2016年06月23日
これはたまらない！銀座生まれの超濃厚「チーズケーキ」で、素敵なおやつタイムを♪
大の大人がお菓子やケーキをもらって喜ぶなんて、大人気ない？？？
そんなことはないんです！
だって、今回の主役は、大人がもらってうれしい「チーズケーキ」なんですもの☆
資生堂パーラーさんから「チーズケーキ」を送っていただいたSnapDish編集部。
もちろん、大人たちの歓喜の雄叫びがオフィスに響いたことは言うまでもございません！
そんなことはないんです！
だって、今回の主役は、大人がもらってうれしい「チーズケーキ」なんですもの☆
資生堂パーラーさんから「チーズケーキ」を送っていただいたSnapDish編集部。
もちろん、大人たちの歓喜の雄叫びがオフィスに響いたことは言うまでもございません！
大人も喜ぶお菓子！ちょっと贅沢なお土産の定番
東京・銀座に本店をかまえる「資生堂パーラー」。
明治の終わりから昭和の初期に原点があり、当時から新し物好きなモダンガールたちに贔屓にされていたと言います。
そんなリッチでおしゃれなイメージを踏襲している本店のビルは、今もなお銀座の中心地で本物の美味しさを求めるたくさんのお客さんを迎えています。
そこで生まれてきた数々の洋菓子は、銀座モダンのエスプリが凝縮されている至極の逸品ばかり。
生まれも育ちも銀座という、まるでお嬢様のようなイメージの「チーズケーキ」は、しっとりとした食感で、とっても濃厚&贅沢な味わいのチーズケーキです。
材料にも、もちろんこだわりがあり、北海道産の小麦粉を使った香ばしいビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げているそうです。
そして、資生堂パーラーの洋菓子パッケージのデザインは、どれもおしゃれ！
どこか懐かしさを感じさせられるクラシックな雰囲気に遊び心のある個性的なデザインをプラス。
チーズといえば牛乳！だから乳牛が描かれているんですね◎
1個ずつ丁寧に包装されているのにも、おもてなしのココロを感じることができます。
お日持ちも長めなので、手土産に迷った時はコレ！と決めている方もいるようですよ〜！
贈る側ももらう側も、パッケージを見ただけでなんだか嬉しくなってしまう、それが資生堂パーラーの「チーズケーキ」なんです。
トライフルなら、お手軽にアレンジ可能！
お招きしたお客様からお土産でいただいたら、きっとそのままおもたせで出しても喜ばれそうですよね！
でも、お客様にお出しする場合、
一口サイズのチーズケーキなので、そのまま器にのせただけだとちょっとさみしいかも！？
そんな時は、ちょっとだけ手を加えてみるのはいかがでしょうか？
SnapDish編集部では、トライフルのアレンジバージョンに挑戦！
下のヨーグルトムースは、SnapDishユーザーさんのレシピを参考にしてみました！
爽やかなヨーグルトの酸味と濃厚なチーズのお味にミントがアクセントとなって、とてもバランスのよいデザートが完成です！
チーズケーキと言えば、合わせるドリンクも大事！
読者のみなさんは、コーヒー派？それとも、紅茶派でしょうか？
いやいや、ワインが合うんだよ！という方は、通ですね〜！
資生堂パーラーのチーズケーキは、甘さが控えめなので、白ワインやスパークリングワインにも合いそうです♪
美味しいチーズケーキに美味しいお酒の組み合わせは、休日の優雅な時間にオススメです♪
こんな意外な組み合わせも！もちろん大人向け♪
実は、チーズは「スパイス」との相性がバッチリの食材。
お料理では、スパイスがチーズの美味しさの引き立て役になってくれるのですが、
それならきっと、チーズみたいに濃厚なチーズケーキにも当てはまるに違いありません！
SnapDishユーザーさんの中にも、スパイスの効いたチーズケーキを作っていらっしゃる方がいるみたい♪
★チャイ風ココナッツチーズケーキ★
BLUE86GT シナモン、スパイスを効かせていつもと一足違ったチーズケーキに…
材料
クリームチーズ マスカルポーネチーズ 卵黄 砂糖 ココナッツミルク 卵白 砂糖 薄力粉 シナモン おろし生姜 お好みのスパイス ティフィン(紅茶リキュール) アールグレイ茶葉 など
クリームチーズ マスカルポーネチーズ 卵黄 砂糖 ココナッツミルク 卵白 砂糖 薄力粉 シナモン おろし生姜 お好みのスパイス ティフィン(紅茶リキュール) アールグレイ茶葉 など
スパイシー チーズケーキ
oisii906 マックブックにお茶こぼしてしまい😭入院騒ぎ。
仕事に成らずベソかいていたら、なんと
使ってないマックブックプロ！を貸してくれた天使へ。感謝を込めて😍
ポイント
15cmの底取丸型2台分、又は21cm1台分。 クッキーは、2ミリ厚に伸ばして焼き、砕いて、溶かしバター60gと混ぜて、底に敷いておきます。 水切りヨーグルト200gは、ヨーグルト400gを一晩置いて作ります。 キッチンペーパーをざるに敷き、ホエーを受けるボールの上に置く 型にホイルを巻いて、湯煎焼きします。 うちのオーブンが古く、この温度と焼き時間です。調整して下さい。 揺すると表面は固まっているが、その下がプルプルしてる感じがグー👍 焼きすぎるとはんぺんみたいになってしまう。
材料
⚫︎バター ⚫︎粉糖 ⚫︎全卵 ⚫︎薄力粉 ⚫︎アーモンドプードル ⚫︎バニラビーンズ ⚫︎塩ひとつまみ クリームチーズ 水切りヨーグルト きび砂糖 全卵 生クリーム コーンスターチ シナモン カルダモン、ジンジャー オールスパイス など
15cmの底取丸型2台分、又は21cm1台分。 クッキーは、2ミリ厚に伸ばして焼き、砕いて、溶かしバター60gと混ぜて、底に敷いておきます。 水切りヨーグルト200gは、ヨーグルト400gを一晩置いて作ります。 キッチンペーパーをざるに敷き、ホエーを受けるボールの上に置く 型にホイルを巻いて、湯煎焼きします。 うちのオーブンが古く、この温度と焼き時間です。調整して下さい。 揺すると表面は固まっているが、その下がプルプルしてる感じがグー👍 焼きすぎるとはんぺんみたいになってしまう。
材料
⚫︎バター ⚫︎粉糖 ⚫︎全卵 ⚫︎薄力粉 ⚫︎アーモンドプードル ⚫︎バニラビーンズ ⚫︎塩ひとつまみ クリームチーズ 水切りヨーグルト きび砂糖 全卵 生クリーム コーンスターチ シナモン カルダモン、ジンジャー オールスパイス など
やっぱり、チーズケーキとスパイスは合うんですね♪
SnapDish編集部では、さらにプラスして資生堂パーラーの「チーズケーキ」をアレンジ！
食べやすいサイズにカットしたチーズケーキとアボカドを春巻きの皮で巾着のように包んで、オーブンで焼いてみました！
仕上げに、チリペッパーを振りかけて完成！
濃厚なチーズとアボカドにアクセントがついて、スナック感覚でいただけるので、大人のおやつタイムにオススメです！
そして、日本酒のおつまみにもぴったりです♪
ペッパーをミルで挽いて振りかけてみるのも相性がよさそうですね！
自分用にもつい買いたくなっちゃうかも！？
3個入り・6個入りといった少量のパッケージも用意されているので、プレゼントにはもちろん、自分用にちょっと贅沢なおやつとして楽しむのもアリかもしれません♪
資生堂パーラーのチーズケーキがあれば、素敵なおやつタイムになること間違いなしです！
さらに、春夏秋冬と季節によって異なるバージョンのものも発売されているそうですよ！
夏のチーズケーキは「レモン」！
爽やかなレモンが涼しげなイメージで、季節の風を感じる素敵なパッケージになっているので、こちらも合わせて楽しみたいです♪
お取り寄せもできるので、おもてなし用に準備しておくのも◎
もちろん、どれもお子さんも楽しめるチーズケーキなので、
独り占めしちゃおうなんて、ちょっと大人気ない気持ちはおさえて、みんなで仲良く楽しめればいいですね！
※この記事は、編集部が気になった食品メーカー様にお願いしてサンプル品をお送りいただき、自発的に掲載している記事となります。とりあげてもらいたい商品、気になる商品がある方は、ぜひお問い合わせよりご連絡ください。なお、記事化の保証はいたしておりませんので、あらかじめご了承ください。
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