2018年05月19日 (更新 2024年11月24日)

【簡単】ハムとフォアグラで作る料理、レシピ51本

今回は、ハムとフォアグラで作った美味しそうな料理をご紹介します。ハムとフォアグラを使った定番料理をまとめました。フォアグラと生ハムとサーモン、温泉卵のサラダプレート、フォアグラムースキャビアのせトリュフソースと牛の生ハムなどなど、どれも美味しそうですよ！ハムといえば生ハム、卵、玉ねぎ、牛乳、きゅうりともよく合いますよ。ハムに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。

フォアグラのムース。カプレーゼの再構築。

材料
フォアグラ　パンケーキ　マスカルポーネチーズ　トマト　生ハム　など

レシピはこちらから

鳩のフォアグラ詰めローストマルサラワインソース

torunakagami ジビエの鳩半身にハーブを効かせたファルシに真ん中がフォアグラで生ハムで巻いてます！

前菜盛り合わせ@アマルフィイデラセーラ

chibimega 鶏ハムの中にフォアグラ入っててうんまい～(*´▽｀*)

冷やし中華温卵のせ我が家風

iumico フォアグラ、生ハム、ズッキーニ、スープはトマトジュース割でwineにも合うの(*￣∇￣)ノ

スペインのタパス　ポーチドエッグとフォアグラ、生ハム

フォアグラムースキャビアのせトリュフソースと牛の生ハム

フォアグラと生ハムとサーモン、温泉卵のサラダプレート

マグレ鴨の生ハムと小かぶマリネ鴨の生ハムは初めて食べた。フォアグラ取る鴨から、ということで脂も美味しい。

本日の前菜盛り合わせ5種

supisupi 生ハムコロッケ、ゴルゴンゾーラのポテサラ、キッチュロレーヌ(鹿)、パテドカンパーニュ、イチジクとフォアグラパテ

鴨のローストフォアグラ添え☆桃モッツァレラ☆生ハムメロン☆

komamemaru 鴨のローストのソースは、赤ワインとバルサミコとカシスリキュールを適当に煮詰めたら、メッチャ美味しいソースになりました💕 貰い物の桃とメロンが冷蔵庫を占領してたので、こんなメニューになりました☆

生ハム、マッシュルームとフォアグラのカルボナーラ

アボカドとサーモンのサラダキャロットラペ百合根のタラコ和えイタリアンサラミと生ハム3種豚肉と鶏砂肝のパテスパイスとフォアグラ風味リコッタサラータアフミカータエルバ（オリーブオイルとライ麦にハーブをかけて焼いたパン）

シャルキュトリー×コンフィチュール♡チーズ×コンフィチュール♡

ayamaison エルアターブルでは×コンフィチュールでしたが、jamにしてみました〜 ♡生ハム×ネーブルオレンジ ♡クランベリーのワインブレッド×クリームチーズ ♡ブルーチーズ×ドライフィグ ♡フォアグラパテ×アプリコット ♡サラミ×紅玉 ♡カマンベール×ブルーベリーどれもシャルキュトリーとチーズのプロが提案した組み合わせだけあって美味しかったです♪ しかし、ショックなことが… 奥にあるワインを開けようとしたところ、ワインオープナーが壊れてしまいコルクに金具がささったままの状態で折れてしまいました(๑øェø๑) これ、どうしよう〜

正月ワイン

lonx ・フォアグラコンフィ、黒豆、栗甘露煮・肉・金柑コンポート、ショーム・エレゾの鹿テリーヌ、パテアンクルート・生ハムと蓮根のマリネ結局一人でマグナム空けて、肉の為に赤も開栓したのでした(￣▽￣)(爆)

フォアグラのブリュレとミカンの生ハム包み

生ハムとフォアグラの串揚げ等

牛フィレ肉とフォアグラのステーキ他

cocorico0655 昨日から実家に帰省してます♪ やることがたくさんあって、なかなか料理にまで手が回らないので簡単に… ◉牛フィレ肉とフォアグラのステーキ ◉シーフードと生ハムのサラダ ◉真希さんのやみつきフライドポテト (真希さんいつもお世話になってます♡) あとは写ってないけど、昨日のキッシュや息子イチ推しのチキチキボーンw ケーキも先日の洋梨タルトが残ってたし、在庫処分も兼ねてます（笑）じぃじの好みと息子たちの好みが違うので、何作ったらいいのか模索中です(^_^;)