寒い季節の常備菜！年末から年始に作っておきたいおしゃれお漬物♪極上の箸休め12選

POT_D142YUM131 綺麗な色の大根を柚子のお漬け物にしました。

材料
大根　 柚子　 ☆酢　 ☆砂糖　 ☆塩　 ☆水　 ☆鶏ガラの素　 ☆唐辛子　 など

keijunrin かぶら漬け キャロットラペ 赤大根甘酢 花蓮根酢 きゅうり漬け

chikagekoga 12/8 #ぬか漬け 記録 お野菜を色々漬けてみた ・ #漬物 #漬け物 #ぬか床 #かんたんレシピ #発酵食品 #発酵 #japanesefood

apple11231218 大根、れんこん、ごぼうなどを半日干してから漬けました😌

ポイント
ごぼうとれんこんは、軽くゆでてから干してます。 冷蔵庫に入れておけば結構長持ちします😌

材料
酢、きび糖、醤油　 など

izooming 我が家は、あまりたくさんお漬物を消費しないので、食べる分だけ漬けられるマダムちゃんのレシピは、とっても助かります🤗 折しも甘酒富豪✨ レディーサラダを漬けたら、なんだかクリスマスっぽい❓ 食べたい時に食べたいだけ作れるって良いですね👌 しかも、簡単で美味しい✌️ マダムちゃん、お助けレシピをどうもありがとう☺️ パリポリ美味しくいただきました😋 #べったら漬け #甘酒でべったら漬け #レディーサラダ #赤大根

COOK_harumaki 大根食べなきゃ😊

stabsweets クリスマス用にぬか漬けでお漬け物を作りました お漬け物パッチョ こってりの多いメニューの中にさっぱり落ち着く箸休め的に

undetour08001 いつも漬けてる糠漬け。 夫が年末の飲み会でご飯を食べない日が多く、糠漬けが減らない。 勿体ないので、ラビゴットソースにリメイクしました。 赤パプリカと蕪とキュウリの糠漬けをみじん切りにして調味料と混ぜただけ。 鱈と海老のムニエルにかけ、更に春菊ソース、山芋とチーズのまん丸ソースも添えてみました。 簡単で楽チン。 美味しく頂きました。

COOK_L667YUM644 初めて柚子味噌を作りました お気に入りの三河産100%大豆のお味噌と柚子いっぱい入れて♩ 私は柚子皮なし、甜菜糖75gで作りました ＊おにぎりプレート 柚子味噌 カブの葉っぱのふりかけ 柚子 赤カブと柚子の甘酢漬け

chikagekoga #スイスチャード のぬか漬けで#おにぎり に。 そぼろを混ぜた#酢飯 なので 小ちゃい#めはり寿司 のような感じです¨̮♡︎ ・ #ぬか漬け #漬物 #漬け物 #発酵 #発酵食品