詰めて肉にかける。
ポイント
④のあとあら熱がとれたらソースと肉をジップロックなどにいれて冷蔵庫で寝かすとタレが染みるし 切りやすくなります。
私はあたたかいのが好きなので冷やさずそのまま食べますが 十分染みてるしソースをかけるから美味しいです。
フライパンや鍋は肉の長さギリギリの深さのある小さめの方がタレが絡むからいいです。 厚みのある保温性の高いものがいいかな
肉はたこ糸で縛る時もあれば縛らない時もあります。うまく縛れないから違いがよくわかりません
やや火の通りが甘いような気がするけど気にせず我が家は頂いてます。
気になる方は 焼いた後アルミホイルを巻いて置いた方がいいかも… でもソースが絡まないかなぁ？ お好みで〜
もぐもぐ! (622)
リスナップ (100)
いま人気のレシピと料理写真
メインは我が家で大人気の和風ローストビーフ
肉が大好きな息子の為に奮発してかたまり肉買いましたよー
薄く切って温玉のっけで食べるのがお気に入り♡
喜ぶだろうな〜
大人は柚子胡椒やわさびで食べます♡
また食べすぎるな💦
お誕生おめでとうございます(*´∀`)♪
オシャレなバースデーパーティーだぁ～(〃艸〃)♡
フライパンで？？
作ったことないなー簡単そうだねーー
たま吉〜うちの娘も3歳って言ったっけー？またまた共通点みっけ💕
このお肉美味しそう♪
レシピプリーズー!!
息子くんお誕生日なんやぁ～♪
おめでとう～♪♪♪
三歳かぁ(>.<)かわいいんやろなぁ～♪
ほんで、ローストビーフなんやぁ☆
やるなぁ、三歳児(笑)
tamaちゃんママの美味しいローストビーフで嬉しいお誕生日になったね✨幸せだ〜♡♡
嬉しいコメントにフォローありがとうございます*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡
このローストビーフ簡単だしと〜っても美味しいですよ
リスナップありがとうございました♡
えりちゃんの朝ごはんがUPされてなかったー 旅の疲れかしら（笑）
息子ローストビーフ丼にしてがっついた後 にく〜にく〜 連呼してた^^;
えりリス♡さんきゅー
お誕生日おめでとー( ･◡･ )♫•*¨*•.¸¸♪
3歳でローストビーフで喜ぶだなんて…さすが毎日おいしいお料理食べてるから舌がこえてる♡
うちもフライパンでやるけど
ネギとか野菜の皮とか色々入れてた！
こんなふーにシンプルでもイイんだね(・∀・)ノおいしそぉ♡
焼き加減もばっちりじゃー'3`)b
ありがとね〜
メインは立派になったけど後は見せられない（笑）
これ美味しんだぁ
リスナップもありがとね*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡
いい焼き色に仕上がりましたぁʕु-̫͡-ʔु”
フライパンで焼いて余熱でこんな感じで超簡単…て私は簡単にしか作れない^^;
おリィスナップ♡O(-人-)O ｱﾘｶﾞﾀﾔ･･
こども同い年なんだ♡ママ友やん
近くなら遊ばせといて一緒にパン作りたいね꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
レシピいれたどー
とも吉なら楽勝の超簡単レシピよ♡
リスナップ(人´口`)ﾃﾝｸｽｯ♪
あー、昨日だった…アウト⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾้
3歳かぁ〜一番かわゆいお年頃〜(✿✪‿✪｡)
それでもって♪
フライパンでローストビーフができるのっ！驚きなんですけどーL(ﾟ□ﾟ)」ｵｰﾏｲｶﾞ!
お肉めちゃいい色…♡
私も食べたいー
そうよ。なかなかやりますよ。うちの介さんも（笑）
温玉のっけ丼を楽しみ もっともっととせがまれた(^_^;)
お腹ゆるくならんか心配よ💧
ゆきリス♡ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/
すんごいおいしそぉだね〜😋今食べたいよ〜💕
息子ちゃん
(*≧∀≦)φ...お誕生日おめでと〜♪
うちの娘ッ子（子はヤバイか💦）
は9.13だから、近いね〜（笑）
ローストビーフが好きなんてグルメ！餃子や焼肉、唐揚をリクエストしてたうちのボーズとエラい違いでたまちゃんを尊敬するよ〜👏👏
息子くん、お誕生日おめでとう♡̷♡̷ஐ(•̤ॢ ᗜ •̤ॢ)ஐ♡̷♡̷
色といい、文句無しにおいしそうだよ(๑´ڡ`๑)💕肉食の子どもたちに作ってあげたくなったけど、うまくいくかなあ？
やっぱりたまちゃんの作るのってたまらないよ💓🍴💓🍴
3才でローストビーフなんてうちの次男のグルメ舌より勝ってるんじゃ
将来が楽しみね～(^∇^)
とっても綺麗で美味しそうな色だわ～♪♪
ええ肉の色(༘ ꒪ั̅ᴗ꒪ั̅ )༘≺ ̎৴〻৲♡
赤ワインと共にいただきたい~❤❤❤
息子くんうちの娘ちゃんと同い年だぁ🎵
来年から幼稚園？保育園？
うちはお寺の幼稚園よ♡
お肉柔らかくて、めちゃめちゃ美味しそうね♪
すくすく元気に成長してくれるといいね(*≧∀≦*)
家族みんな大好きやから息子を喜ばせつつ私も堪能しましたわ〜
ケーキ作ったけど惨敗やったの⑅ᵕ_ᵕ̩̩ƪ
向いてないみたい💧でもこどもは喜んだよ♡
サチリス♡ありがとね〜
おめでとう♪( ´▽｀)
3歳かぁ～可愛いいなぁ💓
好物のお肉してあげる ところに
優しい お母さんってのが 感じられるわぁ～
子供って 可愛いもんね😊
んでもって このお肉 めっちゃめっちゃ 美味しそうじゃん👍
うちも 肉好きだから 何かのイベントの時 作る！イベントないと 作れんのかっ！って思ったでしょ😁 笑！
うちでは 贅沢だから イベントの時に
するわ😄
楽しみだよ～
たまやん ケーキも作ったのかな？
料理上手のママで 息子君 大満足の
バースディだったね🎉
ポークの次はビーフだね꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
にんにくWやからにおうけど気にしなーい（笑）
次の記念日いつかな〜
楽しみにしとくね♡
美味いどー(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
タコ糸の上手な縛り方マスターして教えて♡
ちむリスもあんがとね
おたまはこのやり方しか知らんのやけど（笑） 簡単美味しですわ♡
3歳児はローストビーフ丼にがっついてなお にく〜にく〜 て要求してたよ(o´罒`o)
リスナップもあんがとね〜
アウトぢゃないない（笑）
十分嬉しい。ありがとー
フライパンで簡単さぁ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
安いかたまり肉みっけたらやって〜
旦那はタレが美味い美味いてざぶざぶつけて食べるんよ💧 ゆず胡椒だけでも美味いのに…味わかってんのか？と言いたい口を閉じました（笑）
かなリス♡さんきゅー
はぴば さんきゅー
やば美味でしたん♡
みどリスもあんがとねയ⁺‧♡””( ॣᵅั◡ᵅั ॣ)
うちの息子まだリクエストはできないんだけどね^^; 肉好きやから華やかになるし私チョイスでローストビーフよ〜
温玉のせの丼にしたらそりゃあ大喜びでしたわ♡
ぽんリス♡あんがとね
お祝いとたまのマネまでしてもらって嬉しいよ♡
たまレシピは簡単やから あきこちゃんなら楽勝でできるよ〜
美味いどー(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
ケーキ作ったんだけど スポンジ膨らまず デコも 生クリームゴテゴテのひどいもんになってしまったよ💧
あきこちゃん来年は送って〜
お祝いにともリス♡ありがとです。
なかなかグルメなやつでしょ（笑）
とにかく肉が好きなんです。牛肉が♡
滅多に牛は登場しないから余計に喜ぶんだと思う((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
目指せ次男くん♡
美味かったどー(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
ローストビーフは食卓が華やかになっていいね〜
赤ワインかぁ…私飲めんのん💧ざんねーん
リスナップも(pq´v`*)ｧ-㌧♪
きゃー♡ それ爆弾よ爆弾⁉
同級生でお寺！間違いねー同じトコ♡
リアルなママ友になるね(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
見かけたら声かけて〜
このローストビーフ簡単やから 焼肉屋さんのお義母さまにお肉もらってきてやってみて〜
リスナップも(人´口`)ﾃﾝｸｽｯ♪
とりあえず今は元気過ぎる息子に悩まされてるよ（笑）
このローストビーフ簡単美味しよ
(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) 息子も大人もがっついた〜
かよリス♡あんがとね〜
確かに可愛い♡ 私に似て(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
最近言葉が増えてきてね
びっくりするような言葉ゆったり。
愛してる？とか（笑） 面白いわ〜
うちもイベントか かたまり肉激安の日でないと出てこんよ（笑）
えみち家のイベントを心待ちにしてる
ケーキは惨敗よ💧
生クリームゴテゴテのひどいもんになったけど 子ども達は喜んでくれたよ〜
リスナップも(人´口`)ﾃﾝｸｽｯ♪
しっとり柔らかいんだね
ローストビーフ、前から作ってみたくて、みんなのレシピがでるたびに眺めていたの。いろんな作り方あるね。
たまちゃんのは、私の牛肉のたたきの作り方と似てるから、味のイメージがつくわ！！
しっとり、美味しそう〜✨
❀.(*´◡`*)❀.
お肉の色がまた美味しそう♡
遅ればせながら、たまさんの息子ちゃん、お誕生日おめでとう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
愛してる？なんてメッチャ可愛い♡♡どこで覚えたのかしら～(((*≧艸≦)♡
ローストビーフもまた絶品ですねー( ›◡ु‹ )
息子ちゃーんハッピーバースデー(σ≧▽≦)σ
３歳ってカワイイよねっカワイイよねー！
舌がとんでもなく肥えてそうな息子ちゃん、
すくすく育てーーーー！
で、このローストビーフ、私でもできるかな
ローストビーフ作ったことないんだけど？？？
うん♡しっとり美味し(｡-∀-)ﾆﾋ♪
リスナップもあんがとね〜
そうですそうです
タタキとほぼ一緒ですね꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
だからローストビーフぢゃないのかな💧 まっいっか〜（笑）
しっとりタレが美味しです♡
リスナップまで|o´艸)｡oO(Thank you)
お祝いありがと꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
我ながらいい色にしあがったよ（笑）
さとリス♡(*´ｴ`)y-ﾟﾟﾟ感)謝)
お祝いコメントありがと٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
3歳児 面白いでしょ（笑）
肉食獣やから昨日もバァバのとこで焼肉パーティしてもらいました💧
リスナップも(人´口`)ﾃﾝｸｽｯ♪
かたまり肉手に入ったらぜひ
息子はとにかく肉が好きなんよ〜
将来の食費が心配^^;
お祝いコメントにリスナップもありがとね٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
できるできる〜
簡単美味しよ(｡-∀-)ﾆﾋ♪
外でバーベキューも好きだけど♡
たまには フライパンで焼いてみて（笑）
ローストビーフは食卓が華やかになるよ〜
お祝いコメントにリスナップも
ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/
うちのムスメと同級生だよねー😁
一足先にクリスマスが来たかと思うほど素敵なローストビーフ✨
私もフライパンで作るよー😆
簡単でいいよね！
このレシピでも作ってみたいなー💕
3歳でローストビーフの味を知ってるなんて！！うち6歳の長男にも食べさせたことあるかないかわからないくらいだよwたま家の子供たち羨ましいわ〜♥
こんな夜中にお腹なりそう(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
赤いけどいい色だよね〜
これぞ牛肉よ！安いのだけど（笑）
お祝いにリスナップもあんがとー
お祝いコメントにリスナップありがと
肉食男子ですわ
結構同級生のママも多いなぁ
子連れでママ友オフ会なんて近くならできたらいいのになぁ。
島国おたまは参加できなーい( Ĭ ^ Ĭ )
ローストビーフの味を知ってるとゆーか
肉！肉ー！て感じなん（笑）
どうせならみんなが好きで華やかなもの〜と思ってね( •ॢ◡-ॢ)-♡
うまかった〜
お祝いコメントにリスナップあんがとね
これやば〜い美味さだよ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
リピリピしちゃって〜
ころリス♡さんきゅー
遅れてしまいましたが、おめでとうございます♪
タマちゃんママにもおめでとうございます♪ そしてお疲れさまです！🍻
お祝いコメントにリスナップありがとう♡
にく〜にく〜てがっついてたよ
さすがに小さく切ってだしたけど何枚食べたんだか（笑）
ともこさんの所から飛んできました(*^_^*)
美味しそうなローストビーフですね
(^o^)
⭐️っとさせて頂きます(o^^o)
とも吉のとこから(o´罒`o)ﾆﾋﾋ
そんな繋がりが嬉しいな〜
丼にするのもオススメだよ
ぜひぜひお試しくださーい
リスナップもありがとー
ローストビーフ作らせてもらいました！
おいしくて、簡単で抜群でした。
ありがとうございました✨
(o˘◡˘o)
私も 挑戦してみます！！
また結果 報告させていただきますね♡
私のいとこと同じ名前に親近感( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
簡単だから試してみてね〜
ヨロシクお願い致します
ローストビーフ作った事ないんですよ～。
しかしお誕生日本当に盛大～(*≧∀≦*)
tamaんとこにありますよ〜
ともこちゃんて 本当パーティ上手ですよね♫
このロービー簡単だから 良かったら作ってみてくださいね❤︎
はぅっ( ; ゜Д゜)
ごめんなさい(;＞_＜;)
なんてバカな事を…
申し訳ありません( ´△｀)とんだご迷惑を!!
ローストビーフ初挑戦の時はお世話になります!!