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手料理
  • 2015/03/17
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パセリとセロリの葉のペーストでカレー風ミートソースのパスタ💚

レシピ
作り方
1
💚をフープロやハンドブレンダー等でペーストにします
2
フライパンにオリーブオイル熱しにんにく、玉ねぎ、セロリを甘みが出る程度に炒め、一旦取りだし、同じフライパンで挽肉炒め色が変わったら玉ねぎ等を戻し馴染むように炒める。
3
💛調味料を加えながら炒めたら💚のペーストを投入、馴染ませるように煮込む。水分減ったら豆乳で伸ばします。お好みの味に調整してください♡
4
パスタとソースを和えて仕上げにシュレッドチーズパラパラ散らしてとろけるくらいにサッと和えて、皿に盛り付けたら粉チーズと刻みパセリを乗せました。
ポイント

上記の要領で作り、けっこう美味しかったですが、全て目分量だったので、もう少しきちんと完成?したらレシピをちゃんと載せようと思います(⌒-⌒; )💦
ソースはほとんどカレーです。カレーとして食べてもいけそうです。カレーにするならにんにく炒める時に生姜も一緒に加え、飴色になるまでじっくり炒めたほうがよいと思います。

みんなの投稿 (23)
ほとんどカレーなソースでスパゲティにしました。自分はパスタがそれほど好きではないのでカレーとして食べるほうが好きかな💚って思いました(⌒-⌒; )
あゆ から ぷっくりんこ💙
お洒落なパスタ♡
見た目からはカレー味っぽくないから、味の想像ができなくて余計に食べてみたくなる~(*^^*)
パスタも美味しそうだけど、カレーとしても食べてみたいです❤(*^^*)
食後の唇緑モンスタースナップはご遠慮願う感じですかね(笑)( *^艸^)
素敵なパスタですね!\(^o^)/♬
チョッパー&ホヌ から ぷっくりんこ💙
reiちゃ〜〜ん

メッチャグリーングリーンして綺麗〜〜😍😍😍
食べてみた〜〜〜〜い😘💖
興味深々だな〜〜(^ー^)ノ💞💞
グリーンだけどカレー味なんだね、すっごい綺麗なパスタ✨✨芸術的だわー。食べたい💖
レイさん!
美味しそうなグリーン!
カレー味なんですね…😳
見た目分からないけど絶対ウマい💕
こんばんは!
めちゃくちゃグリングリンなのにカレーなんですか😳😳うほー🎶いろんなスバイスが入ってて美味しそう💕
そして、綺麗な盛り付け〜。
パスタがくるんって盛りついてる💕💕
綺麗なパスタ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و
カレー味とはビックリです(゚0゚)
ぷっくりんこ💙 から あゆ
あゆちゃん🎵
セロリとパセリが安くて、実験しながら作っちゃった꒰ॢ⋆›◡ु‹⋆꒱ॢジェノベーゼっぽくするつもりが作るうちにカレーにしてみよう、なんて思ってしまって(⌒-⌒; )優しい言葉とリスナまで、いつもありがとう٩꒰ ´ᆺ`꒱۶✨
ぷっくりんこ💙 から 真希
真希さん🎵
そうなんです、私はカレーでたべるほうが好きです💛 緑モンスターww ウケます〜💚💚さすが、真希さん🌹✨✨想像力にもキレがあってステキ‧⁺✧.(ᵕ̴̤ ॣᵕ ॣᵕ̴̤∗̀)ɞ⁾⁾☽˟.‧✨リスナもありがとうございます💖✨
ぷっくりんこ💙 から TETSU♪😋
テツさん🎵
やっぱりテツさんからパスタをほめられるとめちゃうれしいです(≧∇≦)✨リスナまでありがとうございます🎶(⑅˃◡˂⑅)
ぷっくりんこ💙 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん🎵
わは💚グリーングリーンしてる、って言葉気に入ったよ〜꒰ॢ⋆›◡ु‹⋆꒱ॢ💕
ほんと、なんや〜かんやと実験?してたら、あら緑がいい感じ💚なんて楽しんでいたよ〜꒰ॢ⋆›◡ु‹⋆꒱ॢスパイスって楽しいね(⑅˃◡˂⑅)こんどきちんとレシピを起こしたいなぁ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)♪いつも優しい言葉とリスナもありがとうね〜🎶✨
ぷっくりんこ💙 から 咲きちゃん
咲きちゃん🎵
↑にも書いたけど、セロリとパセリが安かったんだ💚パスタのソースの予定が作るうちになぜかカレーになっちゃった😁色はほんと、綺麗な緑になって、セロリとパセリ様様だね꒰ॢ⋆›◡ु‹⋆꒱ॢ🎶 わお、げいじつ的?うれしいなぁ✨ こんどきちんと分量計ってみるよ〜٩꒰ ´ᆺ`꒱۶リスナもありがとう💖
ぷっくりんこ💙 から アッチ
アッチさん🎵
いまアッチさんのところで腹筋運動してきました꒰ॢ⋆›◡ु‹⋆꒱ॢ🎶あ〜参った😂😂 あれほんとうにすごいです💖
あ!そう、セロリの葉とパセリできれいな緑になりました💚もうちょっと実験して、これ❗️ってレシピ作れたらよいな〜と思います😊🎶リスナもありがとうございます🎶✨
ぷっくりんこ💙 から 佐倉
佐倉さん🎵
そうなんです💚セロリの葉とパセリが緑を生み出してくれてセロリとパセリ様様でした(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)✧💚パスタソース作るはずが途中からカレーにしたい♬ってなっちゃいました꒰ॢ⋆›◡ु‹⋆꒱ॢパスタはあまり得意じゃないので避けがちなんだけど、今回はソース作りが楽しかったから盛り付けも楽しめたかもです((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)♪リスナもありがとうございます💖
ぷっくりんこ💙 から まるま
まるまさん🎵
ありがとうございます🎶✨
そう、ちょっとヘンテコリンなんですけど、実験みたいで楽しかったです💚💚セロリの葉とパセリ効果で緑が出てそれが新鮮に感じました꒰ॢ⋆›◡ु‹⋆꒱ॢリスナもいつもありがとうございます💖✨
レイさ〜ん! セロリの葉いっつもどう使おうって悩むんですがこれ、いいですね!😆
パセリとセロリの香りが楽しめそうで素敵です〜💕 今度セロリ買ったらとりあえず葉っぱはペーストにしま〜す!
ぷっくりんこ💙 から まちまちこ
まちこさん〜💖
そうなんです、セロリの葉が青々しく立派だと、料理に有効に使えないかと考えちゃいますよね(⑅˃◡˂⑅)私はクセがある葉類が好きだから、セロリの葉とパセリをペーストにするの気に入りました😆そのままだと香りはあるけど味はあまりしないから、好みの味付けにできるのもなかなかよいな、と思いました💚まちこさんの素敵なお料理でも存在を発揮されること間違いなし🎵なんて思います〜꒰ॢ⋆›◡ु‹⋆꒱ॢ💕💕リスナにコメントも、うれしい💚ありがとうございます🎶✨
めっちゃグリーンが綺麗✨
香りの高い葉類、美味しいんやろうなぁー\(//∇//)\💕
ぷっくりんこ💙 から さわこ
さわこさん✨
見にきてくれて嬉しいです(⑅˃◡˂⑅)💕
香りがある葉類、美味しいですよね٩꒰ ´ᆺ`꒱۶💕緑の色も出してくれるから、ますます葉っぱ類に興味がわきますよ〜💚💚リスナにコメントもありがとうございます💖💖
うゎ💕 なんか深みのある味がしそうなパスタ(*^^*)
スパイス使いが凄〜い!
ぷっくりんこ💙 から ゆぅみん
ゆぅみんさん🌸
こちらにもありがとうございます(*ノ′∀`*)ノ✨
試しながら作ったのに材料とか載せてしまって〜💦メモがわりに(笑)こんどはこれを見ながら、ちゃんとした分量決めたいな〜と思ってます(*´艸`) でもカレーとして食べたいな((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)♪ いつもありがとう💕💕
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