気になる甘酒チーズのレシピ♪

izooming 🥝 先日、YouTubeで作っていたフルーツサンドが美味しそうなので、作ってみました🤗 ちょうど頂き物があったので、キウイとシャインマスカットを具に🥪 糀甘酒のこんな使い方もあるんですね❣️勉強になりました📝 #フルーツサンド #サンドイッチ #キウイ #シャインマスカット #発酵の日(8月5日) #断面 #サンドイッチデー(3月13日) #サンドイッチの日(11月3日) #甘酒パン部

NutritionistYuyuI 今年も友人手作りのあんずジャムを貰い、そのまま食べてもとっても美味しいけど何かスイーツにも…と、マスカルポーネと生クリームと甘酒でカッサータにしました〜 味の切り替えにドライプルーンと組み合わせて♪ あんずはクリームと合わせると酸味が出て爽やかに✨ プルーンは甘味がプラスな感じに。 真ん中はオートミールグラノーラを入れましたーザクザク食感。 生クリームとマスカルポーネだからアイスクリームっていうより冷凍生クリームって感じになってしまったけど😅 （クリーム好きには全然good👌） 甘酒のおかげで油脂っぽさが少し緩和されたのて、加えて正解でした⭕️ （入れすぎるときっとシャリシャリしてしまうんじゃないかと…なので沢山は入れてませんけど😅） #カッサータ #甘酒カッサータ #マスカルポーネカッサータ #あんずのカッサータ #プルーンのカッサータ #あんずとプルーンのカッサータ #アイスクリーム #チーズアイス #冷凍スイーツ #冷たいスイーツ #ひんやりスイーツ #スイーツ #お菓子 #おやつ #食物繊維スイーツ #あんずジャム #ドライプルーン

ポイント
＊あんずジャムも果実か大きけれは刻んでから加えると良いです。刻む大きさは1cm以下が混ざりやすいです。 ＊グラノーラは今回はオートミールとアーモンドで少し甘みがあるものを使いましたが、お好みのもので。量は散らした時に隙間があるくらいが良いので固める容器によって変えてください。

材料
20cm半円筒型　 生クリーム（乳脂肪45％）　 マスカルポーネ　 上白糖　 糀甘酒　 あんずジャム　 ドライプルーン　 グラノーラ　 など

mtorii19 いつもの甘みを控えた甘酒バスクチーズケーキに自家製ルバーブジャムを追加。 ルバーブの酸味を甘酒が柔らかく包んでくれる。 角の取れた大人のケーキに🍰なりました。 #バスクチーズケーキ#麹甘酒 #ルバーブ #スイーツ#発酵の日 #サマーバレンタインデー(7月7日)

TABLE_T842MOGU6 糀甘酒入りのバスクチーズケーキ 私も作ってみました✨🎶💕 chicaocafe💕さんの 15㌢丸型レシピ参考に 生クリーム100cc 糀甘酒100cc 砂糖60g＋大さじ1に。 ↑ 生クリームが 100ccしかなかったので。 濃厚チーズケーキ〜 冷して美味しい〜 (*˘︶˘*).｡*♡ 帰省した長男にも 食べてもらえて ちょうど良かったです🎶 ↑ 帰省した折に バスクチーズケーキのパターン 多くて 最初の頃は焦げすぎじゃねぇ〜？ 言ってましたが 流石に今回何も言わず食べておりました〜🎶(*´艸｀*) #糀甘酒#甘酒スイーツ部 #おいでよ甘酒部 #マルコメ

yukodiamante 麹甘酒を使って作ったイタリアの冷たいスイーツ『セミフレッド　カッサータ風味』です。 セミフレットは　イタリア生まれの冷たいドルチェ。 ジェラートとはまた違う　くちどけの良いスイーツです。カッサータ風に　チーズとドライフルーツを加えています。麹甘酒のセミフレッドでおいしく夏バテ防止です。

ポイント
★セミフレッドは長方形に作るのが特徴です ★麹甘酒は　マルコメさんの国産米100％使用　 糀甘酒を使って作りました ★お好みではちみつやチョコレートシロップを かけてお召し上がりください

材料
麹甘酒　 クリームチーズ　 はちみつ　 生クリーム　 バニラエッセンス　 ドライフルーツ　 など

azuki524 クリームチーズ、甘酒、たまご、小麦粉をガーッと混ぜて オーブンで焼くだけ～🤭 #甘酒スイーツ部 #甘酒３種セット #チーズケーキ #焼くだけ

sakurakoaya31 いつものレアチーズケーキ、お砂糖を不使用で美味しく作れないものかと、ちょうど家にあったいただき物の夕張メロンを使って作ってみました。 クリームチーズの量はそのままで、ヨーグルト、生クリームの量で調整。 夕張メロンは丸くくり抜いて並べ 、レモン汁とメロンの果汁のシロップをアガーでかためてます。（ゼリーにはお砂糖使用） クリームチーズ　　250 生クリーム　　　　125 ヨーグルト　　　　125 甘酒の素　　　　　150 ゼラチン　　　　　10 レモン汁　　　　　小匙2 白ワイン（水）　　大匙2 もし甘みがもう少し欲しいなぁと思う際はハチミツ大匙1をプラス。 ボトムのクッキー、作り方は元のレシピと同じ。 #甘酒スイーツ部 #チーズケーキ #メロン

NutritionistYuyuI チーズケーキが食べたくてクリームチーズを買って帰ったんだけど、焼くのも暑いし固めるのも時間かかるし… 早く食べたくて😅甘酒と生クリームをクリームチーズに混ぜただけのクリームにしました〜 いい配合でちょうどいい固さでとっても美味しかった😆黄金比✨✨ クランブルも食べたくて、クランブルだけで焼きました〜✨ ザクザクがとろとろのチーズクリームのアクセントにちょうど良かった💕 ブルーベリーソースも生のブルーベリーと甘酒をレンチンして♪ #甘酒スイーツ部 #チーズクリーム #甘酒チーズクリーム #チーズトライフル #チーズデザート #ブルーベリーデザート #クリームチーズ #糀甘酒 #ブルーベリー #クランブル #ブルーベリーソース

ポイント
クランブルは焦がさないように注意しながら焼きます。

材料
☆クリームチーズ　 ☆グラニュー糖　 ☆糀甘酒　 ☆生クリーム（36％）　 ☆レモン汁　 ◇薄力粉　 ◇グラニュー糖　 ◇バター（有塩）　 ブルーベリー（生）　 △ブルーベリー（生）　 △糀甘酒　 など