2017年11月07日 (更新 2024年11月21日)

やみつき!生姜と菜の花で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、生姜と菜の花で作る絶品料理です。生姜と菜の花のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。スパゲティ生姜風味、生姜オリーブオイル、生姜焼き海苔弁当、シュウマイ菜の花、豚ひき生姜焼き丼などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの組み合わせもありかも。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:春が来たお弁当🌸
#芽キャベツ の豚肉巻きカツ
#菜の花
春が来たお弁当🌸 #芽キャベツ の豚肉巻きカツ #菜の花
sanaesama624 #マイ弁当 あわてて15分で作りました💦#スナップえんどうに菜の花、芽キャベツロマネスコ入れたら春めいてお昼が楽しみです🌸桜型のは生姜の梅漬けです!
Snapdishの料理写真:菜の花の肉巻き、生姜醤油焼き
菜の花の肉巻き、生姜醤油焼き
材料
菜の花  豚バラ肉  醤油  すりおろし生姜  酒  みりん  など
Snapdishの料理写真:新じゃがと新生姜の朝食
新じゃがと新生姜の朝食
petitenYOS 新じゃがの中華風肉じゃが/菜の花の新生姜和え
Snapdishの料理写真:蕪と菜の花のスープ♪
蕪と菜の花のスープ♪
ulysses 鶏ガラスープに蕪、菜の花、エビ、サーモンなど昨夜の残り物で簡単スープにしました。 生姜たっぷり入れたのでポカポカ温まる〜(*^^*)
Snapdishの料理写真:サーモンのソテー シトロンコンフィ風味
サーモンのソテー シトロンコンフィ風味
ANDERSEN レモンと生姜のペースト、シトロンコンフィ。魚料理やパスタの味付け、サンドイッチの隠し味など、色々なシーンでお使いいただける優れものです。
ポイント
エシャロットは玉ねぎ、大黒しめじは普通サイズのしめじでもおいしく仕上がります。

材料
サーモンの切り身  シトロンコンフィ  エシャロット  バター  菜の花  大黒しめじ  塩こしょう  など
Snapdishの料理写真:春の生姜焼きのフォー
春の生姜焼きのフォー
AsFlowers 菜の花、筍、葱、茗荷
Snapdishの料理写真:生姜焼き、菜の花おひたし、マカロニサラダ、ひじき、肉じゃが
生姜焼き、菜の花おひたし、マカロニサラダ、ひじき、肉じゃが
akm48 肉じゃがは昨日の残り物〜。菜の花おひたしはほろ苦くて美味しいので大好物^ω^)
Snapdishの料理写真:梅昆布混ぜご飯
新生姜と新玉ねぎと菜の花サラダ
卸ポン酢揚焼き唐揚げ
里芋蓮根すり流し
梅昆布混ぜご飯 新生姜と新玉ねぎと菜の花サラダ 卸ポン酢揚焼き唐揚げ 里芋蓮根すり流し
dollkurumi 今日も菜の花づくしです おいしいです꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱
Snapdishの料理写真:ホウレン草と菜の花の炒め物☆☆
ホウレン草と菜の花の炒め物☆☆
chiiiiko827 菜の花をゲットしたので、ホウレン草と生姜と一緒に炒めてみました☆☆ 味付けは、塩一つまみと醤油のみ(^^)v 野菜はやっぱりシンプルな味付けの方が美味しいですね♪♪
Snapdishの料理写真:Yumi103さんの料理 生姜を使って。生姜酢と生姜オリーブオイル➰🎵
生姜オリーブオイルで、新玉ねぎと菜の花の生姜炒めを作りました〜〜💕
Yumi103さんの料理 生姜を使って。生姜酢と生姜オリーブオイル➰🎵 生姜オリーブオイルで、新玉ねぎと菜の花の生姜炒めを作りました〜〜💕
usaponmaki0710 以前から気になってた、Yumiちゃんの生姜オリーブオイル、やっと作りました😊 ガーリックもプラス🌟 美味しいオイルが出来ました❤️ 今日は、新玉ねぎと菜の花を、生姜オリーブオイルで炒めて、グルメ醤油をちょろっと垂らした、シンプルな味付けでいただきました😋 美味しかった(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ 新玉ねぎと菜の花の組み合わせは、疲労回復にいいらしいで〜す💡 生姜オリーブオイルを作ってたら、いちいち生姜を刻む必要はないし、すっごく便利❗️ いろんなお料理に使えてグゥ👌👍 Yumiちゃん、素敵なレシピを教えてくれて、ありがとう(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ それと、遅くなったけど、2100投稿、おめでとう🎉🎉🎉 コメした時に、お祝いの言葉をって思いながら、いつも肝心の言葉が抜けてて😅🙏🙏 これからも、Yumiちゃんのお料理から、いっぱい勉強させてね❤️ スナップ、上手く撮れなくて、変なアングルになってしまったけど😱 生姜オリーブオイル、気に入ったよ😍 使わせてもらうね(*ノ▽ノ)
Snapdishの料理写真:カブと菜の花の生姜焼き
カブと菜の花の生姜焼き
Snapdishの料理写真:菜の花のスパゲティ生姜風味
菜の花のスパゲティ生姜風味
Snapdishの料理写真:菜の花&トマト&胡瓜&生姜
菜の花&トマト&胡瓜&生姜
enomo007 少しポン酢をかけて。 あっさりとしているので、ご飯にかけてもいけます(o^^o)
Snapdishの料理写真:菜の花のおひたしと下仁田ネギ焼き…生姜味噌
菜の花のおひたしと下仁田ネギ焼き…生姜味噌
Ory またまたsudapさん方法で湯がきました。下仁田ネギは甘ーいのでピリッと生姜味噌で… ^ ^ )/
Snapdishの料理写真:菜の花とホタルイカの自家製パスタ タリオリーニ
菜の花とホタルイカの自家製パスタ タリオリーニ
meat 隠し味は生姜です…
Snapdishの料理写真:生姜焼き 玄米ごはん定食
生姜焼き 玄米ごはん定食
nonnamamma 生姜、玉葱たっぷり豚の生姜焼き、玄米ごはん、葱と大根の味噌汁、菜の花のお浸し、大豆煮物、漬物
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当
生姜焼き弁当
yu1ie08l3 ⚪︎豚の生姜焼き ⚪︎サニーレタス、プチトマト ⚪︎スパサラダ ⚪︎ネギ入り卵焼き ⚪︎菜の花昆布の和え物 ⚪︎ご飯、すきやきふりかけ 菜の花とこごみ貰ったからこれから消費週間〜♡ 春だね〜
Snapdishの料理写真:マグロの生姜焼き海苔弁当
マグロの生姜焼き海苔弁当
akane213 マグロの生姜焼き、 焼きシメジ、 卵焼き、 焼き海老焼売、 菜の花のマヨ粒マスタード和え、 梅干し。
Snapdishの料理写真:生姜、大根、葱と卵の餡掛け雑炊…菜の花と海老
生姜、大根、葱と卵の餡掛け雑炊…菜の花と海老
tayukoO 娘がインフルに…元気な大人には物足りないランチなので、菜の花と海老をトッピングしました。早く元気にな〜あれ♡
Snapdishの料理写真:豚肩ロースの生姜焼き弁当
豚肩ロースの生姜焼き弁当
lottarosie #弁当 20170227 豚肩ロースの生姜焼き、卵焼き、ベーコンと菜の花の柚子胡椒炒め、人参とピーマンのソテー
Snapdishの料理写真:菜の花と生姜の古代米雑煮
菜の花と生姜の古代米雑煮
kinochin 風邪気味なのであったかいものを・・・
Snapdishの料理写真:豆イワシ生姜   菜の花漬け
豆イワシ生姜 菜の花漬け
Snapdishの料理写真:牡蠣と菜の花パスタ
牡蠣と菜の花パスタ
tOmOkOscOrpiOn 煮てあった牡蠣をバターでソテーして、味付けはお醤油と生姜。簡単パスタ♪
Snapdishの料理写真:豚ロースの生姜焼き
豚ロースの生姜焼き
chihiroish95Z 豚の生姜焼き 千切りキャベツ添え カニカマポテトサラダ(人参&胡瓜) トマト なめこワカメのお味噌汁 菜の花ともやし油揚げの胡麻和え 薬味納豆(海苔・胡麻・ネギ) ごはん
Snapdishの料理写真:今日はキノコたっぷり肉豆腐、ナスの麺つゆおかか炒め、菜の花の胡麻和え🌼お漬物、シジミのお味噌汁🍃
今日はキノコたっぷり肉豆腐、ナスの麺つゆおかか炒め、菜の花の胡麻和え🌼お漬物、シジミのお味噌汁🍃
puffdaisy 今日はキノコたっぷり肉豆腐💛生姜も効かせたので温まります😊 菜の花は静岡産🌼🌿年内に食べれるなんて嬉しいな💕 ご馳走様でした😋
Snapdishの料理写真:菜の花の豚しゃぶ巻き
菜の花の豚しゃぶ巻き
watarumn タレは味噌、醤油、酢、ニンニク、生姜、ごま油、炒りごま、砂糖を適当に。
Snapdishの料理写真:菜の花、ウド、生姜入り揚げの煮物
菜の花、ウド、生姜入り揚げの煮物
Snapdishの料理写真:生姜多め❣️
〜鱈と菜の花のあっさり煮〜
生姜多め❣️ 〜鱈と菜の花のあっさり煮〜
nainaimse0308 その他は常備菜です❣️
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き🐷菜の花の胡麻和え🌸はるですね🌸
豚の生姜焼き🐷菜の花の胡麻和え🌸はるですね🌸
Snapdishの料理写真:今日の休日トモコンダテは菜の花リゾット🌼🍴💭🍃
今日の休日トモコンダテは菜の花リゾット🌼🍴💭🍃
tomokondate お休みなのに風邪ーっ🍃🌀 喉から鼻にきてます(´+(エ)+`)ウゥ💦 熱っぽいけど食べたいという欲求はあるからまだマシだな(笑) 菜の花と椎茸の生姜入りリゾットに大根とサバ缶のカレーをのっけました♡ そして生ハムサラダ♬ 休肝日です🙅。
Snapdishの料理写真:今日の休日トモコンダテは生姜トンステ🐽♪
今日の休日トモコンダテは生姜トンステ🐽♪
tomokondate 付け合わせは野菜のバター焼き! 蕪、菜の花、椎茸ね🍄✨ そして🍺は珍しくサッポロ生✧❝ཻ͋≀ˍ ̗❝ཻ͋˶ フッ…キッ⚡
Snapdishの料理写真:鮫の生姜醤油煮。
鮫の生姜醤油煮。
okiyo 娘リクエストの鮫です。はんぺん入卵焼き。菜の花酢味噌和え。花豆甘辛煮。五目煮豆。ポンカン。おやつなど。
Snapdishの料理写真:今日のトモコンダテは鰯団子と菜の花の豆乳トマトパスタ♪
今日のトモコンダテは鰯団子と菜の花の豆乳トマトパスタ♪
tomokondate サラダはTHEグリーンリーフサラダ🎶 鰯団子には人参、新玉ねぎ、生姜を練りこんで、椎茸と菜の花を入れてピリ辛に仕上げました💚 だって今日暑いんだもの( ≘⃘॔ ʖ̫̮ ≘⃘॓)💦
Snapdishの料理写真:今日の賄い  豚ひき生姜焼き丼
今日の賄い 豚ひき生姜焼き丼
PescaPasar 1/31 ランチの生姜焼きの残りダレに豚ひき肉を炒めた賄い丼。カリカリの半熟目玉焼きをかき回せ食べると美味しさ倍増!これはイケる(^_-) 付け合わせの菜の花がタレの脂濃さを緩和してくれます(^。^)
Snapdishの料理写真:菜の花とささみの治部煮風
菜の花とささみの治部煮風
yurie616 |ョ'ω'〃)おはようございます♪ 今日はぬくなるかなぁ〜☀️ このレシピ、むっちゃ美味しいです。ホンマに。 ささみちゃんがトゥルッと♡ 生姜の効いたお出汁が主人の心を鷲掴み٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و💕 茶碗蒸し作った時に余った銀杏入れてみました(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
Snapdishの料理写真:純豆腐チゲ  イカと海老の蒸しシュウマイ菜の花添え
純豆腐チゲ イカと海老の蒸しシュウマイ菜の花添え
AIMABLE おぼろ豆腐をチゲにしました。 シュウマイはイカのすり身に蓮根と生姜を入れました。
Snapdishの料理写真:棒棒鶏と菜の花と冬瓜の炒め物
棒棒鶏と菜の花と冬瓜の炒め物
tagakunima29i 鶏もも肉は酒蒸ししてから、乾かないように蒸し汁にぽん酢とゴマ油を加えて回りにまぶしておきます。 市販の胡麻ダレに豆板醤とネギみじん切り、生姜みじん切り、白醤油、ひねり胡麻に砕いたナッツのタレを用意して、サニーレタスとキュウリの細切りの上に乗せた鶏肉に添えておきます。 菜の花は軽く塩茹でしておきます。冬瓜は皮をむいてカットしてから鶏ガラ出汁で半透明になるまで煮ておきます。 鶏皮をカリッとするまで炒めて出た脂で菜の花を炒めて鶏皮を戻し、冬瓜を加えてから水溶き片栗粉トロミを付けて完成。 大成功!
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