2017年02月23日 (更新 2024年11月22日)

大好評!ごぼうを使ったお弁当のおかずのレシピアイディア集

ごぼうを使ったお弁当のおかず、おいしいですよ!牛ごぼう、スイチリ甘辛ごぼう、ごぼうみそおにぎり、ごぼうコロッケ、カリカリごぼうなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のごぼうのお弁当のおかず料理をまとめました。ごぼうは、サラダ、豚肉、鶏肉といった料理との相性も抜群。ごぼうに関連するレシピもまとめの最後でご紹介しています。
Snapdishの料理写真:たたきごぼうのキンピラと蓮根の梅肉和え!
たたきごぼうのキンピラと蓮根の梅肉和え!
keitanscook51 味付け濃い目でお弁当のおかずに!
材料
ごぼうのキンピラ  ごぼう  ごま油  だし汁  醤油  ミリン  砂糖  白ごま  蓮根の梅肉和え  蓮根  塩  梅肉  など
Snapdishの料理写真:ごぼうのお漬物ʕ•̫͡•ʔ♬✧
ごぼうのお漬物ʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 明日から、夏休み🎵 お弁当のおかず用に😊☝ お友達のお母さんのレシピを真似て作ってます🎵 なかなか、その味にはならないので分量は適当に書いちゃいました😆✨ この手の味は、まだまだ出す事が出来ませーん🙌↗
ポイント
日持ちするので、お弁当のおかずです🎵好みで巣を多めにしてもかまいません🎵

材料
ごぼう  醤油か、白だし  みりん、お酒  鷹の爪  油  胡麻  酢を少し  など
Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう 〜お弁当のおかず♡〜
きんぴらごぼう 〜お弁当のおかず♡〜
fb5675651732617 ごぼうの消費に。
Snapdishの料理写真:牛肉とごぼうのしぐれ煮
牛肉とごぼうのしぐれ煮
hohashi0611 お弁当のおかずに入れます~。
Snapdishの料理写真:11月22日(日) 息子①&旦那弁当 おかず
11月22日(日) 息子①&旦那弁当 おかず
SDHazuki お弁当のおかずです。 昨日と同じおかずだけど、買うより良いよね😅 *卵焼き *ウィンナー *塩唐揚げ *ピリ辛ごぼう天
Snapdishの料理写真:『牛ごぼう煮』 冷めても美味しいお弁当のおかず | レシピブログ
『牛ごぼう煮』 冷めても美味しいお弁当のおかず | レシピブログ
ariel06300 もう、お弁当が冷たくてカッチカチで美味しくないから、入らないと言われたまんた(T ^ T) おかず工夫しても米はどうにも出来ないわぁ〜
Snapdishの料理写真:プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪
プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪
wankonyankomama プーティさん~ おはようございます😊💕 今朝は、私の大好きな“スイチリ甘辛ごぼう“をお弁当のおかずに作らせていただきました♡ このおかずが大好きで、ごぼうを買ったらまずこれ!! っていう感じで 作らせていただいてます✨✨
Snapdishの料理写真:作り置き!お弁当のおかず、ごぼうのきんぴら♡
作り置き!お弁当のおかず、ごぼうのきんぴら♡
Snapdishの料理写真:牛蒡と豚肉のきんぴら
牛蒡と豚肉のきんぴら
chiaki57 娘が牛蒡のきんぴらが大好きなので、豚肉も入れてみました。牛蒡×人参の時よりご飯がすすむ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ お弁当のおかずや常備菜にもよさそうです*⃝̣◌⑅⃝◍♡◌*⃝̥◍♡
ポイント
お子さんが居ない方は鷹の爪を入れても♡

材料
薄切り豚肉  ごぼう  白ごま  だし汁(本だしなども可)  砂糖  酒  醤油  みりん  ごま油  など
Snapdishの料理写真:プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪
プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪
yukochin8 プーティさんのスイチリごぼう作りました。みた目が全然違っちゃいました (^^;; 簡単で、美味しくて、お弁当のおかずにもぴったりです。 プーティさん、ありがとうございます。 o(^▽^)o
Snapdishの料理写真:teruyoさんの料理 カリカリごぼうの甘辛あえ★
teruyoさんの料理 カリカリごぼうの甘辛あえ★
zakuronoki かんたんで 美味し〜♪ スーパーで買うと お高いのにぃ(^◇^;) お弁当のおかずレシピにしちゃう♪♪
Snapdishの料理写真:スイチリ甘辛ごぼう♪
スイチリ甘辛ごぼう♪
gourmand 明日のお弁当おかずに仕込んでたら…めちゃウマ(*゚艸゚*) こんな簡単やのに… 味見が止まらないー‼︎ 今度は 大量生産しよう♪
ポイント
クック:2118985

材料
ごぼう  片栗粉  スイートチリソース  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:味噌きんぴらさん
味噌きんぴらさん
kumatian 弁当のおかずにー。
材料
ごぼう  人参  れんこん  鷹の爪  みりん  味噌  醤油  水  さとう  など
Snapdishの料理写真:高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
junke 今日のお弁当〜 まごにわやさしいを意識して作った おかず盛り盛りの激レア弁当〜(笑) (●´ω`●)ゞ エヘヘ♪ ※肉巻きごぼうのごま焼き ※豆とヒジキとサツマイモのサラダ ※サンマの蒲焼き(缶詰)を入れた卵焼き ※大根と人参の三杯酢漬 ※カラーピーマンと舞茸の醤油麹炒め ※大根の煮物 ※そうめんカボチャときゅうりの漬物←頂きもの ※ブロッコリー、トマト
ポイント
フライパンで中火でゆっくり焼いても美味しかったです(人´_`)♡

材料
豚もも肉しゃぶしゃぶ用  ごぼう  A(酢、醤油各大さじ2)  白ごま適量、小麦粉、溶き卵、揚げ油各適量  など
Snapdishの料理写真:おせちにも使える簡単惣菜!ごぼうの蒲焼の作り方 #AllAbout
おせちにも使える簡単惣菜!ごぼうの蒲焼の作り方 #AllAbout
allaboutrecipe ごぼうをゆでて叩いて揚げて、甘辛だれをからめて仕上げるごぼうの蒲焼。白いご飯にぴったりの簡単なお惣菜ですが、冷めてもおいしく食べられます。ごぼうが苦手なお子さんにもオススメ。おせち料理や毎日のお弁当のおかずにもぴったりです。
Snapdishの料理写真:teruyoさんの料理 カリカリごぼうの甘辛あえ★
teruyoさんの料理 カリカリごぼうの甘辛あえ★
peacefulriver1473 今日は揚げ物をすると決めていたので、副菜やお弁当のおかずになる揚げ物も何種類か作りました。 てるよさん、はじめまして💛 カリカリごぼうは、作ってみたい一品でした。 甘辛いタレにごぼうの衣がからまって出来るとろみ😍がたまりません😍😍ご飯もりもりです💕 美味しいレシピをありがとうございます😚
Snapdishの料理写真:ごぼうコロッケ
ごぼうコロッケ
ayakichi お弁当の、残りおかず。
Snapdishの料理写真:プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪久々に食べたけどやっぱり激ウマ❤︎
プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪久々に食べたけどやっぱり激ウマ❤︎
sakuchin 久々に作ったけど、やっぱり美味しい❤️ ごぼう一本は1人でペロリだわ〜😂 お弁当のおかずにもイイね👍 明日入れます〜 プーティちゃん、久々のつくフォトです😁
Snapdishの料理写真:紫蘇つくね、大根のひらひら白だしスープ、ごぼうの唐揚げと竹輪磯辺揚げ、おくらのナンプラー和え
紫蘇つくね、大根のひらひら白だしスープ、ごぼうの唐揚げと竹輪磯辺揚げ、おくらのナンプラー和え
syoko622 つくねは紫蘇入りがお気に入り。翌日のお弁当のおかずにもなるし、便利でおいしい。♫♪( ´θ`)ノ
Snapdishの料理写真:ごぼうのベーコン巻き揚げ
ごぼうのベーコン巻き揚げ
princessmel64 ちょこっと揚げ鍋賞をありがとうございます! 早速使ってみました♪ 少ない油で揚げることができるのも、もちろん嬉しいですが、鍋蓋が油切り皿になっていて、我が家の狭い調理台にお弁当箱を並べても、さらに置けるコンパクトなサイズがホントにありがたいです。 今までチン!ばかりのおかずが並ぶお弁当でしたが、お陰様で作る楽しみが増え、レパートリーも増えそうです‼︎ 4月からの新学期にまた活躍しそうです☆ ありがとうございました。 心から感謝いたします♡
ポイント
低温でじっくり揚げるので、ベーコンが縮まず、焦げるのを防げます。 ベーコンの塩気で、パクパク食べれますよ♪

材料
ベーコン  ごぼう  大葉  片栗粉  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:美味しいすりごまで♡意外に万能選手なごぼうサラダ♪作り置きにも(o^^o)
美味しいすりごまで♡意外に万能選手なごぼうサラダ♪作り置きにも(o^^o)
okanakirom 実家からいつももらうこのすりごま、めちゃくちゃ美味しいのです(*☻-☻*)胡麻和えする時は他の調味料がいらないくらい♡ ごぼうサラダ〜お弁当はもちろん、パンの具材にしたり、グラタンにいれちゃったり…(笑)けっこう何でも活躍するおかず💕
ポイント
すりごまの風味を生かすため、マヨネーズは気持ち少なめで( ^ω^ )

材料
ごぼう  にんじん  ☆酒  ☆みりん  ☆しょうゆ  マヨネーズ  すりごま  ごま油  など
Snapdishの料理写真:高野豆腐の豚肉巻き☆
高野豆腐の豚肉巻き☆
ayano0214momo 高野豆腐のかわりに、ごぼうとかまいてもタレとすごくあって美味しいですよ(*´ч`*) お弁当のおかずにもgoodです!! ご飯がめっちゃ進みます〜笑
Snapdishの料理写真:根菜きんぴら
根菜きんぴら
sakutae お弁当おかず。 大根、ごぼう、人参で。
Snapdishの料理写真:甘辛でご飯に良くあうおかず チキンごぼう #AllAbout
甘辛でご飯に良くあうおかず チキンごぼう #AllAbout
allaboutrecipe 鶏のササミと牛蒡を唐揚げにして、甘辛いタレをからめます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。いつもはササミと牛蒡だけなのですが、今日は大根の唐揚げも加えてみました。
Snapdishの料理写真:ごぼうと豚バラのしぐれ煮
ごぼうと豚バラのしぐれ煮
airamin4 久々の更新 こんな時間だからこそ なぜか作りたくなるのよね…。笑 お肉は本当は牛肉が好き でも冷蔵庫には豚バラしかなくて… だから豚バラで作ってみました★ 牛肉の方が味が染みて 食べ応えあるから好きなんだけど 豚バラもなかなか良かった♪ 美味しいー♡! たくさん作ったから 色々アレンジして食べて行こうかな まずは明日のお弁当のおかずに 決まりです\(ϋ)/\(ϋ)/♩
Snapdishの料理写真:プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪
プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪
kumi526 プーティちゃん、これ美味し〜い😍 娘と2人で味見したら、止まらなくなっちゃって大変だったわ〜😍 お弁当のおかずにもいいし、他の根菜でも美味しそう✨ これからたくさん作らせてもらいま〜す😃 プーティちゃん、ステキレシピありがとう💕 ともこちゃんの所で見つけたので、ともこちゃん食べ友お願いね〜😘
Snapdishの料理写真:大豆ときくらげの中華風きんぴら #AllAbout
大豆ときくらげの中華風きんぴら #AllAbout
allaboutrecipe 様々な食材をごま油で炒め、中華風のきんぴらに仕上げました。きくらげの食感、ささがきごぼうのシャキシャキ感がポイントです。お弁当のおかずにもぴったりです。
Snapdishの料理写真:ごぼうみそおにぎり
ごぼうみそおにぎり
kumi1193 かめ代さんの著書「お弁当は野菜のおかず作りから」の人気レシピ、ごぼうみそでおにぎり。朝からおかずを作る気力がない時、作り置きの野菜のおかずの素はほんとーに便利です!
Snapdishの料理写真:ごぼうの肉巻きお弁当
ごぼうの肉巻きお弁当
nasupiyuko 月曜日のお弁当。 ごぼうの肉巻き セロリとイカくんのマリネ うの花 ニンジンしりしり セロリが安かったからイカの燻製と一緒にマリネしました。ストックおかずで詰めるだけお弁当!
Snapdishの料理写真:高校生息子弁当
高校生息子弁当
SDHazuki なんか、今日のお弁当のおかずメッチャ多い💦 モロッコインゲンのおかずを昨日の夕飯時点で弁当用にシリコンカップによけて置いたのチンして忘れてた💦 なんかスカスカだな〜ッテ思ったのでクルクル竹輪チーズ作ってしもーた(笑) なのでギューギュー詰めw *卵焼き *焼塩鯖 *ハンバーグ(冷食) *ウィンナー *ポテト *ピリ辛ごぼう天 *モロッコインゲンとベーコンのペペロンチーノ *クルクル竹輪チーズ *パイン&キウイ
Snapdishの料理写真:ひいかの煮付け弁当
ひいかの煮付け弁当
naokomiyat8NH ひいかと椎茸の煮付け 人参の卵焼き ごぼうの味噌ゴマ和え 小松菜のおかか醤油 プチトマト もち麦ごはん がごめとろろ昆布 黒ごま ホタルイカより大きくてヤリイカより小さいひいか。 料理のしやすさでちょくちょく買いますが、お弁当のおかずとしては本日がデビューです^_^;
Snapdishの料理写真:おかずが溢れそうだよ、おかず食いのmy弁当🍱
おかずが溢れそうだよ、おかず食いのmy弁当🍱
boulderopal 今朝はまた、しっかり朝起きた瞬間から動けました ♪(v^_^)v 本日のメニュー🍴 ☆えび団子の揚げたん ☆温絹さやガリ塩コショウ味 ☆鯛と一緒に炊いたごぼうの煮物 ☆玉子焼き〜本日は奮発卵2個分〜 ☆薔薇ハム ☆明太子のドライふりかけと、ひじきのしっとりふりかけごはん ふ、蓋が……!(◎_◎;)💦
Snapdishの料理写真:牛ごぼうのしぐれ煮弁当
牛ごぼうのしぐれ煮弁当
Sakiko 保温弁当箱デビューです✨ ごはんもおかずも少し温かい…はず。 今日のスープジャーの中は、小松菜とえのき茸とお豆腐のお味噌汁。 #塾弁当
Snapdishの料理写真:牛ごぼうとはなっこりーのソテーと焼き鮭弁当
牛ごぼうとはなっこりーのソテーと焼き鮭弁当
moeyun おはようございます(^-^)/ 昨日お弁当箱が壊れてしまったので、古いお弁当箱を引っ張り出してきましたw 前よりもおかず少なめダイエットモード⁈
Snapdishの料理写真:『朝10分 作りおきおかずでお弁当』
『朝10分 作りおきおかずでお弁当』
azumino 今朝はソーセージを炒めて甘酢あんを作っただけ。 詰めるだけなので10分で完成。 昨日に煮たさつま芋と火曜日に作りおきしたおかずです。 1人分なら5分で完成だな( ̄▽ ̄;) 鶏だんご甘酢あん ルッコラおかか合え きんぴらごぼうorごぼうサラダ さつま芋と人参煮
Snapdishの料理写真:黒ごまきな粉のごぼうサラダ
黒ごまきな粉のごぼうサラダ
onimama 最近、頑張ると‥‥ 目がまう🌀ので(笑) 頑張らないように気をつけてます ←え?そんな変わらん?😅 作り置きおかずも 沢山作って置くと楽チンなんですが、 その沢山を頑張ると 🌀🌀くるので 1品〜2品を少しづつ足したり 夕飯メニューを取り分けて お弁当も作ったりしてます ‥‥夕飯メニューとお弁当が 同じと言う事が多々あります☝🏻️ きっと 昨日も食ったなあ〜と思いながら、 お弁当を食べてることでしょう☝🏻️ 何かと良いと聞く 「黒ごまきな粉」 あれこれ入れてみてます
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
keikotaya9CFj 牛肉とごぼうのさっぱり混ぜご飯 おかず7品目 久々にお弁当作りました。
Snapdishの料理写真:2色おにぎり弁当
2色おにぎり弁当
chiekotanabe ⚫️ごぼうの甘辛煮物 ⚫️焼きかぼちゃ ⚫️パプリカとエリンギの肉巻き ⚫️水菜のおひたし ⚫️人参オイル和え #おかず #料理 #旦那弁当 #お弁当 #おにぎり
Snapdishの料理写真:ご飯1合弁当 おかずなし 2015.4.16
ご飯1合弁当 おかずなし 2015.4.16
kirahime 今日のランチ( ´ ▽ ` )ノ 疲れて眠くておかずは断念(笑) キッコーマンの♪なんとかしてくれるうちのごはん『ごぼうの香り 牛すきごはん』を炊き上がりにマゼマゼ、枝豆と紅生姜をトッピングしただけ〜
Snapdishの料理写真:miyuさんのコレもビールにあう♡ごぼうのから揚げ
miyuさんのコレもビールにあう♡ごぼうのから揚げ
noraemon miyuさんのゴボウのからあげ入りのお弁当~(*´∇`*) miyuさん~作らせて頂きました~♪ 片栗粉が少ししかなくて片栗粉&胡麻まぶして揚げました。 同時進行でおかず作ってたら手際が悪くてお焦げになっちゃいましたが美味しかったです~(*´∇`*) お箸が止まらない系な…(//∇//) 今日はお弁当持ってお友達親子と遊園地へ。 あり合わせで作ったのでめっちゃ茶色系な弁当で彩り悪いですが美味しいゴボウレシピありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
Snapdishの料理写真:プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪
プーティさんの料理 スイチリ甘辛ごぼう♪
peacefulriver1473 ずーっとずーっと気になっていた牛蒡料理を作ることが出来ました。 どれだけ食べても箸が止まらなくて困るなぁっ‼️ついつい、つまみ食いが‼️ おかずにヨシ‼️ おつまみにもヨシ‼️ お弁当にももちろんヨシ‼️ のお惣菜。 色んな方のつくフォトをチラ見しておりましたが、簡単で美味しいのが何より嬉しいことです。 プーティさん 初めましてのつくフォトです。 初めましてと言っても、お料理は度々拝見しておりました╰(*´︶`*)╯♡ お弁当にも入れられて、夜ご飯の一品ともなるお惣菜のレシピ、拝借させていただきました。 スイチリ消費にも良いですね❣️ たっぷり牛蒡を堪能出来ました。美味しかったです😊
Snapdishの料理写真:高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
Snapdishの料理写真:るん♪さんの料理 ごぼうボール♪ オム焼きそば リボン🎀 Hiroshiさんのアスパラの肉巻き🌀
るん♪さんの料理 ごぼうボール♪ オム焼きそば リボン🎀 Hiroshiさんのアスパラの肉巻き🌀
chiaki3 🎀オム焼きそば リボンちゃん♪ 🎀るん♪ちゃんのごぼうボール 🎀Hiroshiさん投稿からアスパラ肉巻き 🎀かまぼこのお花 その他つめつめ 🎀柿とりんご🍎 今朝は娘1人分のお弁当〜 焼きそばを買っていたので お昼の作り置きと 娘に❣️ 気になっていたおかずを2品作りました✨ るん♪ちゃんのごぼうボールには刻んだ紅生姜をアレンジ。 Hiroshiさんが先日投稿されていた豚肉のアスパラ巻きも 冷蔵庫の買い置きから✨ マンネリのお弁当から少し、抜け出せて嬉しい😃 るん♪ちゃん Hiroshiさん ありがとうございます❤️ 私は 学校の役員の納会🏫✨📰 広報部で中高6年間 文字や文章に真剣に向き合ったこと 6学年のお母様たちと 楽しく 過ごせたことに感謝〜 銀座で食べて飲んで来ます✨
Snapdishの料理写真:プーティさんの スイチリ甘辛ごぼう♪をアーモンド入りで作ってみた(o^^o)
プーティさんの スイチリ甘辛ごぼう♪をアーモンド入りで作ってみた(o^^o)
sakuramochi14 happyhanaさんのところで、一目で掴まれてしまいまして、作ってみました(o^^o) わたしもアーモンド入り。 これは美味しい!やめられないとまらない的な、おつまみ系おかずですね!!しかもお手軽で素敵。ごぼう一本ぺろりです。多めに作ってお弁当に入れても良さそうです。 ブーティさん、いつもスナップ拝見してます。いきなりのつくフォトすみません!とても美味しかったです!ラクウマレシピありがとうございます*\(^o^)/* happyhanaさん、食べ友よろしくお願いします〜!
Snapdishの料理写真:我が家のお箸が止まらない常備菜😋❤ごぼうと蒟蒻の黒糖しょうが煮
我が家のお箸が止まらない常備菜😋❤ごぼうと蒟蒻の黒糖しょうが煮
sakurakoaya31 我が家では定番のお料理😊ずっと作り続けてる常備菜です。いつも多めに作って冷蔵庫にストック😉 おかずにもお弁当にも、おつまみにも😘 黒糖と生姜がいいコクをつけてくれて、鰹節が具と出汁の二役をしてくれてます❤ 作りながらお味見も止まらなくて、結構食べてしまう😆 実家の母がただ今入院中につき、実家の分も大量生産! 大鍋にいっぱい…😲久々の相撲部屋並み…😅
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