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気温がだんだんと高くなってきましたね！少し動くだけでもジワっと汗がにじみ出てくる日が多くなりました。 気をつけたいのが、「熱中症」。対策のためにも、こまめに水分を補給しなくてはいけません。 定番の飲み物といえば冷たい麦茶という方が多いかもしれませんね。 ポットで煮ださなくても水...

くずきりやはるさめみたいだけれど、煮崩れしにくく味染みが良いロングヒット食材『マロニー』。 その『マロニー』に、もっちもち・プッリプリな『“生”マロニー』があるって、ご存知でした？！...

オレンジページさんでは定期的に季節の手しごとイベントを実施しているのをご存じですか？ 春にはぬか床、秋には柚子胡椒を作ったそうです！素敵ですね。。。☆ 今回は「冬」の手しごとということで12月11日(金)に行われた「キムチづくり」を体験＆取材してきました。 料理家、小田真規子先...

今日紹介するのは、にんにくとたまごで作るやみつき料理です。にんにくとたまごで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。タルタルたまごサンド、ホーリーバジルたまご、にんにく醤油焼き飯、にんにく風味スープ、えびのカレーたまごなどなど、どれも美味しそうですよ！にんにくといえば玉ねぎ、...

今日は、生姜とスモークサーモンを使って作るおいしい料理の紹介です。みんな大好きな生姜、スモークサーモンで作った料理を集めました。スモークサーモンと海の恵みと三つ葉の柚子塩麹生姜サラダ、鮭と生姜とスモークサーモンのちらし寿司などなど、どれも美味しそうですよ！生姜といえば酒、玉ねぎ、...

今日紹介するのは、レタスとアーモンドを使った人気料理です。ネットで人気のレタスとアーモンドの組み合わせ料理をまとめました。フレンチトーストwithハムレタストマト、アボカド豆オニオンレタスサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまなど...

七夕の夜、みんなの願いをのせた短冊が揺れる笹の葉は風情があって素敵ですよね。 「笹の葉さらさら～♪」と歌にもあるように、本当に「さらさら」と涼しげな音を立ててくれます。 そんな風流な雰囲気にぴったりなお料理もあれば、オシャレでポップな雰囲気のお料理まで、バラエティ豊かに集めてみ...

今日は、そら豆と牛肉を使って作るおいしい料理の紹介です。そら豆と牛肉のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ピューレそら豆ごぼうチップ、そら豆コロッケ、牛肉コロッケ、霜降り牛肉、牛肉醬油などなど、どれも美味しそうですよ！そら豆といえば玉ねぎ、牛乳、ベーコン、レモン、生ク...

今日は、チーズを使ったかんたん料理のアイデアをご紹介します。ホットプレートチーズフォンデュ、フレンチクリームチーズケーキ、チーズフレンチトースト、クリームチーズソース、トマトチーズリゾットなどなど、どれも美味しそうですよね。チーズで作る大人から子供まで人気のかんたん料理を集めまし...

フライパンを使ったイタリアン料理といえばこれ！イタリアン風フライパンぐつぐつうどん、黒オリーブイタリアン炊き込みご飯、大好きなイタリアンスパゲッティ、イタリアンスパゲティ、イタリアンオムレツなどなど、どれも美味しそうですよね。イタリアンなら外せない鉄板フライパン料理を集めました。...