2018年05月09日
(更新 2025年01月30日)
【簡単】牛肉とあさりで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、牛肉とあさりで作った人気料理です。ネットで人気の牛肉とあさりの組み合わせ料理をまとめました。牛肉マッシュポテト、あさりコンニャク、牛肉スープ残り、牛肉スンドゥブ、牛肉チャプチェなどなど、どれも美味しそうですよ!牛肉といえば玉ねぎ、酒、人参、ごま、卵ともよく合いますよ。牛肉関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ランチ!!
yumenimishi101 新生姜とあさりの炊き込みごはん
オクラと大根のお吸い物
鯛の塩焼き
牛肉としいたけとブロッコリーのゴマ味噌炒め
鯛が新鮮で、塩焼きでバッチリ!!
ホクホクで、ふんわりしてて美味しかったです。
新生姜は、出てくるとすぐ炊き込みごはんにしたくなります。
あさりとの相性最高でした。
ホームパーティ😊♪
kumariextreme 今日は、
お家でランチ会😊♪
牛肉の赤ワイン煮込み♡
甘エビのカルパッチョ
ホタテとズッキーニのソテー
柿とカブのマリネ
あさりのクリーム煮
トマトソースのペンネ
レッドオニオンとツナのサラダ♪
でした😊
ホームパーティ😊♪
kumariextreme 今日は、
お家でランチ会😊♪
牛肉の赤ワイン煮込み♡
甘エビのカルパッチョ
ホタテとズッキーニのソテー
柿とカブのマリネ
あさりのクリーム煮
トマトソースのペンネ
レッドオニオンとツナのサラダ♪
でした😊
チヂミ3種(^^♪ #登志子のキッチン
hcmoto だんさんが「ごはんいらない」と言うのでお嬢たちとごはんしました。こういう日は「粉もん」が多いです。この間、「お好み焼き&焼きそば」したので今晩は「チヂミ」を3種類焼きました。あさりとにらにんじんとちりめんじゃこ えびと細ねぎ 辛いコチュジャン牛肉美味しいキムチ あとは、これ。
炊き込みご飯と混ぜご飯 実家へ
stabsweets 二人で助け合って暮らす実家へ、炊き込みご飯と混ぜご飯つくりました。
一杯分を計って、チンしてすぐ食べられるように。
いろいろ具をいれてみました。
きのこご飯
あさりご飯
牛肉ごぼう混ぜご飯
ひじきと五目混ぜご飯
昨日の#夜ごはん
作り置きしとくとやっぱり楽ちん😋
春はもーすぐ🌸🍃🌸♡♡
ってことで春野菜もいれました(*´艸`)
SahAham #牛肉しぐれ煮 (思ったよりもさっぱり出来た🙄)
#新じゃがの甘辛煮 (この時期は新じゃがに限るでしょ)
#菜の花のからし和え (#春 ですねー♡♡)
#キムチ (赤黄緑で色鮮やか献立成功♥♥)
#あさりのお味噌汁 (たまにはね🍽)
#ご飯は大麦入り
#美味しかった😋
#ごちそうさまでした
簡単切り身のアクアパッツァ他
AngelBoof いろいろ作りました。
a)アクアパッツァ:あさりが美味しいです。
b)牛肉の甘露煮風)牛肉は脂肪少なめな肉にしました。
c)キッシュ)ほうれん草、美味しいです。
d)レンジでチン新玉ねぎ)新玉ねぎ、甘いです。ヤマサの白だしをかけるだけで、美味しいです。
e)油揚げの挟み焼き)ハーブチキンがあったので、あげにチーズとプチトマトを挟んでトースターでやきました。
f)和風サラダ)ひじきを入れて、少し和風にしました。
材料
a)皮を取ったタラ切り身 a)あさり a)トマト a)玉ねぎ a)パプリカ a)ニンニク a)オリーブオイル a)オリーブ a)グリーン葉(今回はわさび菜) a)コショウ a)コンソメ a)水(あれば白ワイン) b)牛肉の甘露煮)牛肉、しらたき、ごぼう、しいたけ b)馬刺醤油、砂糖 c)ほうれん草キッシュ)ほうれん草 c)チキン、人参、玉ねぎ c)ホワイトソース、卵1個、とろけるチーズ c)チキン、人参、玉ねぎ c)パイシート d)レンジで甘い新玉ねぎ)新玉ねぎ d)ヤマサの白だし d)鮭節(今回は鮭節があったので) e)油揚げにとろけるチーズ挟み) e)プチトマト、ハーブチキン c)パイシート など
a)皮を取ったタラ切り身 a)あさり a)トマト a)玉ねぎ a)パプリカ a)ニンニク a)オリーブオイル a)オリーブ a)グリーン葉(今回はわさび菜) a)コショウ a)コンソメ a)水(あれば白ワイン) b)牛肉の甘露煮)牛肉、しらたき、ごぼう、しいたけ b)馬刺醤油、砂糖 c)ほうれん草キッシュ)ほうれん草 c)チキン、人参、玉ねぎ c)ホワイトソース、卵1個、とろけるチーズ c)チキン、人参、玉ねぎ c)パイシート d)レンジで甘い新玉ねぎ)新玉ねぎ d)ヤマサの白だし d)鮭節(今回は鮭節があったので) e)油揚げにとろけるチーズ挟み) e)プチトマト、ハーブチキン c)パイシート など
おはようございます。
今朝は肌寒かったですね。
皆様体調崩されていませんか?
寒くなると黒豆煮たくなります^^;
あさりの炊き込みご飯、ぷっくり仕上がりました♡
୨୧┈︎┈︎┈︎┈︎୨୧⑅︎
ஐ酢蓮根
ஐかまぼこ
ஐピリ辛こんにゃく
ஐ生姜入りごぼう炒め
ஐ金時芋の茶巾包み
ஐパプリカとアスパラの牛肉巻き巻き
12/21 今日の昼御飯(玉子屋)
■醤油とごまが香る 牛肉チャプチェ
・あじ塩焼
・蓮根はさみ揚
・小松菜と油揚の煮びたし
・あさりコンニャク
・わさびドレッシング添え千切キャベツ
おかずのカロリー444kcal/塩分3.6g
lucha1128 (-_-)
1日早い父の日に
yumieyokoy66x 夫の好きなものを並べました。
牛タン
あさりとおかひじきの酒蒸し
えびしんじょ茄子はさみ揚げ
豚バラアスパラトマト巻き
バーニャカウダ
キャロットラペ
自家製サングリア
歯ごたえシリーズ‼︎ シャキシャキ、コリコリ…食感楽しんだ晩ご飯
boulderopal 昼間、たっぷりほうれん草を摂り
夜は、歯ごたえあるものを食べたくなり…
🍴牛肉とネギ少々とレンコンの甘辛煮
🍴鶏膝軟骨の唐揚げ〜青のり風味
これに、ほうれん草の根元とあさり(むき身)の味噌汁とご飯
やっぱり複数おかずあると、テンション上がるなあ
サボってらんと、また頑張ろっ(≧∇≦)
ビーフストロガノフ・・・のような・・・ #登志子のキッチン
hcmoto 楽天ドドンパ祭り・・・・で買ってしまいました。祥瑞(しょんずい)柄の26cmお皿 花*花さんのお品です。コチラのお店は、お手頃価格で素敵なモノがそろっていますよ。でね、今日届いたのですよ「和」テイストのお皿なんでしょうけどもう、このお皿を見たとたんに・・・ビーフストロガノフのせたくなりましたまずは、飴色たまねぎ・・・がむばりました!大玉のたまねぎ3個・・・・・1時間以上かかって・・・・ 1時間ずっとお鍋に張り付いていたわけではありませんよ。何か他のことをしながら、時々お鍋を混ぜる・・・・です。ここに、マッシュルームを炒め合わせて別鍋で軽く焼いた牛肉とあわせます。あとは、生クリーム入れて2,3分煮るだけです。(正式のレセピは、粉マスタードを熱湯で練って・・・うんぬんかんぬん・・・)トマトとにんじんのピラフオクラのソテーを盛り合わせました! ほんまは「サワークリーム」を添えるんですけど・・・なかったので生クリームを泡立ててレモン混ぜましたあ~~~自分で言うけどこの祥瑞のお皿になんともぴったりじゃないですかもひとつ、ボデガのデザートグラスも買ったのです。それに、アボカドとかまぼこ和えて入れました うぅ~~~~ かわゆい好きな器に盛り込めると、ホント気持ち上がります大あさりをワイン蒸しにしました。あさりを引き上げてから、蒸し汁でうちのバジルどっさり煮ました。 ごぼうのサラダ 食卓 うれしいなぁ~~~♫次は、何を盛りつけましょうか
鮎のセージ・生ハム巻き パルミジャーノのっけ♬ #登志子のキッチン
hcmoto 今が旬のものを重ねてみました。鮎にセージの葉っぱをのせて,生ハムでくるりと巻きます。 これに、オリーブオイルを回しかけてオーブンで焼きます。 いったん取り出して、パルミジャーノのっけてさらに5分焼きます。 出来上がり 淡泊な鮎ですがセージの香り、生ハムの塩味、オリーブオイルのコクが重なって、極めつけがパルミジャーノの深い味わいなんですよパルミジャーノって、単なるチーズと言うよりも味わいを豊かにしてくれる調味料みたいな働きもあるように思います。作り方は・・・コチラあさりとバジル、ミニトマトのワイン蒸し セージもバジルも、もちろんうちで育ててるモノです。今日は、定期で購入している金沢オーガニッククラブの配達日でオーガニック野菜がいろいろ届きました。新たまねぎ、新にんじん、新じゃがを、牛肉とオーブン煮しました。奥は、熊本の菊池ごぼうのサラダ 正しく育てられた野菜の底力を感じます。昨日、bossに「わらび」をもらいました。白峰のさらに奥深い場所で摘んできてくれたモノです。「今年最後だろう」と言うてはりました。すぐにアク抜きして、一晩水にさらしておきました。今日は、「わらびおこわ」に仕立てました。 食卓 メロンは、茨城のMacさんが「遅れた誕生日祝い!」と言って送ってくださいました。その名も「イバラキング」超~~~甘くてジューシーですMacさん!ありがと~~~~う
我が家でparty(^^♪ #登志子のキッチン
hcmoto 実は、kittyちゃんの「我が家でワイン会」のパクリです。だんさんの同期の方が、うちの近所に引っ越してこられました。それで、「歓迎」ということで、ごはんにお呼びしました。(ワイン好きさんも一緒にお呼びしました)このところ、大人数のお支度にも慣れてきたと自負していたので(前日にデザートさえ用意しておけば、当日はなんとかなるだろうと)と甘い読みをしてたんですよ。ところがどっこい押して押して・・・・大慌てしました気温が高いので、いろんなことがいつものようには進みませんでしたキッシュ用のパイ生地は、バターが柔らかくなり過ぎて成型が難しい。フォッカチアのパン生地が発酵し過ぎ・・・・たまねぎスープがなかなか冷えない・・・・(あ~~~全部いいわけです・・・・あかんなぁ~~~)ウエルカムドリンクの時に、手でつまめるものをとリビングでお出ししたハーブクルトン。 フランスパンを薄切りにして、ハーブミックスと塩、オリーブオイルをかけて150度のオーブンで30分乾燥焼きします。これをつまんでいただいて時間稼ぎして・・・・大急ぎでダイニングの支度。 小さいキッシュ(えび、あさり、ミニトマト)鶏もも肉のスモークたまねぎの冷製スープカプレーゼ(モッツァレラチーズ、セミドライトマト、バジル)くるくるズッキーニ(生ハム)ムール貝のワイン蒸し(バジル、トマト)冷製カッペリーニ(ケッカソース) みなさまをダイニングにお呼びしてゲストのおみやげシャンパンを開けました(クリスチャン・エティエンヌだったよ)次は、真鯛のカルパッチョ(真鯛は、少し昆布〆しておきました) 白ワインは、くにさんにもらった大好きな「ソラリス」ゲストが、すっごいサーロインステーキ肉を2枚もってきてくださったので急遽・・メインを変更!ほんまは、フォアグラを焼いてりんごソース添えるつもりだったんですけどロッシーニ風ステーキにしました。おもたせの牛肉を焼いて、フォアグラのせました。 付け合わせは、レミーのラタトイユ ボルドーの赤ワインがばっちりマリアージュでしたデザートは、ブラックベリーのタルトとプリン。 エスプレッソとグラッパが・・・・あうのですよ今宵は、中学生さんと小学生さんもいらしたのでお酒は、ちょっと控えめ。 ぎりぎりお支度も間にあってよかったぁ~~~~楽しい夜でした。
我が家でparty(^^♪ #登志子のキッチン
hcmoto 実は、kittyちゃんの「我が家でワイン会」のパクリです。だんさんの同期の方が、うちの近所に引っ越してこられました。それで、「歓迎」ということで、ごはんにお呼びしました。(ワイン好きさんも一緒にお呼びしました)このところ、大人数のお支度にも慣れてきたと自負していたので(前日にデザートさえ用意しておけば、当日はなんとかなるだろうと)と甘い読みをしてたんですよ。ところがどっこい押して押して・・・・大慌てしました気温が高いので、いろんなことがいつものようには進みませんでしたキッシュ用のパイ生地は、バターが柔らかくなり過ぎて成型が難しい。フォッカチアのパン生地が発酵し過ぎ・・・・たまねぎスープがなかなか冷えない・・・・(あ~~~全部いいわけです・・・・あかんなぁ~~~)ウエルカムドリンクの時に、手でつまめるものをとリビングでお出ししたハーブクルトン。 フランスパンを薄切りにして、ハーブミックスと塩、オリーブオイルをかけて150度のオーブンで30分乾燥焼きします。これをつまんでいただいて時間稼ぎして・・・・大急ぎでダイニングの支度。 小さいキッシュ(えび、あさり、ミニトマト)鶏もも肉のスモークたまねぎの冷製スープカプレーゼ(モッツァレラチーズ、セミドライトマト、バジル)くるくるズッキーニ(生ハム)ムール貝のワイン蒸し(バジル、トマト)冷製カッペリーニ(ケッカソース) みなさまをダイニングにお呼びしてゲストのおみやげシャンパンを開けました(クリスチャン・エティエンヌだったよ)次は、真鯛のカルパッチョ(真鯛は、少し昆布〆しておきました) 白ワインは、くにさんにもらった大好きな「ソラリス」ゲストが、すっごいサーロインステーキ肉を2枚もってきてくださったので急遽・・メインを変更!ほんまは、フォアグラを焼いてりんごソース添えるつもりだったんですけどロッシーニ風ステーキにしました。おもたせの牛肉を焼いて、フォアグラのせました。 付け合わせは、レミーのラタトイユ ボルドーの赤ワインがばっちりマリアージュでしたデザートは、ブラックベリーのタルトとプリン。 エスプレッソとグラッパが・・・・あうのですよ今宵は、中学生さんと小学生さんもいらしたのでお酒は、ちょっと控えめ。 ぎりぎりお支度も間にあってよかったぁ~~~~楽しい夜でした。
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