【うますぎ】ゴーヤとモロヘイヤで作る料理、レシピアイディア集

baccanagod ☆ゴーヤの佃煮 ☆ゴーヤのワタのスパイシー天婦羅 ☆モロヘイヤ 実家からもらった野菜で適当に♪ もう夏野菜も終わりかしら〜

KINUKE ゴーヤ、モロヘイヤ、穂ジソ。

nachu721 ゴーヤチャンプルー、いかと大根の煮物、ゴーヤの種とワタのカレー揚げ、ゴーヤともやしのナムル、モロヘイヤ納豆(*^^*)夏バテ知らずー！

yurihana 自家製ゴーヤさんを使って ゴーヤともやしと豚バラの炒め物。 モロヘイヤのおひたし。 大根とキュウリのサラダ。 冷奴。 万願寺ししとうの花カツオかけ。

giacometti1901 ゴーヤーとモロヘイヤの味噌味スムージー‼︎

ayanonii ゴーヤとエビ、アボカドをバジルマヨネーズでサラダにしてみた。 ゴーヤが思いのほかめっちゃくちゃ苦かった… しかしいただいたものですので、完食しました。 意外とこの苦味が癖になるんだよね。お味噌汁は舞茸とオクラ、ミョウガ。 モロヘイヤ納豆。 お肉が続いたので、今日はお刺身。

MartMama ■ブロッコリーとわかめの生姜和え■ブリの西京焼き■モロヘイヤのとろとろ汁■オクラともずくの酢の物■ゴーヤのポテト詰め ひき肉の代わりにツナ缶をつなぎにマッシュポテトを入れてゴーヤに詰めて焼きました。

puffdaisy ゴーヤ詰めはルクエで作りました先にワタをくり抜いたゴーヤを3分チンしてから冷まして、鶏ひきと海老ミンチ、ネギに塩麹、酒、生姜で味付けしたタネを片栗粉をまぶしたゴーヤに詰めてルクエでチン鯵のたたきは買って来たのを盛っただけ

sshoko1218 モロヘイヤ入り卵焼き と ツルムラサキ鴨肉炒めはおすすめです。

puffdaisy 今年まだゴーヤ食べてなかった！と気付いて早速ゴーヤチャンプルー😁ちゃんと島豆腐使ったら崩れにくくていいね✨一本全部チャンプルーには多いので、薄切りにしてキャベツと塩昆布でモミモミ🌿シンプルでこれも好き😊🍃ご馳走様でした💛

amagishinjyu ⚫︎冷製うどん ⚫︎鶏肉、ゴーヤ、きゃべつの味噌炒め ⚫︎モロヘイヤ、トマトのおひたし

hishiyama ルッコラ　サラダほうれん草　ゴーヤ　つまみな　オクラ　水菜　ねぎ　しそ　もずく　大根おろし　モロヘイヤ

happyairing69 今日のランチ ☆ゴーヤチャンプル ☆豆苗人参ちくわのカレー粉炒め ☆モロヘイヤとプチトマトのお浸し ☆ご飯、お味噌汁 おばあちゃんからもらったゴーヤやモロヘイヤを使いました♪ 明後日から旅行にいくので冷蔵庫一掃開始！！

katsuyakude1m 揚げゴーヤ、揚げ茄子、パプリカ3種、オクラになた豆、モロヘイヤにプチトマト。ルーにはニンニク、生姜、玉ねぎ、人参、ベーコン入ってます。

CF1201 マスタードソースの代わりに柚子胡椒で和風に仕上げても美味しいですよ(^_-)今日も一日お疲れ様でした～☆彡

材料
鶏ささみ　 白ネギの白い部分　 とろけるチーズ　 粒マスタード　 付け合せサラダ　 など

happy3 今年は、家庭菜園の夏野菜で乗り切りました～今年も暑かった(＾ｰ^)ノ

happyairing69 ゴーヤにチャレンジ！ 無理かな〜と思ったけど、一口目は ん？って顔したけど、その後は普通に食べてた(♡´艸`)

yoneyama 野菜たっぷり！ タコライス モロヘイヤのおひたし 鶏ゴーヤチャンプル

giacometti1901 今夜は近江米のコシヒカリの新米を炊いてもらうのでお昼は炭水化物を抜いときます‼︎ ・ゴーヤーと鶏とシシトウの味噌炒め（砂糖や味醂は不使用） ・ツルムラサキ、モロヘイヤ、オクラの和え物

puffdaisy サルサソースはトマト玉ねぎ、ピーマンのみじん切りを2分チンして冷めてからレモン汁とタバスコを モロヘイヤ黒胡麻だれはサッと茹でてみじん切りにしたモロヘイヤに麺つゆと黒胡麻を混ぜました

kim555 さっぱりでネバネバ これはツンデレですね！！ 食感が欲しいので、下処理して冷凍する予定の蓮根も一部拝借🙏

ポイント
ネバネバ嫌いな人はやめた方が良いですね！

材料
モロヘイヤの葉　 青じそ　 ゆずポン酢　 白だし　 水　 蛸足　 ゴーヤ小さめ　 蓮根　 など

sigure49 ２０１４／０６／２６ ・ゴーヤーチャンプル ・キャベツの塩揉み紫蘇乗せ（紫蘇自家製） ・人参のボイル ・モロヘイヤトマトスープ 一汁三菜

ポイント
そのまま食べでもいいし、ゴマとゴマ油掛けても超美味しい。

材料
キャベツ　 塩　 など

hiromange エリンギ、人参、薄揚げ、昆布の炊き込みご飯。モロヘイヤお浸し。

shouuu おばんざい！ しばらく豪勢に食べていたので 胃を浄化しなアカン！っと ストイックな旦那が言うもんで(笑) 仰せの通りに野菜のみの晩ご飯。 その割に瓶ビールと焼酎飲んでたら 世話ないわっと思うたのはここだけの話(笑) はす芋 万願寺唐辛子の醤油炒め 水茄子の浅漬け モロヘイヤとオクラとトマトのお浸し 蓮根のゴマ甘酢醤油絡め ゴーヤ

shelleell 今日も仕事帰りにゲリラ豪雨(>_<) 最近兼用傘手放せませんね…靴もサンダル恐ろしいわぁ^_^; 今夜は蒸し暑いので冷製パスタ～(*^^*) 冷たいパスタにホタテ缶、梅、シソのせて！ 夏野菜(ゴーヤ種つき、パプリカ、ミニトマト、モロヘイヤ、ししとう、オクラ)素あげにしてめんつゆで煮浸しにして冷たくしたものをのせて残りのつけ汁をかけました！ かいわれかけて出来上がり～ヾ(@゜▽゜@)ノ 付け合わせは明太子トースト デザートは(#^.^#) 美味しい桃を頂いたので丸ごとかぶり付きです 愛犬の体調も少しずつ回復してます！ この夏をのりきらないとね(^ー^;A