献立がすぐ決まる！さつまいもとなすで作る料理、レシピ25選

yukispt28 秋なので(*´艸`)

材料
さつまいも　 なす　 醤油　 みりん　 砂糖　 片栗粉　 など

nisshinoillio なす・まいたけ・ぎんなん・さつまいも、秋の味覚満載の天ぷら。なすにはお肉を挟むので、ボリュームもあって、お子様にも喜ばれます。

ポイント
衣は、天ぷら粉の種類によって水の分量を調整してください。

材料
なす　 小麦粉　 Ａ　 ∟豚ひき肉　 ∟長ねぎ（みじん切り）　 ∟しょうが（みじん切り）　 ∟塩　 ∟こしょう　 ∟しょうゆ　 ∟酒　 ∟日清ヘルシーごま香油　 ∟片栗粉　 さつまいも　 まいたけ　 ぎんなん　 衣　 ∟天ぷら粉　 ∟水　 日清ヘルシーベジオイル　 Ｂ　 ∟塩、すだち、からししょうゆ　 など

材料
鶏団子　 なす　 れんこん　 さつまいも　 たまねぎ　 にんじん　 ピーマン　 塩、コショウ　 コンソメ　 トマトジュース★　 ケチャップ★　 水★　 砂糖★　 水溶き片栗粉　 オリーブオイル　 など

holayumi 根菜類の野菜を甘酢にからめると美味しいですね🎵

ポイント
白味噌で味をつけてみました。そのままで美味しい和風ハンバーグです。

材料
豚挽き肉　 玉ねぎ　 れんこん　 白味噌　 塩レモン　 胡椒　 なす　 れんこん　 玉ねぎ　 さつまいも　 大根　 小松菜　 など

Linam 私の好きな野菜だけで天ぷらをつくりましたー！笑 なすは包丁を入れて揚げたのでサクサクにできました♪れんこんもシャキシャキでおいしかったです＼(^o^)／

manachimi さつまいも、なす、梅干しもインヽ(≧▽≦)ﾉ

naga2932 なす かぼちゃ さつまいも オクラ ちくわ

bchanbko さつまいも 大葉 なす れんこんのはさみ揚げ

hitomel お昼いただきます。

nisshinoillio 野菜の天ぷらは、切って、衣をつけて、揚げるだけ。水分をしっかりとることに気をつければ、難しい下準備は必要なく、簡単・短時間で作れます。

ポイント
・ 食材の水分を紙タオルなどでしっかりとることで、油ハネを防止することが出来ます。 ・ 揚げる時、食材を入れ過ぎると温度が急に下がってしまうので、油の表面積の1/3～1/2程度を目安に。揚げかすもこまめに取り除きましょう。 ・ 天ぷら粉と水の比率は、天ぷら粉の種類によって違うので、表示を確認して下さい。

材料
ベビーキャロット　 さつまいも　 いんげん　 小なす　 みょうが　 しいたけ　 日清ヘルシーベジオイル　 衣：天ぷら粉　 衣：冷水　 天つゆ　 塩　 大根おろし　 おろししょうが　 など

yuu0599 なぜ黄色いのか謎ですか…笑

fakesista なす、ズッキーニ、万願寺とうがらし、パプリカ、ミニアスパラ、新さつまいも、古代れんこん

yutaemily 最近ハマり始めたスープです。 今日は、にんじん・さつまいも・なす・大豆・玉ねぎ・チキンを入れてみました(○´∀｀○)

ringoame24 海老、インゲン、しそ、なす、さつまいもの天ぷら^_−☆ 海老の天ぷらがちょっと失敗してしまったけど、衣がサクサク出来て良かったです🎶