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《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《スリランカ ネパール インド編》
アジアの家庭で大衆食堂で食べられているのは「皿メシ」(ワンプレートでご飯やおかずをひとつに盛りつけて食べているもの) 今回はカレーが多く食べられている南アジアにスポットをあててみました。 スリランカ インド ターリー ミールス ネパール カレー ダルバート... -
【みんなの声】残念な「おつカレー」を、極上の「乙なカレー」に!カレー上級者たちの秘密の裏ワザ
インド生まれなのに、今や「日本の国民食」といわれるほど愛されている「カレー」。SnapDishの調査では、アンケート対象者の97%が「カレーが好き」と回答しています。好きな理由は「スパイスの香りが食欲をそそる」などの「味が好き」のほか、「アレンジしやすい」「調理が簡単で失敗が少な... -
「新宿中村屋 フライパンで作るプレミアムチキンカリーの素」で、”カレーおでん夏バージョン”を作ってみた!
料理をしない男の人って、カレーのことを誤解していると思いませんか? 「疲れてるならカレーとか簡単なものでいいよ」とか言いますが、市販のカレールウって、インスタントといいながら、たいしてラクじゃないですよね。でも面倒だからといって、レトルトでは自分好みのアレンジもできない…。なので... -
主婦の味方!いかとあさりで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、いかとあさりで作る絶品料理です。ネットで人気のいかとあさりの組み合わせ料理をまとめました。海老いかあさり塩スパゲッティ、あさりといかのトマトスパゲティ、あさり いか えびのシーフードカレーなどなど、どれも美味しそうですよ!いかといえば玉ねぎ、酒、にんにく、じゃが... -
献立がすぐ決まる!かぼちゃと牡蠣で作る料理、レシピアイディア集
今回は、かぼちゃと牡蠣で作った美味しそうな料理をご紹介します。かぼちゃと牡蠣の人気料理をまとめました。手作りかぼちゃパンdeモーニング、コロコロかぼちゃコロッケ、かぼちゃ豆乳チャウダー、ピーナッツかぼちゃ、坊ちゃんかぼちゃなどなど、どれも美味しそうですよ!かぼちゃといえば牛乳、玉... -
毎日つかえる!牛肉とヨーグルトで作る料理、レシピアイディア集
今日は、牛肉とヨーグルトを使って作るおいしい料理の紹介です。牛肉とヨーグルトの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。緑のルバーブ&ヨーグルトで白いビーフストロガノフ、牛肉そぎ切りトマトソースヨーグルトかけなどなど、どれも美味しそうですよ!牛肉といえば玉ねぎ、酒、人参、ごま、... -
【作ってみた】オレンジとゴーヤで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、オレンジとゴーヤを使った人気料理です。みんな大好きなオレンジ、ゴーヤで作った料理を集めました。ゴーヤと水菜のシャキシャキサラダ♡〜オレンジマリネソースで〜、美肌グリーンスムージーなどなど、どれも美味しそうですよ!オレンジといえば卵、牛乳、生クリーム、レモン、バナ... -
もっと知りたい!じゃがいもとえびで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、じゃがいもとえびで作る絶品料理です。じゃがいもとえびを使った定番料理をまとめました。じゃがいも入りチキンナゲット、ホタテえびじゃがいもグラタン、赤座えびのじゃがいも包み、じゃがいもチーズ焼き、えびたまチリソースなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば... -
一度は試したい!ピクルスを使ったかんたん料理のレシピアイディア集
人気のピクルスを使ったかんたん料理を作りませんか?フレッシュハーブピクルス、酢ピクルス入りタルタル、かんたん酢ピクルス、などなど、どれも美味しそうですよね。ピクルスで作る大人から子供まで人気のかんたん料理を集めました。ピクルスといえば、作り方いろいろ、きゅうり、玉ねぎもよく使われ... -
【保存版】ネットで人気!アボカドを使ったがっつり料理のレシピセレクト
アボカドを使ったがっつり料理、おいしいですよ!スパムアボカドモッツァレラチーズ入玉子、アボカド海老トーストサンド、アボカドキムチ納豆温玉の、アボカドBBQバーガー、アボカドマカロニサラダなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のアボカドのがっつり料理をまとめました。アボカ...