2023年06月07日 (更新 2024年11月24日)

「#牛乳料理部」部活動始まりました♪

「牛乳月間」始まりました〜
6月1日は日本酪農乳業協会（現 Jミルク）が定める「牛乳の日」です！
SnapDishでは、6月1日から農林水産省の「 NEW（乳）プラスワンプロジェクト」に加わり、「#牛乳料理部」の一員となってSDユーザーの皆さんの牛乳や乳製品を使ったアイデアレシピをご紹介していきます♪
お料理上手さんのパワーアップした牛乳料理をお楽しみください♪

「#牛乳料理部」って？

みなさんは「#牛乳料理部」って知っていますか？
一般社団法人Jミルクや農林水産省が推進している、牛乳や乳製品を使った料理を各種SNSに投稿して、牛乳料理をもっと楽しもう！という取り組みのこと。

特に12月～1月は、寒さで牛乳消費量が減るので、日々牛から搾って出荷される生乳が余りがちな時期…。

そこで、SDでも牛乳をお料理に美味しく活用する「#牛乳料理部」の投稿を大募集！寒い時期にピッタリの美味しい牛乳料理を記事やTwitterでもご紹介していきます☆

詳しくはこちら

フライパンで！できちゃう〜牛乳で作るチーズ蒸しパン♪

ふわふわクリーミーが伝わる美味しさ〜

スライスチーズでチーズ蒸しパン

POT_G451MOGU793 乳製品を使いましょうスライスチーズ牛乳砂糖薄力粉ベーキングパウダー卵太白胡麻油フライパンに2センチくらいにお湯を沸かして、プリン型にグラシン敷いて15分くらい蒸すフライパンに油を薄く敷いて、焼き目を付ける #牛乳料理部 #スライスチーズ #蒸しパン

牛乳で季節の花！紫陽花ゼリ〜

紫陽花ゼリーの杏仁豆腐

mayugarita 杏仁豆腐を作ったけど殺風景な感じがしたのでコモンマロウティーでゼリーを作りました。が、ゼラチンを加えると色が紫に変色！出来たゼリーも色がほとんど残ってなく無色に近くなってしまいました。んーなんでだろ？というわけでバタフライピーでやり直し。こちらは2色ちゃんと出来ました👍 #牛乳料理部

濃厚たまごと牛乳で優しい味のカラメルプリン♪

苦いカラメルが苦手な子どものためにミルクのカンロ飴で

ミルクのカンロ飴で作るカラメルのプリン

dandelionkitchen #プリン #カンロ飴 #牛乳料理部美味しい濃厚卵を頂いたのでプリンに苦いカラメルが苦手な子どものためにミルクのカンロ飴で優しい味のカラメル

あつあつの幸せ♡イギリスの牛乳料理♪トッドインザホール！

Toad in the hole ートッドインザホール

tewkesbakery 大雨予報により、仕事を早上がりして、お料理。トッドインザホール焼きました。熱々で幸せ。皆様お気をつけて、ご自愛ください。 #イギリス料理 #牛乳の日(6月1日) #トッドインザホール #牛乳料理部

レシピはこちらから

たっぷり作って並ぶの幸せ〜♡ジャーミルクプリン

ミルクプリン✨ストロベリーチョコチーズクリームソース🍓

k0nd0 #おやつ #手作りプリン#ミルクプリン#牛乳料理部

糀甘酒で優しい味のミルク苺プリン♪

糀甘酒プリン苺のせ🍓🍮

sucreroom 糀甘酒の苺のせプリン🍮🍓です(∩ˊᵕˋ∩) .ﾟ♡ 糀甘酒蒸しプリン🍮作りました(*^^*) イチゴもあったので、レモン🍋絞ってピューレを作ってソースにしました♡♡ もったりした食感にしたかったので、ゼラチンも少々使いました😊 糀甘酒の優しい甘さとつるんとした食感で、とっても美味しかったです(≧∇≦*) #糀甘酒 #マルコメ #手作りおやつ #プリン #おうちカフェ

材料
☆糀甘酒　 ☆牛乳　砂糖　卵　ゼラチン　水　など

レシピはこちらから

牛乳を仕込み水に作って全粒粉入りウインナーロール

全粒粉入りウインナーロール

POT_T901MOGU815 全粒粉入りの生地に切り込みを入れ、粒マスタードとウインナーをのせて巻き込み、ドッグ型で焼きました！仕込み水には牛乳を使いました♡ #牛乳料理部 #健康志向 #ウインナーパン #惣菜パン #パン作り #手作りパン #おうちカフェ #低糖質 #米粉 #全粒粉 #ヘルシー #美容/ダイエット #おやつ