2017年03月19日
(更新 2024年11月21日)
大好評!イカを使った常備菜のレシピセレクト
今回は、イカを使った常備菜、レシピをご紹介します。イカスミバーニャカウダ、さきイカ昆布漬け、イカ醤油漬け、イカマリネ、イカフライなどなど、どれも美味しそうですよね。イカの人気常備菜料理をまとめました。イカといえば、パスタ、大根、ゴロといった料理にもバッチリですね。イカ関連レシピもお見逃し無く!
イカの塩辛
mayuwo 自家製イカ塩辛は漁場や種類、捕れてからの時間でワタの色が違います。
今回のは橙っぽい。
ポイント
臭みが気になるときは日本酒や、ゆず皮や果汁を足して下さい。
材料
新鮮イカ 塩(粗塩の方がいいです) など
臭みが気になるときは日本酒や、ゆず皮や果汁を足して下さい。
材料
新鮮イカ 塩(粗塩の方がいいです) など
イカスミバーニャカウダ
材料
好きな野菜 (ベビーコーン、レッドキャベツ、チコリー、ラディッシュなど) アンチョビペースト イカスミ オリーブオイル すりにんにく 生クリーム など
好きな野菜 (ベビーコーン、レッドキャベツ、チコリー、ラディッシュなど) アンチョビペースト イカスミ オリーブオイル すりにんにく 生クリーム など
イカマリネ♪tama家のにんじんドレで♡
happylife0606 みんなに乗り遅れてやっと作る事ができました!
リンゴ酢とグレープシードオイルで♡
きゅうりは塩もみ、玉ねぎは水にさらし、イカはサッとボイルして、たまドレと和え冷蔵庫で冷やしマリネに♡
これヤバイ!!うますぎ(๑˃ٮ˂๑)♪
そのままなめれる( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
簡単おかず🌟夏いかのなま酢詰め【レシピ】
momozail 新鮮なイカが柔らかくて美味しい季節ですね🌟 おひとついかが?😉
ポイント
皮は小さいイカは剥きずらいので、茹でてからキッチンペーパーで剥がすとラクラクですよ⭐
材料
いか 大根 人参 砂糖、塩、酢(三杯酢) 塩(野菜もみ用) こんぶだし (あれば)ゆず皮 など
皮は小さいイカは剥きずらいので、茹でてからキッチンペーパーで剥がすとラクラクですよ⭐
材料
いか 大根 人参 砂糖、塩、酢(三杯酢) 塩(野菜もみ用) こんぶだし (あれば)ゆず皮 など
このまとめが気に入ったら「いいね!」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック!