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手料理
- 2014/02/15
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6種の野菜と鶏団子のケチャップあん、レシピ編❤
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 野菜はすべてお好みの大きさに切る。私は輪切りが多いです*\(^o^)/*
- 2
- さつまいもはラップに包んで電子レンジでチンする。
- 3
- 多めのオリーブオイルでまずナスから揚げ焼きにする。焼き色がついたらよけておく。
- 4
- その他の野菜を炒め、少し火が通ったところで、あらかじめ作り置きしておいた鶏団子とチンしたさつまいもをくわえ、すべての具材に焼き色をつける。
- 5
- 4にナスもくわえ、塩コショウ、コンソメで味付け。
- 6
- ★の材料をすべて混ぜ合わせたトマトスープを5に入れて、ブクブクふいてきたら水溶き片栗粉を入れてあんにして出来上がり❤
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