2016年05月12日

じゃがいもレシピ大集合!マンネリ回避に新レシピを取り入れよう♪

大体どこのご家庭にもある「じゃがいも」。
通年常備しやすい食材のひとつですが、レシピがワンパターンになってしまっていませんか?
存在が当たり前すぎて、活用しきれていないという方、多いかもしれませんね。。。

マンネリ回避に、ちょっとアレンジを加えたアレンジレシピを取り入れてみてはいかがでしょうか?
特に食材を買い足す必要はありません!

お手軽&家計に優しいかつ、お腹に嬉しい「じゃがいもレシピ」を厳選してみました!

マッシュポテトを揚げてコロッケに

余ってしまったポテトサラダを揚げても美味しい、コロッケアレンジはいかがでしょうか。

揚げ物といえばお惣菜コーナーの定番で、値段も高くないので、ご自宅でコロッケを揚げることは少ないかもしれませんが、ぜひ、コロッケに挑戦してみてくださいね!
Snapdishの料理写真:ポテトコロッケ
ポテトコロッケ

豪華な見た目だけれど、実は簡単なんです

完全に切れてしまわないように、細かく切れ目を根本まで入れるのが重要なポイント!
細かに切れ目を入れて、あとはオーブンで焼くだけ!
アンチョビやベーコンといった塩味の強い食材との相性がバツグンです◎
Snapdishの料理写真:かおりんさんのオーブン要らずの簡単ハッセルバックポテト ⭐️⭐️リピリピしてます😋
Hasselback Roast Potato
かおりんさんのオーブン要らずの簡単ハッセルバックポテト ⭐️⭐️リピリピしてます😋 Hasselback Roast Potato

中にカマンベールチーズを入れれば・・・

外側をカリっ、中はモッチリのいももちは、マッシュポテトに片栗粉を入れてこねるだけ!
中にカマンベールチーズを入れれば噛むととろけてあふれ出てきます♪
Snapdishの料理写真:もちもちチーズポテト
もちもちチーズポテト

ポテトの口当たりの良さがたまらない

ポテトクリームの口当たりの良さに夢中になる人も続出のパーティーレシピ。
色々なソースと組み合わせて食べられます!
Snapdishの料理写真:ポテトクリーム 海老とアボカドのオーロラソース
ポテトクリーム 海老とアボカドのオーロラソース
1015ayako ポテトクリームのソースは色々作ったけど、これが1番美味しいかも😋💕

ポテトをこんがりほっくり焼いて土台に

ポテトをしっかりと焼いて、土台にすれば一口でパクリと食べられる前菜に。
パーティーレシピのひとつとして使えます!
ブルスケッタよりも食べごたえが軽いので、いくらでも食べられるのが魅力です。
Snapdishの料理写真:えびとブロッコリーの焼きポテト
えびとブロッコリーの焼きポテト

明太子とポテトを和えてもGOOD!

明太子とポテトの相性はとっても良いのです。
バターを加えても美味しいですよ!
おつまみとしてビールにも合いますし、ワインにも合う洋の要素と和の要素を兼ね備えた一品です。
Snapdishの料理写真:明太ポテト
明太ポテト

マンネリ回避の新たなじゃがいもレシピを!

いかがでしたか?
特段なにか特別に用意しなくても、作れそうなレシピが満載でしたね!

早速、いろいろ試してみてくださいね♪

ポテトに関連するレシピ・料理投稿

Snapdishの料理写真:ポテトベーコンにんにく醤油バルサミコ炒め💕 #にんにくプンプン
ポテトベーコンにんにく醤油バルサミコ炒め💕 #にんにくプンプン
tomokeeta 簡単シャキシャキポテトのつまみ💕 シンプルな味付けが👍だよー🎵
材料
ジャガイモ小  ハーフベーコン  オリーブオイル  にんにくスライス  醤油  バルサミコ酢  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:やみつきフライドポテト☆
やみつきフライドポテト☆
Kusukus 山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました。 今夜はもうそろそろいいかなぁ‥と、お鍋を解禁したのですが、鍋奉行をしている内にフライドポテトの方は夫と娘に完食されてしまいました。 揚げたてつまんどいて正解(笑)!
ポイント
オレンジページ2014年7月2日号特別付録『syunkonカフェ×オレペの人気おかずばっかり!』に掲載されているレシピです。

材料
じゃが芋  ☆ニンニク(すりおろす)  ☆醤油  ☆味醂  ☆ごま油  ☆塩・胡椒  片栗粉・油・塩  マヨネーズ・ケチャップ  など
Snapdishの料理写真:ホタテとポテトのバジルソテー🍷🍷🍷😜😁✌🏼️
ホタテとポテトのバジルソテー🍷🍷🍷😜😁✌🏼️
whalersvill48 中々時間帯が合わなかったりで回りきれずでのアップで|;´・ω・`|ゞ スンマセン🙏🏼💦 これもまた家バルかな〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚ 酒好きの私にまだ料理するのが好きでなかった😜😁頃に友達が作ってくれてメッチャ旨旨だったから٩(๛ơ ﻌơ)۶♥ レシピをφ(゚□゚*(゚□゚*)φ メモメモ😋したものを昨夜何年か振りに作ってみたよ〜〜🤗🤗 これは完璧酒のツマミやね〜😚😚 ヤッパ🍷or🍾かな〜😁(笑) スナップの色み悪しで😰💦地味な感じだけど味は中々旨旨だよ〜〜ん😋😋
ポイント
これはまだ若い頃に料理上手な友達に教えてもらったレピです😊✌🏼️ タレは最後に作って回しかけた方がサラッとするかと😅😁💦 味付けはお好みで〜〜😉👍🏼

材料
ホタテ貝柱  じゃがいも  バジル ( 生 )  ニンニク  白ワイン  バター  塩•胡椒•オリーブ油•レモン汁  🅰【 マヨネーズ  オリーブ油  牛乳  など
Snapdishの料理写真:和風ポテトサラダ
和風ポテトサラダ
onimama 普通のポテトサラダが飽きたときに
材料
じゃがいも ひじき 枝豆 ゴマだれ ポン酢 マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:ボンベイポテト 【Bombay potatoes / बंबई आलू】
ボンベイポテト 【Bombay potatoes / बंबई आलू】
izooming 今日はなんだか、インド料理の気分👳 インドシリーズでUPします。 ボンベイポテトは、トマトベースのジャガイモ料理。クミンシードを炒めるあたりから、インドスイッチON❗️
ポイント
分量はお好みでどうぞ

材料
じゃがいも  カットトマト缶  玉ねぎ  にんにく  しょうが  油  クミンシード  *ガラムマサラ  *ターメリック  *カイエンパウダー  コリアンダー  など
Snapdishの料理写真:ピタパン(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
ピタパン(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
kaiya705 前から作ってみたかったピタパン♥️ 焼いてら本当膨らんで面白い♥️これを持ってピクニックへ〜(❁´ ︶ `❁)*✲゚*行ってきまーす!! みったんのポテトを持ってくので食べ友お願いします♥️
ポイント
クックID196087です!クックみた方が細かく作り方と写真が載ってるので見てください♥️

材料
強力粉  砂糖  塩  オリーブオイル  ドライイースト  水  など
Snapdishの料理写真:ひじきと半熟卵のポテトサラダ🐣
ひじきと半熟卵のポテトサラダ🐣
Kusukus お昼ごはんに作ったお手軽サラダです。 和風だけどコクのあるお味つけで娘にも好評でした(*^^*)
ポイント
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530000038/ を参考にして作りました。

材料
半熟ゆで卵  じゃが芋  ひじき(ドライパック)  マヨネーズ  白だし  など
Snapdishの料理写真:ビールが飲みたくなる ポテトもち
ビールが飲みたくなる ポテトもち
rieriem 義姉のおはこメニューをアレンジしました。 今回は しょうゆ➕フライドガーリック マスタードマヨ➕パセリ➕糸唐辛子 お子さま向けなら シンプルに焼いたフライパンにしょうゆをひとまわしでも 大好きな味に(^。^)
ポイント
今回は一口サイズにしましたが 大きく棒状にまとめて 冷ましてから切ってもイイです。 大量生産の時はこちらがオススメです

材料
ジャガイモ  砂糖、塩  牛乳  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:シェパーズパイ風です。ポテトとひき肉のシンプルな美味しさ満載!ぱくぱく♪イケちゃいます☆
シェパーズパイ風です。ポテトとひき肉のシンプルな美味しさ満載!ぱくぱく♪イケちゃいます☆
yumyumy1 ぽってりこっくりポテト♪とジューシーお肉♪の美味しいコラボ!チーズのコクも効いた、止まらない1品です☆
ポイント
*じゃがいもは柔く茹でてね。牛乳で固さを加減しますが、滑らかな方が綺麗な筋が描けます☆ *フォーク等で筋をしっかり付けてね。筋がこんがりするまで焼くとカリッ♪として美味しいです☆

材料
豚ひき肉   玉葱の微塵切り   人参の微塵切り   ナツメグ   小麦粉   *コンソメ   *トマトジュース   *とんかつソース   *ケチャップ   *味塩胡椒   茹でじゃがいも   ☆バター   ☆牛乳   ☆味塩胡椒   ☆とろけるチーズ   など
@きなこさんの料理 🔷富山県産🦑蛍烏賊🔷→→🔷パパ氏自家製ナンプリックナンプラーdeいつもの🦑蛍烏賊🔷
つぶみそで絹厚揚げの牛肉巻き🐮
パエリア🥘
つぶみそ入りタルタルで アジフライ
朝ごはん
#vegan 塩こぶサラダ
🇨🇳黒酢酢鶏🇨🇳
骨まで食べよう イワシの生姜煮
台湾料理でブランチ〜牛肉餡餅〜
アスパラぎょにそバター
手掴み食べシリーズ♡レンチンするだけ簡単スティックコンソメにんじん。
パエリアのおぼんごはん
⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝ミートソースだー♡
ピーナッツバターのマフィン🥜
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【自作】蟹の身ほぐしと蟹味噌添え
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🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【姜葱蒸鸡】(生姜と葱の蒸し鶏)
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つぶみそで🌸たけのこの和風カルパッチョ
お野菜たっぷり❤ロールキャベツぅー(。・ω・。)♡
菊水で車海老のXO醬炒め🦐
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