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  • 2012/08/28
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ゴーヤの鶏ひき、海老ミンチ詰め、鯵のたたき、みょうがとオクラ乗せ冷奴、モロヘイヤおろしぶっかけ蕎麦

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ゴーヤ詰めはルクエで作りました先にワタをくり抜いたゴーヤを3分チンしてから冷まして、鶏ひきと海老ミンチ、ネギに塩麹、酒、生姜で味付けしたタネを片栗粉をまぶしたゴーヤに詰めてルクエでチン鯵のたたきは買って来たのを盛っただけ
海老ミンチおいしそーう(*´˘`*)♡えび大好きなんですよー!*。(o゚д゚o)。*゚ピーマンはよくあるけどゴーヤーとは!びっくり(〃゚д゚〃)♡
To: canamin きゃなみんちゃんありがとうゴーヤは中身をくり抜くとボートみたいに窪みが出来るので詰め物に向いてるみたいですチンしたのでゴーヤの苦味も全然なくなってました
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