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手料理
  • 2023/08/24
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ヤムウンセン風パスタ

レシピ
作り方
1
ボールに柑橘果汁、ナンプラー、輪切り赤唐辛子を入れよく混ぜる。(今回は青切りみかん果汁)
2
えびは塩ゆで。
3
鶏ミンチとキクラゲをごま油と麺つゆで炒める。
4
①に②③を入れて味を馴染ませる。
5
少し濃いめの塩分で茹であげたパスタを④に入れてよく混ぜる。
6
スライスしたアーリーレッドとパクチーも入れて混ぜ、更に味を馴染ませる。
(塩味が足りなければ少しの塩を足す)
7
お皿に盛り付け、青切りみかんを飾る。
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(*ˊᵕˋ*)☺︎

春雨の代わりにパスタでヤムウンセンを作ってみましたー♬.*゚

冷たいサラダに茹でたてパスタを和える感じ。

ライムが無かったので
青切りみかん果汁で代用。

甘酸っぱ辛い☺︎笑笑

#ヤムウンセン
#青切りみかん
#パスタ
めいめい から KAORI
KAORIさん、こんばんは😊

ヤムウンセン、大好き♡
おぉ😳パスタにアレンジ‼︎
ナイスアイデア👍

酸っぱ辛くて、暑い日に食べたら元気出るよねー😋
KAORI から めいめい
めいめいさん♡
甘辛い➕酸っぱくさい……笑
ナンプラーもたっぷり入ってるから癖だらけよー(〃艸〃)✨✨
でも、やめられないとまらないꉂ🤣𐤔
めいめい から KAORI
分かる分かるー‼︎笑
ナンプラーってくさいのが美味しいんだよねー🤣
KAORI様(*´▽`)
こりゃあ旨いですよね。
素敵な仕上がりです‼️
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