2017年04月17日 (更新 2017年04月18日)

もっと知りたい!大根と納豆で作る料理、レシピ25選

今回は、大根と納豆で作った美味しそうな料理をご紹介します。大根と納豆を使った定番料理をまとめました。切干大根入りアボ納豆パスタ、クリームチーズ納豆目玉焼き、ふろふき大根納豆みそのせ、納豆炒飯with大根の葉、薄揚げ入り大根葉納豆などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:ふろふき大根納豆みそのせ
ふろふき大根納豆みそのせ
y1102k 大根が美味しいこの時期に、味わってみて〜 超簡単だよ👍
ポイント
つけてみそかけてみそは、甘味噌です。 田楽みそでも大丈夫です。

材料
大根  納豆  つけてみそかけてみそ  こんぶ  白だし  など
Snapdishの料理写真:#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
bmc835 手抜き
ポイント


材料
ピーマン  合挽き肉  卵  パン粉  塩  胡椒  片栗粉  ケチャップ  ウスターソース  レタス  カニカマ  大根  キャベツ  キュウリ  納豆  長ネギ  えのき  タマネギ  など
Snapdishの料理写真:一見とろろ蕎麦に見えますが😁 納豆蕎麦 夏バテにトゥルンとイケちゃう
一見とろろ蕎麦に見えますが😁 納豆蕎麦 夏バテにトゥルンとイケちゃう
sanomikijp 納豆蕎麦をするとつけダレに豆が残りませんか? 作る私は いささか腑に落ちない(−_−;) そこで豆が残らない方向で😁 トゥルンと美味しく頂けて ダイズ製品たっぷりです。
ポイント
お好みで納豆 豆腐を増減してください。 すべてヤマサさんのツユが解決してくれます。 ごはんにも合います😁🍚そのまま ぶっかけ!

材料
納豆  絹ごし豆腐 150g  大根  めんつゆ  ✳︎トッピング  生卵  ネギ  など
Snapdishの料理写真:搾菜&納豆の٩(◜ᴗ◝ )۶ レタス巻き
搾菜&納豆の٩(◜ᴗ◝ )۶ レタス巻き
ran2ran 大きな口を開けて 良く噛むので 2つ食べれば ˛˛೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” お腹いっぱいに! 搾菜と納豆と昆布つゆ 美味しいトリオでした。
材料
レタス  大根  ネギ  搾菜  納豆  昆布つゆ  など
Snapdishの料理写真:納豆と大根おろしのスパゲッティ
納豆と大根おろしのスパゲッティ
ポイント
好みでタバスコや一味をかけてどうぞ スパゲッティは塩ゆでじゃなくてもおk

材料
スパゲッティ  油、醤油、酢  黒こしょう  納豆  大根  ねぎ、のり  など
Snapdishの料理写真:宿ぐらしの晩ごはん 大根と鯖缶の煮物 ほうれん草の納豆和え イクラ醤油漬け 大根の塩胡椒おかかふりかけ揉み 味噌汁
宿ぐらしの晩ごはん 大根と鯖缶の煮物 ほうれん草の納豆和え イクラ醤油漬け 大根の塩胡椒おかかふりかけ揉み 味噌汁
ポイント
まるでモロヘイヤ

材料
ほうれん草  納豆  など
Snapdishの料理写真:切り干し大根のコチュジャン納豆和え
切り干し大根のコチュジャン納豆和え
peacefulriver1473 キムチを買いに買い物へ行き、まったく別の食材をごっそり買ってきてしまったワタクシ💦 もう外へ出るのは嫌だしなぁ😩 と言うわけで、家にあるもので作りました。 チータラと納豆とコチュジャン。 え?と思う割れるかもしれませんが、発酵食品同士は相性がいいのですー🎵 コチュジャン、入れすぎましたが😅
ポイント
クックパッドレシピID:2585432を切り干し大根のコチュジャン納豆を参考に、少しアレンジしました。

材料
納豆  切り干し大根  さきいか、チータラなど  醤油  コチュジャン  蜂蜜  いりごま  大葉 細切り  ごま油  など
Snapdishの料理写真:納豆すいとん
納豆すいとん
egaoshokudooooo 2週間ぶりです…… やっと落ち着いてきたので( ̄∇ ̄*)ゞ すいとんに納豆入れてみました 粉だけよりもフワフワになりますね♪ 具沢山(豚肉、白菜、れんこん、大根、しめじ、椎茸、チンゲン菜、八つ頭、筍) で、からだあったまる~(o^-^o)
ポイント
粉と水を混ぜてから、納豆入れました よく混ぜるとフワフワになります♪

材料
市販のすいとん粉  納豆  水  お好きな具&野菜  など
Snapdishの料理写真:切干し大根♡納豆
切干し大根♡納豆
naoann 納豆がサラサラなって、大根はカリカリ!とまりませんっっ
Snapdishの料理写真:アキのアレで♡納豆冷製パスタ♪旨旨~d=(^o^)=b
アキのアレで♡納豆冷製パスタ♪旨旨~d=(^o^)=b
yuzuyuzu1207 ひとりランチに♪ 暑かったので冷製にしました♡
材料
スパゲティ  納豆  アキのアレ♪  アキのアレのニラ♪  ポン酢醤油  オリーブオイル  カイワレ大根  ちりめんじゃこ・大葉  など
Snapdishの料理写真:なめこ納豆おろし❤︎
なめこ納豆おろし❤︎
hiroeeem 納豆,おろし大根,湯がいた株取りなめこ~付属のタレとゴマ油と塩で味付け❤︎
Snapdishの料理写真:2017.2.23 晩御飯 #カジキマグロ
2017.2.23 晩御飯 #カジキマグロ
fb8479885697462 #納豆 #大根の煮物
Snapdishの料理写真:納豆大量買い❤️
納豆大量買い❤️
norikoniwakP3 先日のドライブ土産のメインは納豆❤️ 茨城のそぼろ納豆をどうしても食べてみたかった〜💓 ここでは『こごいら納豆』として大根葉入り。青仁一粒はあの長嶋さん⚾️もお気に入りらしい。 あまりにお高級でびっくりしたけど、此処ぞとばかりに大量買いして上機嫌でございます😙
Snapdishの料理写真:大根納豆餅
大根納豆餅
china1 今日の晩ご飯は、大根餅の納豆入りです〜( •ॢ◡-ॢ)-♡大根のすりおろしは、旦那さんに手伝ってもらいました☆
Snapdishの料理写真:切り干し大根納豆とサラダ風黒豆納豆
切り干し大根納豆とサラダ風黒豆納豆
peacefulriver1473 大量にいただいた納豆。ありがたいのですが、どうしましょう。 たくさんたくさん食べなければ! というわけで、いつもよりふんだんに使って作りました。 切り干し大根納豆と、シャキシャキな紫玉ねぎとアボカドを加えたサラダ納豆。 作ったあとに、今はかさ増しする必要が無い位納豆があったんだ😰と、気がつきました😅
Snapdishの料理写真:大根の葉の納豆!  (^-^)
大根の葉の納豆! (^-^)
Snapdishの料理写真:大根の葉と皮納豆!  (^-^)
大根の葉と皮納豆! (^-^)
Snapdishの料理写真:残り物蕎麦#柚子大根 #タコとキュウリの酢の物#納豆
残り物蕎麦#柚子大根 #タコとキュウリの酢の物#納豆
Snapdishの料理写真:大根の浅漬け納豆!  (^-^)
納豆が見えません...
大根の浅漬け納豆! (^-^) 納豆が見えません...
Snapdishの料理写真:納豆と大根のさっぱり白滝パスタ
納豆と大根のさっぱり白滝パスタ
LNLN6oon 白滝パスタ初めて作りました🍳💗 納豆と大根でサッパリいただきます(*^^*)
Snapdishの料理写真:あったかいんだから~納豆汁♪
あったかいんだから~納豆汁♪
yyuummii あったかくて身に染みる納豆汁大好き!
ポイント
すりつぶした納豆は少しずつだし汁で溶きのばしてから汁に入れる事。でないとダマになるよ。

材料
納豆  味噌  だし汁  大根  人参  里芋  こんにゃく  ゴボウ  豆腐  油揚げ  干しズイキ  長ねぎ  みつぱ  など
Snapdishの料理写真:大根の納豆サラダ
大根の納豆サラダ
YamasaShouyu 定番の発酵食・納豆をドレッシングのソースに仕立てた、ユニークなサラダ。胃腸の働きを活発化する大根と合わせた、ヘルシーな一品です。
Snapdishの料理写真:腸活サラダ
腸活サラダ
kahoris ゴマ油をあわしかけると風味が良くなっておいしいよ。 腸活素材ばかりで仕上げたサラダです!
材料
ニンジン  大根  タマネギ  しめじ  ワカメ  納豆  こんにゃく  など
Snapdishの料理写真:お蕎麦屋さんのパクリ
お蕎麦屋さんのパクリ
材料
蕎麦  おくら  納豆  きざみ海苔  しば漬け  大根  めんつゆ  など
Snapdishの料理写真:大根の葉の納豆!  混ぜバージョン!  (^-^)
大根の葉の納豆! 混ぜバージョン! (^-^)
Snapdishの料理写真:納豆炒飯with大根の葉
納豆炒飯with大根の葉
Snapdishの料理写真:若芽と筍の納豆おろし饂飩♡
若芽と筍の納豆おろし饂飩♡
ichinana 暑いくらいいいお天気☀️ お昼はさっぱりと納豆おろし饂飩に🎵 旬の若芽と筍、春大根のおろしをたっぷり添えて❤️ 美味しかった〜☺️ では、お仕事行ってきまーす😄
Snapdishの料理写真:水戸のお土産~藁納豆•そぼろ納豆
水戸のお土産~藁納豆•そぼろ納豆
203Kouchi 切干し大根入りのそぼろ納豆が美味
Snapdishの料理写真:玉子納豆和朝食
玉子納豆和朝食
yurie616 昨日の朝食です+。:.゚٩(・ิᴗ・ิ๑)۶:.。+゚ いつも量が多いだの太るだのなんやかんや言われるので、めっちゃ質素(= ´ σ3`) フンフフ〜ン♪ただの手抜き⁈笑 ・玄米 ・しじみとワカメと白ネギのお味噌汁 ・玉子納豆 ・青海苔と韮の卵焼き ・焼きタラコ ・ごまひじき ・守口大根の奈良漬け ・お茶
Snapdishの料理写真:大根と納豆の柚胡椒サラダ *✲゚*
大根と納豆の柚胡椒サラダ *✲゚*
0614yu 納豆美味しいなぁ~(ㅅ˘˘)♡
Snapdishの料理写真:納豆とチーズの大根餅
納豆とチーズの大根餅
swiren 画像では、納豆とチーズ入ってるのがわかりません(笑
Snapdishの料理写真:肉味噌ふろふき大根
肉味噌ふろふき大根
peacefulriver1473 赤味噌ベースの甘くて美味しいおでんの味噌だれを使って、肉味噌を作りました。…味噌って濃厚だから、納豆も合うかな?と思い、出来上がり間際に1パック入れちゃいました! 納豆が苦手な息子が食べていました \(^o^)/ 大根はレンチンし過ぎて、若干水分が飛びすぎちゃったのですが💦
Snapdishの料理写真:大根葉塩もみと納豆の丼ぶり
大根葉塩もみと納豆の丼ぶり
lalaboneca 海外では、これご馳走♪ 納豆は在住日本人による、手作り納豆です。
Snapdishの料理写真:♪マクロビ♪酵素玄米と有機納豆の朝ごはん
♪マクロビ♪酵素玄米と有機納豆の朝ごはん
koumei19 三日寝かせた酵素玄米 有機納豆に子ネギ載せ(タレには、梅酢とお醤油、黒胡麻) 玄米黒酢沢庵 大根の甘酢漬け モヤシと小松菜と揚げの麦味噌汁
Snapdishの料理写真:12/21 朝ごはん
12/21 朝ごはん
hamarimi 🌾はえぬき ☀️大根の味噌汁 🍳ゆで卵 ☀️納豆 ☀️もずく酢
Snapdishの料理写真:納豆と大根葉の豆腐焼き
納豆と大根葉の豆腐焼き
kikuri 混ぜご飯用に味付けストックしてあった大根葉と納豆、豆腐、おからを混ぜて一口焼き。
Snapdishの料理写真:大根の葉と皮の浅漬け納豆!  (^-^)
大根の葉と皮の浅漬け納豆! (^-^)
Snapdishの料理写真:ヘルシー💕クリームチーズ&納豆目玉おろし丼😊labomihoさんのクリームチーズ納豆目玉焼きのニラ醤油丼をアレンジ!
ヘルシー💕クリームチーズ&納豆目玉おろし丼😊labomihoさんのクリームチーズ納豆目玉焼きのニラ醤油丼をアレンジ!
kattchan labomihoさんのメニューをアレンジして見ました(^_^)a ニラが無かったのと醤油を麺つゆをかけて食べる形にして、あと大根おろしを入れヘルシー&タンパク質を取れる様に考えました。 ⭐⭐クリームチーズがめちゃくちゃ合いますうまうまですよ❤ ⭐目玉焼きは黄身をトロトロのままで崩して食べるとまた黄身がからんで絶品! ⭐納豆がおろしとまた合う ⭐どの具材にも合う様に麺つゆをかけダレにしました。 ぜひお試しあれ😊
ポイント
目玉焼きの黄身の生が苦手な方はお好みで火を通して下さい。 ⭐お好みでニラやにんにく少量を入れても良いです。 タンパク質タップリ&サッパリおろしを食べてみて下さいね

材料
卵  納豆  大根下ろし  クリームチーズ  麺つゆ希釈  万能ネギ  黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:大根の葉を入れた納豆
大根の葉を入れた納豆
komatsudaiBiO 大根の葉っぱが余っていたので入れてみましたf^_^;
Snapdishの料理写真:12月29日 鰆の柚子胡椒焼き 里芋の煮っ転がし 納豆 大根と昆布の煮物 お味噌汁
12月29日 鰆の柚子胡椒焼き 里芋の煮っ転がし 納豆 大根と昆布の煮物 お味噌汁
sakuraimoko 中途半端に余ってた昆布を大根と軽く茹でただけ~
Snapdishの料理写真:*揚げ餅のさっぱり納豆なめたけおろし*
*揚げ餅のさっぱり納豆なめたけおろし*
chocoaya うちけごはん *揚げ餅の納豆おろし *カキグラタン *ミニ手打ち蕎麦 *大根サラダ すごい組み合わせ😑
材料
お餅  大根おろし  納豆  なめたけ  もみのり、ねぎ、かいわれ等  など
Snapdishの料理写真:納豆スパゲティ
納豆スパゲティ
kanamama5 納豆、ツナ、長芋すりおろし、カイワレ大根をのせました
Snapdishの料理写真:薄揚げ入り大根葉納豆のハーフカツ
薄揚げ入り大根葉納豆のハーフカツ
mimimi8000 merry X'mas !!(*^▽^*) 楽しいX'masをお過ごしください☆
Snapdishの料理写真:味覇で♡黒ごま納豆炒飯
味覇で♡黒ごま納豆炒飯
MartMama ネギが無かったのでニラで代用。切干大根を刻んで入れてみたらイイ感じです🎶
Snapdishの料理写真:大根納豆サラダ+リンゴ酢バナナスムージー
大根納豆サラダ+リンゴ酢バナナスムージー
urasimataro16 喉が痛くてなかなか 食べれないからの〜 *大根納豆サラダ *リンゴ酢バナナスムージー バナナの甘さだけ、酸っぱい、美味い。
材料
リンゴ酢  牛乳  水  バナナ  胡瓜  など
Snapdishの料理写真:切干大根入りアボ納豆パスタ
切干大根入りアボ納豆パスタ
MartMama 切干大根の食感がいいわ(。-_-。)♥︎また作ろう。
Snapdishの料理写真:主人のモーニング❤︎
主人のモーニング❤︎
amourrevema25 ・シャウエッセンソーセージ ・大根サラダポン酢 ・いんげんのお浸しマヨラー油がけ ・卵入りひきわり納豆 ・ごはん ・大根のお味噌汁 ・ミルク
Snapdishの料理写真:営業マンの朝ごはん 納豆 きのこのみそ汁 大根の即席漬
営業マンの朝ごはん 納豆 きのこのみそ汁 大根の即席漬
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