2017年04月24日
(更新 2024年11月24日)
大好評!大根ともずくで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、大根ともずくで作る絶品料理です。大根ともずくのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。大根キャベツほうれん草お味噌汁、大根帆立サラーダ・酢のもの、もずくとめっちゃ野菜、大根鶏肉カレー風味、もずく山芋がけなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの相性も抜群。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
タコライス、もずくのサンラータン風スープ、大根サラダ
1015ayako 大根サラダには、乾燥ワカメを入れます♪野菜の水分を乾燥ワカメが吸収するので、水分が出ません(*^^*)
スープは、もずくと生姜が入った美容に良いスープです♡
材料
もずく 青ネギ(刻み) 卵 ✳︎酒 ✳︎砂糖 ✳︎醤油 ✳︎スープの素 ✳︎生姜汁 ✳︎水 水溶き片栗粉 片栗粉 水 塩、胡椒 酢 ラー油 など
もずく 青ネギ(刻み) 卵 ✳︎酒 ✳︎砂糖 ✳︎醤油 ✳︎スープの素 ✳︎生姜汁 ✳︎水 水溶き片栗粉 片栗粉 水 塩、胡椒 酢 ラー油 など
もずく酢(千切り大根入り)と、山芋ステーキ
coco7476 今日はもずくに千切り大根を入れ酢の物にレモン皮も。見た目に白や黄色が入ると綺麗なので好き💓
山芋ははたして内地にあるんだろうか?大和芋でもないし、長芋でもないし、タロ芋でもないしなぁーー。
長芋に似ているかな?一応写真にのせてみたよ、左上ね。
今日はひな祭り時に雛人形手作りしていたお家のお庭拝見してきた✨春だねー✨お花一杯で綺麗でした꒰ღ˘◡˘ற꒱🌸🌷🌹🌼🌺
ポイント
山芋は長芋の親戚的なやつ。 長芋で代用🆗。作り方は同じ。 山芋や長芋は炒めると外はカリカリ中はソフトで、こどもたちも大好きな一品。 追記※あきらかに長くなりすぎたが、コメント欄2・3・4に山芋について書いてます。本当長いので時間がある方はどうぞ。
材料
🚩もずく酢 もずく 大根千切り すし酢 白だし みりん レモンの皮(あったら) 🚩山芋ステーキ 山芋 塩少々 白だし少々 など
山芋は長芋の親戚的なやつ。 長芋で代用🆗。作り方は同じ。 山芋や長芋は炒めると外はカリカリ中はソフトで、こどもたちも大好きな一品。 追記※あきらかに長くなりすぎたが、コメント欄2・3・4に山芋について書いてます。本当長いので時間がある方はどうぞ。
材料
🚩もずく酢 もずく 大根千切り すし酢 白だし みりん レモンの皮(あったら) 🚩山芋ステーキ 山芋 塩少々 白だし少々 など
身体温まるホッとサンラータン!
keitanscook51 前にも作ったもずく酢入りサンラータンです。
ポイント
もずく酢がちょうど良い酸味となります。
材料
タケノコの水煮 ベーコン(豚ロース) ネギ 椎茸 大根 キクラゲ 水 スープの素 椎茸の戻し汁かだし汁 塩コショウ もずく酢 ラー油 卵 片栗粉 など
もずく酢がちょうど良い酸味となります。
材料
タケノコの水煮 ベーコン(豚ロース) ネギ 椎茸 大根 キクラゲ 水 スープの素 椎茸の戻し汁かだし汁 塩コショウ もずく酢 ラー油 卵 片栗粉 など
豚バラ大根🐽
happyairing69 今日の夕飯〜
☆豚バラ大根
☆はんぺんチーズ焼き
☆もずく酢きゅうり
☆ほうれん草と油揚げと大根葉のお味噌汁
豚バラ大根優しい味で美味しくできた〜♪( ´▽`)
材料
豚バラ 大根 ごま油 〜タレ〜 だし 醤油 砂糖 酒 みりん など
豚バラ 大根 ごま油 〜タレ〜 だし 醤油 砂糖 酒 みりん など
鮎の塩焼き、イカと大根の煮物
whitymomo 2016.06.30 晩ごはん
イカと大根の煮物を作り終えてから、もしやイカがかたくて食べられないパターンじゃないよな?と思って試食。
よかったーすごくやわらかでした😄
☆鮎の塩焼き
☆イカと大根の煮物
☆おからの煮物
☆ミニサラダ
☆もずくの味噌汁
☆ごはん
☆もも
9/21❤︎主人の朝ごはん❤︎
amourrevema25 ・昨夜の手羽先と大根の煮物
・卵焼き、ハンバーグ、グリーンサラダ
・糸こんにゃくと明太子炒り炒め
・もずく
・ごはん
・えのきのかき卵スープ
・ミルク
金目鯛の煮付け
whitymomo 2016.06.26 晩ごはん
今夜は奮発💰
一切れ1000円の金目鯛🐟
おいしすぎ〜😋
とうもろこしご飯初めて作ったけど簡単だしめっちゃおいしかった🌽
☆金目鯛の煮付け
☆長芋入りもずく酢
☆冷奴
☆大根としいたけの味噌汁
☆とうもろこしご飯
☆きゅうりのぬか漬け
☆メロン
Breakfast. Scrambled egg with dandelion. Broccoli rave in Japanese mustard soy sauce.
akikonishiXrw タンポポの卵とじ。菜の花の辛子じょうゆあえ。雑穀入りお粥、もずく、大根と油揚げの味噌汁。
トマト入りおでん 2016.10.10
kirahime 昨日の夕飯!
前日に実家でもらって来た母のおでんにトマトを足してみました〜
おでんのトマト、初めて食べたけど美味しい♡
あとは雑穀カニカマサラダ、以前クックパッドのレシピで投稿したカブと梅の浅漬けを大根に変えてみました〜
もずく酢と梅干、オクラ、大根を混ぜるだけ。さっぱりして美味しい♡
またまた簡単に〜(≧∇≦)
今宵ナメダ亭おとーしʕ-̼͡-ʔ七海母の大根帆立サラーダ・酢のもの #母の料理
sevensea73 母がよく作ってた大好きな大根帆立サラーダ。大葉たっぷりめがよろしʕ-̼͡-ʔ
酢のものはわかめ・きゅうり・カニカマ・もずく・はるさめʕ-̼͡-ʔ
もつの煮込み 2017.1.29
kirahime 今日の夕飯(≧∇≦)
先週大根を1本買ってしまったので、実家のレシピでもつの煮込み♡
今日は豚もつ、下ごしらえしてある真空パックのやつで簡単に〜(笑)
我が家のはなぜか昔から人参は入れません!ホントは薬味も長ねぎじゃなくて玉ねぎのみじん切りなんですが、面倒なので長ねぎで〜
あとは新宿高野のレシピ本から、きゅうりとキウイのツナサラダ、もずく酢。冷凍ご飯をレンジでチンしていただきま〜す♡
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