春キャベツ食べ尽くしレシピ♪

DISH_L333YUM252 柔らかい春キャベツでしゅうまいを作りました。 豚ミンチにキャベツをまぶしてレンチンするだけの簡単料理ですが春キャベツの甘みが広がって優しい味になり練り辛子を付けて食べると凄く美味しくなりました。 #しゅうまい#簡単料理#手作り

mtorii19 花粉症につらい季節がやってきました。 なるべく外に出たくない、買い物ますます頻度が減り、週一回。 こんな時こそ普段使わない頭を使わなくては〜🤔 アルモンデ蒸籠で行こう！ 考えが決まれば後は簡単。 春キャベツ、アスパラ、人参、しめじなどを肉と大葉でくるくる巻いて蒸籠に並べていくだけ。 隙間が少しあったので、カリフラワー、赤ピーマン、絹さやも参加。 蒸し上がりまで10分ほど。 この間にタレの準備。 煮切り醤油にねぎ、ニンニク、生姜、大葉、茗荷の香味野菜を加え、炒りごま、ごま油、食べる辣油を追加。 熱々の蒸籠蒸し、あっさりしているのに食べ応えあり。 香味醤油ダレとの相性が抜群〜いくらでも食べられる👍 嬉しいことに、余分な脂も落ちてヘルシー。 前述の香味醤油ダレ〜冷奴や茹で鶏、サラダにも使っています。 多めに作って翌日のおかずに転用もできるお醤油のタレです。 #春野菜の肉巻き蒸籠 #香味醤油タレ #春野菜 #肉料理 #野菜料理 #蒸し料理 #簡単料理 #ヘルシー料理 #醤油#アルモンデ#肉の日

ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものを活用してください。

材料
牛肉または豚肉　 大葉　 人参　 春キャベツ　 しめじ　 アスパラ　 カリフラワー　 赤ピーマン　 絹さや　 タレ　 ☆醤油　 ☆酒　 ☆味醂　 ＊ねぎ　 ＊おろしニンニク　 ＊生姜みじん切り　 ＊大葉　 ＊茗荷　 ＊炒りごま　 ＊ごま油　 ＊食べる辣油または辣油　 など

COOK_N688YUM072 春キャベツが安い〜💕 なんて買い物行くたびに買ってしまい…冷蔵庫には３個のキャベツが。 母が今日は作るよーと言ってくれたのでお任せ✨ 今夜はキャベツメンチ😋 新じゃがの煮転がし？もあり、春爛漫〜🌸 キャベツの食感もあり、キャベツのおかげで罪悪感いつもより少ないかも😆 #簡単料理 #揚げ物 #キャベツメンチ

ShioTonkotsu メニューに無い新作が食べたいと無理を言って作ってもらいました。 キャベツがシャキシャキで美味い😋 #一番 #葉山ランチ

COOK_L345YUM723 #春キャベツ#鶏胸肉#中国料理#キャベツの甘味#おつまみ蒸し料理#せいろ蒸し

ポイント
鶏胸肉は、なるべく細かくして春キャベツに巻いて蒸す事で、春キャベツの甘味が出て美味しくお洒落なおつまみ

材料
キャベツ　 鶏胸ひき肉　 ネギ　 ホワイトペッパー　 顆粒中華出汁　 片栗粉　 塩　 など

NutritionistYuyuI 前日にキャベツの千切りを作り置き（切り置き？？）していたので、しゃぶしゃぶ用のお肉で巻いただけ。 特に味付けもせずにレンジ加熱で簡単に♪ タレ生姜を入れた味噌ダレにしてみました〜 #豚巻き #キャベツ巻き #キャベツの豚巻き #レンジ豚巻き #味噌ダレ #甘酒味噌ダレ #甘酒味噌 #甘こうじ #味噌 #春キャベツ #豚しゃぶ #豚ロース肉

ポイント
お肉がパサつかないようにオリーブ油を少しかけてレンジ加熱しています。

材料
豚ロース肉しゃぶしゃぶ用　 春キャベツ　 オリーブ油　 ☆味噌　 ☆甘こうじ　 ☆しょうゆ　 ☆砂糖　 ☆酢　 ☆おろし生姜　 小ねぎ（小口切り）　 など

MAPITEE 春キャベツの柔らかな食感と甘み、新たまのシャキシャキ歯応えを楽しむパスタです💛

ポイント
春キャベツも新玉ねぎも柔かいので食感を残すようにさっさと炒めるのがポイント。

材料
春キャベツ　 新玉ねぎ　 ベビーホタテ　 オリーブオイル　 にんにく　 ハーブソルト　 粉末こんぶだし　 レモン汁　 など