2016年05月22日

胃と腸を労わる「豆腐レシピ」で美容と健康に気をつかった食卓に…☆

消化の良いレシピで、栄養も満点！
脂肪は抑えて高タンパク、胃と腸はもちろん体全体に嬉しい食材の豆腐。

豆腐を使った料理といえば、湯豆腐かマーボー豆腐くらい…
とレシピのレパートリーにお悩みの方にぜひ見ていただきたいのがSnapDishに投稿された豆腐レシピの数々。
定番からアイデアレシピまで様々な料理を集めてみました。

カリカリの衣とトロトロの餡が絶妙！

調理の手間と時間がかかるレシピですが、その価値のある味と食感。
揚げ出し豆腐を作れば、きっと晩酌の日本酒がおいしいはずです。

揚げずにトロっと煮込んでも美味しい☆

ブロッコリーと豆腐、カニカマを煮込んで、とろみをつけた一品。食欲のない日にも優しい味わいなので食べることが出来そうです。
揚げ出し豆腐よりも簡単に作れて、トロトロなのが嬉しいですね。

ひとみんΨ(*´∀｀)Ψさんの料理お豆腐のブロッコリーカニかま餡💕 シャンタン、いつもありがとう🎵(笑)を白菜とちくわinで♡

marimorirenona ひとみーん♡ お待たせ（笑）昨日の夜に作らせてもらったこのお料理(*≧∀≦*)♪ まさかのお姐ーたまとのかぶりー♡ いやぁ〜嬉しい\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ あたしはブロッコリーがなかったので白菜で♪ 長女がカニカマ苦手やからちくわもinしてごまかしましたー（笑）まぁソッコーバレてたけども、、（笑）餡掛け系のお料理ってホッコリしてほんま好きー(*≧∀≦*)♪ また作るねー\( ˆoˆ )/ お姐ーたま、食べ友よろしくでーす♡

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豆腐とレンコン、長芋の三重奏♪

豆腐に合わせるのが、レンコンと長芋。すりおろしてヘルシーなグラタンに。
チーズをのせてこんがり焼けば、ワインにも合う味わいになります。

マクロビ風？？豆腐とレンコンと長芋のふわふわグラタン♪

yuki_tomo_na_07 冷蔵庫の余り物で、思いつきで全部摩り下ろしてぐっちゃぐちゃに混ぜてチーズ乗せて焼いてみた🙌💕

白いご飯がモリモリ進む！ハンバーグ

照りマヨの味付けが嬉しい、お店で見かけるようなビジュアルハンバーグがこちら。
白いご飯をモリモリ食べたくなるような味付けと裏腹に、ヘルシーなので安心してお腹いっぱい食べることができます。

お野菜たっぷりの照りマヨ豆腐ハンバーグ❤️

mayaco618 主人が忘年会のため、娘と2人の夜ごはん🌙 ヘルシーにしたかったので、鶏胸肉に豆腐を混ぜて、娘がなかなか食べてくれない人参・椎茸・ブロッコリーを、玉ねぎと同じくみじん切りにして、タネに混ぜ込んでみました。いつものハンバーグと見た目が違うので、最初はかなり警戒していましたが😅 照り焼きソースのおかげで、美味しい！のお言葉いただけました😊

材料
醤油　味醂　酒　水　水溶き片栗粉　刻みねぎ・マヨネーズ・のり　など

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