2018年04月10日
(更新 2025年03月19日)
フォトジェニック!ごまといわしで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ごまといわしで作る絶品料理です。ごまといわしを使った今話題の料理をまとめました。いわしのごま漬け、いわしのごま煮、ごま風味ピカタ、いわしのゴマまぶし焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉などにも相性ぴったりです。ごまに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
いわしの蒲焼き丼
mikilk 今日の夕飯は
*いわしの蒲焼き丼
*お味噌汁
*サラダ
*にんじんと桜えびのごま和え
いわしの蒲焼きが崩れてしまったので、いっそ見えなくなるくらい海苔乗せちゃえ!と(笑)美味しく復活しました( ̄▽ ̄;)よかったー。
いわしのゴマまぶし焼き🐟
keimi3 晩ごはん🍴
☆いわしのごままぶし焼き
☆茄子の煮浸し
☆サツマイモと鰹フレークのカレー煮
☆ごぼうと人参のお味噌汁
いわしはお醤油とみりん、生姜で味付け。ホントは黒胡麻の予定でしたが、切らしてました😅
カレー煮は昨日の残り物。これは2日目の方がいいお味💕
オクラの胡麻和え (金ごまいわしのゴマ使用) #始末料理 #常備菜
morimi32 いただきものの「金ごまいわし」。
くれたおばあちゃん曰く、食べ終わったら残りのゴマで胡麻和え作るといいよとの事。
なので、アドバイスに従って、軽く湯がいたオクラで胡麻和え作ってみました
(o⁰⊖⁰o)カンタン、もったいなくなーい!!
いわしのとろろ丼
houzantei 夏バテを予防するメニューです
ポイント
炭水化物をエネルギーに変えるために必要なビタミンB2が豊富ないわしを蒲焼きにし、とろろと一緒に食べやすい丼にしました(^^)v
材料
開きいわし 酒 おろし生姜 片栗粉 サラダ油 ご飯 砂糖 みりん 醤油 酒 刻みのり 煎りごま 長芋 めんつゆ きゅうり 塩 酢 醤油 など
炭水化物をエネルギーに変えるために必要なビタミンB2が豊富ないわしを蒲焼きにし、とろろと一緒に食べやすい丼にしました(^^)v
材料
開きいわし 酒 おろし生姜 片栗粉 サラダ油 ご飯 砂糖 みりん 醤油 酒 刻みのり 煎りごま 長芋 めんつゆ きゅうり 塩 酢 醤油 など
今日の晩ごはん~☆
skmrs today's dinner
昨日の炊き込みごはんをアレンジしました~
*いわしの蒲焼き丼
ごはんにのりいわしの蒲焼かいわれのっけてごまと一味をかけました
お茶をかけてさらさら食べるのもありだね
*王将の冷凍餃子
*キャベツサラダごまドレッシング
『糖質制限お弁当&4人分』
azumino 昨日は旦那さまもお休みで、久々にリフレッシュで沼津港まで。
新鮮な鰯が安かったので、即買い。
早速いわしフライに♪
美味しかったです。
いわしフライ
ほうれん草ごま和えorいんげんごま和え
スモークチキン
自家製ポークハム
ソーセージ
鶏ハム弁当
naokomiyat8NH 鶏ハム
小松菜といわし天の生姜醤油和え
湯葉とおくらの梅酢和え
ブロッコリーのピクルス
プチトマト
もち麦ごはん
黒ごま
ゆかり
久しぶりに鶏ハムを作りました。
巻きにくかったので開いたまま加熱しましたが、むしろいつもより早く出来上がるなどメリット大^_^;
見場を気にしなくていいときはこのパターンでいきます(^_^)
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