2018年03月26日
(更新 2025年03月19日)
【保存版】ゆばとこんにゃくで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、ゆばとこんにゃくで作った人気料理です。ゆばとこんにゃくを使った今話題の料理をまとめました。手作り刺身こんにゃく、こんにゃくきな粉大福、ピリ辛こんにゃく、こんにゃく素麺、糸こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆばといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまなどの組み合わせもありかも。ゆばに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
日光ゆば遊膳(花膳)
sanaisn ・生ゆばのおさしみ
・箱膳(揚巻ゆば含め煮、ゆばしゅうまい、ゆばとうふ、喜連川産 黒米ご飯、みぶ漬け、寄せ豆腐、ゆばこんにゃく)
・たぐりゆばの揚げ出し
・豆乳プリン
*写真は箱膳
掘りたてたけのこスペシャル
therere ・たけのこごはん(大根おろし汁であく抜き)
・たけのこと椎茸のがんもどき(あく抜きなし)
・若竹直がつお煮(ちょっと下ゆでしただけ)
・取れたてわけぎとほたるいかのぬた
・いただきものの野菜厚あげこんにゃく煮
前菜です😉
ikumiki こちらの前菜は、海老マヨ焼と沢ガニ甘露、エゴマ豆腐、ゆばこんにゃくです😄
沢ガニがカリカリしてて、ちょっと苦くて💦
苦いの苦手な私はもう1匹食べれませんでした😣
他にも食前酒の柚子酒、先付のもずく酢もありました🍊
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