• やみつき!生姜と煮干しで作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、生姜と煮干しで作るやみつき料理です。生姜と煮干しのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。生姜煮干ソバ、濃厚煮干しそばなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜に関連するレシピも最後にご紹...
  • 《8月の旬食材 果物編》おいしい旬のフルーツ&レシピ《プルーン/すだち・かぼす/デラウェア/青パパイヤ》

    まだまだ暑い8月。あっという間にお盆で秋はすぐそばに。 うだるような暑さだけれどまだまだ夏も楽しみたい! 夏に旬のフルーツは夏に不足しがちな栄養素や夏バテ防止にもなる効果があります。 自然の摂理というものは本当に良く出来ていますね。 アイスクリームやかき氷もおいしいけど、ひんや...
  • 外パリッ!中ホクッ!じゃがいものガレットってどうやって食べる?

    じゃがいものガレットって、食べたことがありますか? そもそも、ガレットとは「丸く薄いもの」という意味の言葉です。 フランス発祥のそば粉のクレープを思い浮かべる方も多いと思いますが、実は他の料理やお菓子でも料理名に使われるんだそうです。 では、じゃがいものガレットはどんなものか?...
  • 絶品!小松菜を使ったイタリアンのレシピまとめ

    今回は、今話題の小松菜を使ったイタリアンをおすすめします。小松菜入り焼きそば、小松菜豆腐などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の小松菜のイタリアン料理をまとめました。小松菜は、豆腐、油揚げ、ツナといった料理との相性も抜群。小松菜関連レシピも最後でご紹介しています!...
  • 【作ってみた】なすとまいたけで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、なすとまいたけで作った人気料理です。なすとまいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。なすのトマトチーズグリル、なすのだし味噌、なす天そばなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒などにも相性ぴったりです。な...
  • 大人気!エビを使った台湾料理のレシピ25選

    今回は、エビを使った台湾料理、レシピをご紹介します。パクチー台湾エビスープまぜそば、チキンとエビ、エビアーモンド揚げ、台湾風エビオムレツ、エビ入りワンタン麺などなど、どれも美味しそうですよね。エビなら外せない鉄板台湾料理を集めました。エビは、アボカド、イカ、ビスクなどの料理でも大...
  • 自宅で簡単ガレット料理、気分はおフランス♪

    ガレットはフランスで生まれた郷土料理でその語源は「まるく薄いもの」と言う意味。 その種類は様々でそば粉やじゃがいも、食事のような味付けのものやスウィーツ系のもの・・・。 お洒落なお料理でちょっと家庭では難しそうと・・・思っていたそこのあなた! 意外にも簡単に作れてしまうのです。...
  • バリエーション豊かな年越し蕎レシピ!シンプルに、豪華に・・お洒落な蕎麦サラダはいかが?

    大晦日(12月31日)に年越し蕎麦を食べると長生きできる・・と覚えていたんですが、他にも年越し蕎麦には「今年一年の厄を断ち切る」という意味があるそうです。 これは、蕎麦が切れやすいことか由来と言われています。そば粉100%で作ったお蕎麦は丁寧に扱わないと茹でている最中にブツッ、ブ...
  • 知ってた? 「イカの姿フライ」をアノ料理に使うのが密かな流行に。

    最近SDのユーザーさんの中で密かにブームになりつつある「イカの姿フライ」を使ったレシピがとても気になったのでまとめちゃいました〜♪ お酒のお供にも鉄板な「イカの姿フライ」ですが、カリカリサクサクした食感、旨みと甘みがアクセントになり、焼きそば、お好み焼きなどB級グルメ風メニュー...
  • 人気すぎる!こんにゃくを使ったダイエット料理のレシピまとめ

    今回は、こんにゃくを使ったダイエット料理、レシピをご紹介します。こんにゃく麺Wソース焼きそば、冷凍こんにゃくステーキvr、こんにゃく麺de冷やし中華、糸こんにゃくカルボナーラ、ダイエット食こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよね。こんにゃくのおいしさがお口いっぱいに広がるダイ...