セロリの葉っぱを捨てないで！家計＆地球に優しいセロリの葉の活用レシピ♪

tata3 セロリで作ったジェノベーゼもどき。 美味しいハム屋のサラミをもらいました🙌 サラミとセロリでパスタ〜 美味しいサラミ残りはそのまま食べるかな。

ポイント
ジェノベーゼと同じく使用。 じゃが芋、鶏肉、白身魚にも合いますね。 これはセロリ好きさんへ!!

材料
ホワイトセロリかｾﾛﾘの葉　 にんにく　 アンチョビ　 パルミジャーノ　 塩、コショー　 など

reirei7 ほとんどカレーなソースでスパゲティにしました。自分はパスタがそれほど好きではないのでカレーとして食べるほうが好きかな💚って思いました(⌒-⌒; )

ポイント
上記の要領で作り、けっこう美味しかったですが、全て目分量だったので、もう少しきちんと完成？したらレシピをちゃんと載せようと思います(⌒-⌒; )💦 ソースはほとんどカレーです。カレーとして食べてもいけそうです。カレーにするならにんにく炒める時に生姜も一緒に加え、飴色になるまでじっくり炒めたほうがよいと思います。

材料
💚セロリの葉　 💚パセリ葉の部分　 💚オリーブオイル　 💚にんにく　 💚ピーナツかくるみ　 💚豆乳　 オリーブオイル　 にんにくみじん切り　 セロリみじん切り　 玉ねぎみじん切り　 挽肉　 💛カレー粉　 💛コリアンダー　 💛クミン　 💛パプリカ　 💛タイム　 💛ナツメグ　 💛塩と胡椒　 シュレッドチーズ　 粉チーズ　 刻みパセリ　 など

sakichan63 セロリの葉で天ぷら。塩もいいけど梅も合うかもと思い、合わせてみたらなかなかイケる😋

ポイント
甘めです。配合は好き好きに。揚げすぎたらパリパリになっちゃうので注意

材料
梅肉ソース　 梅干し　 みりん　 醤油　 酒　 砂糖　 など

材料
鱧(切れ端)　 片栗粉　 塩コショウ　 トマト湯むき　 セロリ　 バター　 コンソメ固形　 水　 セロリの葉　 など

ポイント
ドレッシングは、ジョセフィーヌというものを使っています。 なければ、オニオンがたっぷり入った物がオススメです。

材料
大根　 塩　 セロリの葉　 生ハム　 ドレッシング　 粒マスタード　 など

whalersvill48 昨夜の🍺のツマミです(^^;;💦 冷蔵庫に豆腐が期限スレスレ(ﾟoﾟ;;💦 セロリも丁度あったから😁👍 久々に簡単なツマミ系を作ったよ〜〜（≧∇≦）💨 セロリに人参千切りに😋 カロリーハーフマヨにおろし生姜を混ぜ混ぜした中へ投入するだけ😁👍 生姜の風味とほんの少々の醤油垂らし😊☝️ 決めてはヤッパ粉唐辛子でしょう〜〜Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ😁😁👍 簡単過ぎかな〜〜σ^_^;👅💦（笑）

ポイント
豆腐の水気をしっかり取る事☝️😊 マヨにおろし生姜を入れるのがポイント☝️😊

材料
木綿豆腐　 セロリ　 セロリの葉　 人参　 醤油•粉唐辛子•ごま油　 塩　 🅰 【 おろし生姜　 キューピーハーフ　 など