2024年06月05日 公開
アスパラの姿生かしたアスパラ料理のご紹介です♪
アスパラ生かして〜アスパラベーコンのケークサレ
ど〜んとパウンドケーキサイズのアスパラケークサレ
アスパラ新鮮スタイルを生かしたキッシュ
北海道の新鮮さ！丸のまま！
アスパラのキッシュ
今年も北海道から新鮮なアスパラが届きました。 この新鮮さスタイルを活かしてキッシュに 北海道の大地の恵み #アスパラのキッシュ #北海道の大地の恵み #北海道産アスパラ
- アスパラ: 好きなだけ
- ベーコン: 50g
- 冷凍パイ生地: 2枚
- 卵: 2
- 生クリーム: 100
- チーズ: 100
アスパラも一緒にベーコンエピ！！
なるほど〜この使い方がありました！！作りやすい！！
自家製酵母ストレートで ミニアスパラベーコンエピ
前回作ったぼたんこしょう入りのベーコンエピがあっという間に無くなったので再び😄 今回は沢山いただいたアスパラも入れて焼きました😘 ぼたんこしょう入りと、黒胡椒入りの2種で。 今回はパン生地にライ麦粉入り。加水率等は同じ。 #食卓を紡ぐおたより便 #ぼたんこしょう #塩糀パウダー #スナップディッシュマーケット
旨味ぎゅ〜っとオイル蒸し
オイル漬け🐟サイロ蒸し
#蒸篭で美味しくお魚』 材料 ・鱈切り身 4切れ ・玉ねぎ 1／4 ・クレイジィバジルソルト 4振り ・アボアカーサolive oil 適量 ・アスパラ 2本 ・しめじ 1/4 ・レタスの葉 3枚 作り方 ①鱈の切り身を半分に切って8切れにする ②玉ねぎは5m薄切り （玉ねぎの繊維に沿って切ると、火の通りはゆっくりですが、形が崩れにくく食感も残ります） ③フリーザーバックに①と②を入れてハーブ塩．オリーブオイルを入れて 空気を抜いて冷蔵庫で30分以上寝かす。 #オイル漬け ④蒸篭にクッキングシートを敷く。 蒸篭の大きさにカットしてクシュクシュと丸めその後蒸気が入りやすい様切り込みをいれる ⑤クッキングシートの上にレタス（キャベツでも🆗） 冷蔵庫から寝かせてた🐟を並べ隙間な野菜木の子を入れる。 ⑥ 蒸気が上がったら鍋にせいろをのせ、12～15分蒸す。
お行儀よく並べてアスパラトースト
アスパラトースト
ぎゅっと詰めてアスパラつくね〜
生で食べるグリーンアスパラ
おいしい塩ベースで！！生アスパラいかが！
＊新鮮アスパラをお試しください〜＊
今どきのアスパラいかが♪
アスパラベーコンのケークサレ
#おうちカフェ#朝食#ランチ
posted by みり