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いつものお菓子をもっと可愛く仕上げたい！ そんな時には「紫芋パウダー」で綺麗に着色してみるはどうでしょうか？ 鮮やかな紫色の色味が新鮮！ クッキー生地やパン生地に加えるだけで、いつもと違う、オシャレ仕上がりになります。 見た目が綺麗だから、ちょっとした差し入れお菓子にも喜ばれ...

暑い夏。夕方になってもなかなか涼しくなりません。 いやーな季節ですが、ビールを飲むには最高の時期と言えるでしょう！！ でも、ただビールを買ってきて飲むんじゃあ、つまらない。 かといってスナック菓子やら市販の乾き物をつまむのも味気ない。 作るのもめんどくさいし、、、というそこの...

豆乳は質のよいたんぱく質を多く含みカロリーは低めでダイエットや健康維持に一役買ってくれます♪ まろやかな飲み口でそのまま飲んでもおいしいですよね♪ いつものお料理に豆乳を加えたら栄養価もUP、しかもコクのあるおいしさになりますよ～！ スイーツや麺類、パン、いろんなお料理に変身し...

食生活が乱れがちな年末、外食するとついご飯系の炭水化物とお肉やお魚のタンパク質中心な食事になってしまいますよね。でも、冬こそ野菜はしっかり摂っておかなければなりません。お肌にも影響しますし、腸内環境の悪化は体に様々な不調をもたらします。 寒い冬に冷たいサラダはイヤ！そんな方はこ...

どんな食材も美味しくなる魔法があるってご存知でしたか？ そんな夢のような話は信じない！という方も、これだけは一度試してほしいんです。 その魔法とは、「食材をオイルに漬けこむこと」。 オイルに漬け込むことによって食材がまろやかな味わいになります。 更に味と風味がオイルに浸透し、オ...

暖かな陽気の毎日になり、冷たいドリンクが気になってきました！ 今日はカクテルの日〜いろんなお酒やフルーツを用意して、合わせて混ぜて、割って、味見味見！！ カクテルの日！自分好みのカクテルをさがしてみませんか？好みのカクテル作りに挑戦しているみなさんのレシピをご紹介します♪『2３選...

冷凍食品は時短アイテムとして欠かせないものですよね。 中でも「冷凍うどん」は常備しておきたい食材の一つ！ 電子レンジでチンするだけで使える上に５袋入りで２００円程度で買えるからかなり重宝するんです♪ 忙しい時の時短メニューとして使えて家計にも優しいなんて、一人暮らしから主婦まで...

バタバタしがちな朝に、時間をかけてゆっくり朝食を準備する余裕はなかなかありませんよね。 だけど、時間がないなりにきちんと朝食をとりたい！という方はたくさんいるはず。 そこでおススメしたいのは『卵料理』！！ 鉄板中の鉄板ですが、やっぱりアレンジが効いて使い勝手がいいのは卵なんです...

今月食費がピンチ…そんな時、強い味方になるのが鶏むね肉。 安くて大量に購入できて、ヘルシーで栄養価も高い！節約にもってこいの食材です。 だけど、あのパサパサした感じがあまり好みではない… たくさん買っても使い道が思いつかない… こんな悩みをお持ちの方はいませんか？ そんな時...

ヤマサの醤油や、昆布つゆ・白だしなど、いつもお世話になっている人も多いはず。 味付けに大活躍で、かなり重宝しますよね。 さて、そんなヤマサですが、「ヤマサ醤油公式アカウント」から、ヤマサ商品を使ったレシピをいっぱい紹介してくれています！ 今回は炊き込みご飯&混ぜご飯を、使う商品...