• ぶっかけうどんは“ハイブリッド”時代へ!「まさか」の合体が、予想外の美味に!?【ぶっかけうどんグランプリ2016】

    今や夏の麺料理の定番となった「ぶっかけ」スタイルは、讃岐うどんの「ぶっかけ」から来ているとか。従来のつけつゆの素麺だとおかずが必要ですが、具をのせればワンディッシュでメイン料理になる♪簡単で見栄えがいい♡栄養のバランスがとりやすい゜∀゜)と、いいことだらけ。最近は、家庭での冷凍う...
  • 大人気!うどんを使った満腹料理のレシピセレクト

    今日は、うどんを使った満腹料理のアイデアをご紹介します。うどん屋のごっついカツカレー、ヘルシー満腹サラダうどん、名古屋味噌煮込みうどん、カサ増し満足焼きうどん、和製カルボナーラうどんなどなど、どれも美味しそうですよね。うどんで作る大人から子供まで人気の満腹料理を集めました。うどん...
  • 「そばつゆ」を使った一度は試したい料理レシピまとめ

    今日は、そばつゆの料理アイデアをご紹介します。そばつゆを使った定番料理をまとめました。そばつゆと蕎麦、素麺、麺つゆ、うどん、そうめん、カレーうどん、納豆のレシピや料理写真をピックアップしてます。そばつゆを使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • 【発酵パワー】ジメジメ気分を吹き飛ばす!「液体塩こうじ」でサッパリ夏料理完全攻略★

    素麺、冷やし中華、冷やしうどん、マリネにピクルス等々、、、そろそろさっぱりした料理が食べたくなってくる時期ですね。 今回は、どんなお料理にも使える万能調味料「液体塩こうじ(=通称"えきしお")」を使った、サッパリ夏料理をご紹介☆ 夏の定番料理からスイーツまで、今年の夏はこれ一本で...
  • 「海藻」人気すぎる料理レシピ集

    海藻のサラダといえばこの料理!ネットで人気の海藻のサラダの料理をまとめました。海藻のサラダとサラダ、おつまみ、春雨、うどん、キノコ、もやし、スープのレシピや料理写真をピックアップしてます。海藻のサラダに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...
  • 「お茶漬けの素」で作る鉄板簡単お手軽料理レシピ集

    お茶漬けの素といえばこの料理!お茶漬けの素を使った今話題の料理をまとめました。お茶漬けの素とうどん、パスタ、雑炊、炊き込みご飯、チャーハン、サラダ、スープの情報も掲載しています。お茶漬けの素に関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 冬に食べた~い♡身体のしんからあったまる絶品麺レシピ

    寒くなると、あっつあつの麺をフーフー言いながら食べたくなりませんか? あったまった器でかじかんだ手をほぐし、あったかいスープで身体のしんからあたたまる。 寒い日にもってこいの麺。 うどんにラーメンとおいしい麺はたくさんあるけれど、自分でつくるとなるとレパートリーの幅がなかなか広...
  • 既成概念を打ち破る存在!?すりごまたっぷり「白ごま七味唐辛子」に甘党の私もはまりそう!

    みなさん、七味唐辛子はお好きですか? 私はというと・・焼き鳥にかけたり、温かい蕎麦やうどんにほんの少しかけることはありますが、 かけすぎると舌がピリピリしてしまうので、ちょっと苦手な調味料の1つです。(´∀`;) お蕎麦に「これでもか!」というほどだっぷりの七味唐辛子をかけて美...
  • 《世界の食卓》アジアの麺が食べたい! 《ベトナム タイ インドネシア 韓国編》

    夏になると麺が食べたくなるのって私だけでしょうか? 冷たくても熱々でも! 個人的にはエスニック麺をビールと! 日本にはお蕎麦やうどん、素麺がありますが海外にはどんな麺があるのでしょうか? つるつるっとアジアの麺を食べしちゃおう! ベトナム料理 タイ料理 インドネシア料理 韓...
  • フォトジェニック!ゆばと豆乳で作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、ゆばと豆乳で作った人気料理です。ネットで人気のゆばと豆乳の組み合わせ料理をまとめました。冷たいトマト豆乳うどんinspired、豆乳キムチ鍋焼きうどん、ヨーグルト豆乳ゼリー、豆乳ゴマドレッシング、豆乳クリームシチューなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆばといえば...