2017年06月22日
(更新 2024年12月03日)
飽きない!ゆずと唐辛子で作る料理、レシピ25選
今回は、ゆずと唐辛子で作った美味しそうな料理をご紹介します。ゆずと唐辛子の人気料理をまとめました。焼さんま大根おろしゆず風味、キュウリも自家製ゆず唐辛子、細ネギと一味唐辛子、ゆずしょうゆパスタ、自家製ゆず胡椒などなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参などにも相性ぴったりです。ゆず関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
カブの千枚漬け かんたん1日でできます。かなり甘口レシピつき😋塩麹仕様
sanomikijp 冬の大好きな漬け物です。
好みで唐辛子 ゆずなど入れて下さいね
私は、西利のカブの千枚漬けが好きが好きなのでレシピはかなり甘口です。
ポイント
カブ選びは大きすぎてもスライサーに当たらないのでカブの大きさ選びは慎重に 大きな時は、1/2 1/4にカットすると盛り付けで遊びができます。
材料
大きめのカブ 酢 砂糖 塩麹 漬け物昆布 粉末だし 唐辛子 ⭐︎ZIP など
カブ選びは大きすぎてもスライサーに当たらないのでカブの大きさ選びは慎重に 大きな時は、1/2 1/4にカットすると盛り付けで遊びができます。
材料
大きめのカブ 酢 砂糖 塩麹 漬け物昆布 粉末だし 唐辛子 ⭐︎ZIP など
ゆずきりそば
minesan7 季節的にゆずも終わりですね。
香りが楽しめます(´∇`)
山椒きり、ゴマきり、唐辛子きりなどなど、かわりそばはアイデア次第で面白いお蕎麦ができます。イカスミきりとかもアリかも~。
ゆっこさんのゆず胡椒。
k180type3hu07 そろそろ「調味料」てジャンル出来てもいーよなw
前から気になってたゆっこさんのゆず胡椒行ってみましたよっと♪
味見したら鮮烈なゆずの香りに赤唐辛子のピリッと感。いつものゆず胡椒とは一味違いますなぁ。
そして少し馴染むと更にいー感じになりそうな雰囲気っすね。
早く鍋物に合わせてみたいとこです。
ゆっこさん、やっと出来ましたよ~(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪
鍋友に、万能調味料に。自家製柚子胡椒とゆずぽん。
youuuuusan 旬の柚子で自家製柚子胡椒とゆずぽんを作りました。黄色い唐辛子で作ったら秋色、からし色に♡
作るときには安全のためにゴム手、ゴーグル、マスクをしてね。唐辛子侮ってはいけません((((;゚Д゚)))))))
手作りは香りが違います。今の段階でびっくりぽんな美味さ(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆** 寝かせた後が楽しみ♡
ゆずサンの爽やかミントとナンプラー素麺♪ご馳走さまでした!
cookdasu0614 素麺がなかったので、稲庭うどんで
ナンプラー大2/3
酢もしくはレモン 大1
砂糖 少々
青唐辛子 1本
ちなみにわたくし かなり辛口なんで 加減してくださいね
今日はムシムシ暑いから ミントでお口と身体の中から爽やかに(o˘◡˘o)
ゆずサン ミントの食べ方教えてくれてありがとう‼︎
この夏、マイブームになりそうです
菜の花とハムのペペロンチーノ
afisha 時短、簡単、手抜きメシ。
菜の花は軽くレンチンして、
ニンニクはうす~いスライスで、
さささっと炒めあわせる勢いで完成。
唐辛子も七味唐辛子で。
今日はゆず風味の七味唐辛子
使ってみたので、ほんのりゆず風味。
なんとパスタの茹で汁以外
お塩は使わなかったのでした。
ポイント
塩味はパスタの茹で汁を加えてつける。 唐辛子の代わりは、七味唐辛子で。
材料
菜の花 ハム ニンニク 七味唐辛子 パスタの茹で汁 など
塩味はパスタの茹で汁を加えてつける。 唐辛子の代わりは、七味唐辛子で。
材料
菜の花 ハム ニンニク 七味唐辛子 パスタの茹で汁 など
菊花かぶ 【pickled turnip carved like chrysanthemum】
izooming 小さなかぶをカービングして作った、菊花かぶです。
彫刻刀とナイフを使って作成。
同じく小さなゆずをくり抜いて使い、色の変化をつけました。
後ろにあしらっているのは、かぶの茎の部分です。
今日は、初オペラに行き、振る舞い酒も頂きました。何を食べたらあんなソプラノの声が出るのかな…🎶
とりあえず、美味しいものを食べて、頑張ってみます😋😁
ポイント
彫刻刀でカービング
材料
かぶ(小) 唐辛子輪切り 酢 水 砂糖 塩 昆布 など
彫刻刀でカービング
材料
かぶ(小) 唐辛子輪切り 酢 水 砂糖 塩 昆布 など
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