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虫の声が聞こえ始めた9月。 秋らしい気候になり、行楽シーズンも到来！ 運動会やハイキングなど、空の下でお食事をすることも増える季節ですね。 もちはこびに優れた食事といえば、おにぎり。 そして、その進化系「おにぎらず」は、お弁当の定番となりつつあります。 にぎらず「包む」おにぎ...

最近、ドリンクなどでよく目にする「機能性表示食品」が、ジャム・スプレッドのカテゴリーでも登場！ジャムやピーナッツクリームでおなじみのあのソントンさんが、食物繊維（難消化性デキストリン）入りのスプレッドを開発したという噂をキャッチ♪　サンプルをいただくことができたので、さっそく試し...

どうせお料理を作るなら、うんと美味しいものを作りたい。でも美味しくしようと味付けや調理法を工夫すればするほど、脂分や糖分が多くなってカロリーが増え、栄養バランスも崩れがち…。 そんな悩みを抱いている人に注目してほしいのが、「コスパ」「タイパ」に続いてじわじわ広がりつつある、「カ...

「生春巻きのたれ用に買ったナンプラー、ふと気がついたら賞味期限が切れてて、大部分捨てた」…こんなダメウーマン、私だけじゃないですよね？「すぐ使い切れる小容量のボトルが欲しいよう」とつぶやいていたら編集部スタッフが「ヤマモリさんから出てるよ」と教えてくれました。しかも鮮度がキープで...

年末年始と言えば、外食が増える季節。 忘年会にクリスマス、新年会…と楽しい空気につられて、ついついお酒も進みがちに。 そして、飲み過ぎた翌日に訪れる二日酔い。。 でも、大丈夫！ 二日酔いもとある調味料を使ってアフターケアができることをご存知でしたか？ それは「お酢」。 ダイエ...

9月も中旬、秋真っ只中！ 日中過ごしやすい気温になりましたが、朝夕は寒さを感じることも。 温かい飲み物がほしいなぁ、なんて日も増えてきました。 温かい飲み物と言えば？ コーヒー、紅茶、緑茶、ホットミルク…などなど。 さまざまな飲み物がありますが、みなさんココアは飲んでますか？ ...

インド生まれなのに、今や「日本の国民食」といわれるほど愛されている「カレー」。SnapDishの調査では、アンケート対象者の97%が「カレーが好き」と回答しています。好きな理由は「スパイスの香りが食欲をそそる」などの「味が好き」のほか、「アレンジしやすい」「調理が簡単で失敗が少な...

みんなが大好きなカレーとハンバーグ♪ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ お料理を前にして、ついウキウキしてしまうのは、大人も子供も同じかもしれません♡ でも、こんなことに悩んだことはありませんか？(｡´_｀｡) 玉ねぎを飴色にしたくても、じっくり炒める時間がない！ 家族それぞれの好みの辛さ...

ユウキ食品×菊水酒造コラボイベント「中華と日本酒のペアリング体験」を2025年2月1日(土)に開催しました！ 事前に抽選で選ばれたスナップディッシュのユーザーさんを対象に、ユウキ食品さんの「XO醤」と「鎮江香酢」を使った中華料理と、菊水酒造さんの「菊水しぼりたて純米生原酒」を合...

健康効果や、特性を生かしたアレンジが注目され、去年から続いているマシュマロ・ブーム。 私も、あのマシュマロで、女性にうれしいコラーゲンが摂れると知ってびっくり！ そのままはもちろん、最近だと「マシュマロトースト」や「マシュマロヨーグルト」など、スイーツでのアレンジも話題になりまし...