2024年06月20日 公開
ヤムウンセンが食べたくなる季節〜
お料理上手のみなさんの我が家のヤムウンセン！
うちは素麺で！うちは和風で！
うちでは〇〇を使ってま〜す的なこつを
レシピ付きでご紹介します〜
こう見えて大豆のお肉でタイ春雨サラダ！
大豆のお肉は先に調味料と合わせるとおいしくなりますよ〜
大豆のお肉deヤムウンセン🇹🇭
ストックしてあった大豆のお肉ミンチを使って、ヘルシーなヤムウンセン🇹🇭 大豆のお肉は先に調味料と合わせることで、大豆のお肉特有のニオイ気になりません。 #簡単料理 #ヘルシー #サラダ #タイ料理 #ヤムウンセン #マルコメ #ダイズラボ #大豆のお肉ミンチ
- 大豆のお肉ミンチ(レトルトタイプ): 一袋
- 春雨: 50g
- 木耳(乾燥): 5g
- セロリ: 10cmくらい
- 紫玉ねぎ: 小1/2個
- ナンプラー: 大匙2
- レモン汁: 大匙2,小匙1
- きび砂糖: 小匙2
- 赤唐辛子: 1本
- パクチー: お好みで
こちら素麺かぼちゃでできています
そうめんかぼちゃでタイ料理
ヤムウンセンのつもりで作ったけど、これソムタムでもいけるよねー。 #おうちごはん #おつまみ #タイ料理 #ヤムウンセン #そうめんかぼちゃ
干しエビと普通の海老との2種使いで旨味たっぷり。
イタリアの調味料でヤムウンセン！
コラトゥーラでヤムウンセン風
#ヤムウンセン 美味しい #コラトゥーラ イタリアのしょっつるで作ってみたよ
- コラトゥーラ:
- :
ナンプラーをコラトゥーラに変えて、 作りました
我が家はヤムウンセン味のパスタ！！
パスタのレパートリーが増えましたね！〜
ヤムウンセン風パスタ
(*ˊᵕˋ*)☺︎ 春雨の代わりにパスタでヤムウンセンを作ってみましたー♬.*ﾟ 冷たいサラダに茹でたてパスタを和える感じ。 ライムが無かったので 青切りみかん果汁で代用。 甘酸っぱ辛い☺︎笑笑 #ヤムウンセン #青切りみかん #パスタ
- パスタ:
- 柑橘果汁:
- ナンプラー:
- 赤唐辛子:
- えび:
- キクラゲ:
- 鶏ミンチ:
- ごま油:
- 麺つゆ:
- アーリーレッド:
- パクチー:
- 飾り用柑橘:
- :
もしゃもしゃ食べられる〜ヤムそーめん！！
素麺ならばお手軽ですね〜
ヤムそうめん🇹🇭
そうめんでタイ風和えサラダ。 ヤムウンセンのそうめんバージョン。 モシャモシャ食べられます😋🎶 ヤムウンセンはいつも妻が作ってくれるので、僕は助手💪 チャーンビールと一緒に🍻✨ #タイ料理 #サラダ #サラダ記念日(7月6日)
- 【味付け豚肉】:
- 豚ひき肉:
- ナンプラー:
- タイシーズニングソース:
- 鶏がらスープの素:
- レモン汁:
- 砂糖:
- ニンニク:
- 唐辛子:
- :
- 【具】:
- そうめん:
- エビ:
- セロリ:
- にんじん:
- 赤玉ねぎ:
- ミニトマト:
- パクチー:
魚ミーとすし酢でやさしめな和風ヤムウンセン！！
初物も和風からなら食べやすいですね〜
今夜のサラダは和風ヤムウンセン
実は初めましてのヤムウンセン 時代の波に乗り遅れた理由 本当はナンプラーがちょっと苦手でした。 でもしょっつる鍋は好き！ しょっつるの魚ミーで作れば｢ヤムウンセン」も美味しいはず！ の初挑戦💪 ライムやレモン汁とナンプラーなどなどの元レシピ を和風にしてみました↓ ナンプラー→魚ミー レモン汁→レモン汁＋すし酢 豚ひき肉→生姜＋鶏ひき肉 ピーナツ→ごま＋胡桃 初めて作ったものを食卓に出すってドキドキしますよね。 息を呑んで〜でもいつものように平静を装ってそっと‥そっと‥何食わぬ顔でだす🙄 👱♂️春雨サラダ🥗？ 👱｢ヤムウンセン」ってタイ🇹🇭料理なんだって 👨｢美味しいね。」 いただきました 🙌🏻 賛否両論のパクチー 苦手な方は三つ葉やクレソンでもいいと思います。 #和風ヤムウンセン #タイ料理 #魚ミー #しょっつる #すし酢 #食卓を紡ぐおたより便 #スナップディッシュマーケット
- 春雨: 40g
- 紫玉ねぎ: 1/2個
- セロリ: 1/2本
- ミニトマト: 4個
- パクチー: 少し
- 鶏ひき肉: 50g
- 生姜みじん切り: 小さじ1
- ごま油: 小さじ1
- 海老: 6本
- ☆魚ミー: 大さじ1
- ☆レモン絞り汁: 大さじ1
- ☆すし酢: 大さじ1
- ☆砂糖: 大さじ1/2
- 青唐辛子または赤唐辛子: 1〜2本
- ごま: 大さじ1
- 胡桃: 大さじ1
- レモン: 少し
- キクラゲ: 2〜3枚
＊うちのヤムウンセンお試しください〜＊
我が家のヤムウンセン♪レシピ付き
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
日曜日の昼ごはん。 タイ料理セットの一品目は、妻が作ってくれるタイ風春雨サラダの〝ヤムウンセン〟 今回は、〝大豆のお肉ミンチタイプ〟を使って作ってくれました。 本物のお肉とは違い、旨味の部分で若干悩んでましたが美味しく仕上げてくれました🙌 これは昨日の太巻き祭り寿司レッスンのお礼に実家の母にもお土産で持って行きました。お肉が食べられない母に〝大豆のお肉〟と説明して食べてもらいましたが〝美味し〜👵🏻〟って…😄✨ #タイ料理 #ヤムウンセン #春雨サラダ #大豆のお肉
posted by アッチ