「冬野菜」で作るおすすめやっぱりおいしい！料理レシピまとめ

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sakuchin りえぞ〜さんにオススメしてもらったもやしの食べ方、もやしのカルボナーラ💖 (　￣ー)　ﾖｺｶﾞｵﾆﾔﾘ  最近親子でハマってます！ もやしの新しい食べ方に感動です〜✨ ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ りえぞ〜さん、食べ友お願いします！！

ポイント
クックパッド407158です。

材料
ベーコン　 もやし　 牛乳　 パルメザンチーズ　 卵　 小麦粉　 黒胡椒　 パセリ　 塩　 など

satoht 冬にお世話になった白菜。。もーすぐ最後かな？ 白菜に感謝を込めて(*^^*)美味しくいただきました(^o^) このレシピ浅漬けしておいた白菜でも出来ます。 その場合は、塩を控えめにして重ね野菜の一番上に蓋をするように白菜をのせて下さい。

ポイント
1でベーコンや鳥肉を一緒に炒めれば、固形スープはいりません！ 野菜はセロリ、パプリカ、他、なんでも合います。

材料
玉葱・バター　 白菜　 エリンギまたはシメジ　 ロースハム　 白ワイン　 トマトジュース　 ホワイトソース　 塩・胡椒・タイム・ローズマリー　 固形スープ　 など

chiesweethome 冬野菜を沢山いただいたので仕込みました！ 最近我が家で人気の「柚子大根」♡ 明日の朝から美味しく食べられます(*^^*)

ポイント
☆すぐに大根が甘酢に浸かるので、夜作れば翌朝から美味しく食べられます(*^^*) 今年のおせちは「なます」の代わりに柚子大根♡ ⚠UP当日に見た方へ… 甘酢の量が１本分になっていたので、訂正しました。(12/29 7:30)

材料
大根(大)　 砂糖　 酢　 塩　 柚子の皮　 など

amadeusParty 月1〜2回ペースで友達亭で鍋ってます♪ 冬は野菜不足になりがち(野菜高い💢)なので鍋で補給w 今回は醤油・鷄すり身ベースでb

ポイント
肉系はぼっこぼこに沸かしてから入れると灰汁が出にくいですよb @それでも気になる方は、さっと湯通しするか１時間くらい冷水に漬ければOK(・ω・)b ⇧裏技:昆布(4㌢くらい)の両側に切り込みを入れてひらひらを作る。 それを浮かせておいたら灰汁が集まるんですくい易いお♪ 魚系は煮崩れやすいので、葉物の上で蒸す❢ 日本酒は熱でアルコールが飛ぶんで子供が食べても大丈夫

材料
水　 醤油*　 砂糖*　 みりん*　 日本酒*　 めんつゆ*　 など

maruma8661 かぶの茎はもう少し残した方が綺麗だったかなσ(^_^;) 奥は、ぶりの照り焼き、レンコンとねじりこんにゃくの炒め煮、メカブのおかか和え、かぶの葉と油揚げのお味噌汁。

ポイント
かぶの煮汁の量に差があるので、調味料はちょうどよく加減してください。

材料
かぶ　 だし汁　 ＊砂糖　 ＊塩　 鶏挽き肉　 ○酒　 ○砂糖　 ○醤油　 生姜のすりおろし　 水溶き片栗粉　 など