• 暑い夏にぴったりの夏バテ予防！絶品・簡単「なす料理」特集！

    ほんと毎日暑いですねー。 それもそのはず、東京ではこの夏、真夏日の連続の記録を更新したとのことじゃないですか！ 外に出るだけで、何もしなくたって汗がたらたら。。。すぐに熱中症や夏バテで倒れてしまいそう。。。 そんな時には、水分補給に加えて、ご飯でも水分を取りましょう♪ これから...

  • 夏の鯖缶チャレンジレシピ♪

    暑い夏に鯖缶は有難いですね 便利でささっと作れて栄養もある一品になる鯖缶！ へえ〜！ほう〜！ここまでできるう！鯖缶レシピのご紹介です♪...

  • 万能食材「冬瓜（トウガン）」の熱々ほろほろ感がヨダレ物☆

    大根のようなサクサクっとした切り口で、火は大根よりも通りやすい… 煮込めばホロホロっととろけるような食感に仕上がる「トウガン」、皆さんはおうちでどのように料理していますか？ あまり食卓に登場しない…という人もいらっしゃるかもしれませんね。 馴染みの無い方にもどんどん使っていただき...

  • 今年のトレンド「ワイン鍋」ってどんな味？新感覚お鍋をご紹介！

    毎年さまざまな鍋料理が登場する冬のシーズン。 トマト鍋や塩レモン鍋といった、新しい鍋料理がブームになったのも記憶に新しいところ☆ いつもの鍋もいいけれど、たまには新しい味にもチャレンジしたいですね！ 2015年のトレンドは、「ワイン鍋」！ ワイン味なの？アルコール分は？子供でも...

  • カボチャの美味しい季節です！カボチャレシピでビタミンチャージ

    スーパーマーケットでは通年手に入るカボチャですが、一番美味しい季節は今からです。 カボチャに含まれるビタミンＣは老化の原因ともいわれる活性酸素を抑制する働きがありますから、美肌になりたい人は毎日でも食べたいところ。 また、βカロテンといわれるビタミンＡの一種も多く含まれており、皮...

  • 主婦の味方！ゴーヤと厚揚げで作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、ゴーヤと厚揚げで作った人気料理です。みんな大好きなゴーヤ、厚揚げで作った料理を集めました。ゴーヤチャンプルプレート、ゴーヤお茄子厚揚げ炒り卵、ゴーヤーチャンプルーなどなど、どれも美味しそうですよ！ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐、酒ともよく合いますよ。ゴーヤ...

  • ズボラ飯のススメ！節約・リメイク・オリジナリティ溢れる創作料理を集めました

    「ズボラ飯」と言うと聞こえが悪いかもしれませんが、冷蔵庫にある食材で手間をかけずにチャチャっと作る「ズボラ飯」は忙しい人にとって重宝するレシピです♪ 1週間に1度「ズボラ飯」をして冷蔵庫を一掃！賞味期限切れや食材が腐ってしまうのを防ぎます。 ズボラ飯の醍醐味といえば、「あるもの...

  • 《夏レシピ》冷製の定番おつまみ、定番前菜レシピ《冷製肉　冷や奴　中華くらげ　たたききゅうり》

    暑い暑い夏。 晩酌や夕飯にまずはさっぱりした小鉢やおつまみがあるとうれしいもの。 食欲がないときは、冷製の小鉢でまずは食欲を誘いましょう。 そんな時のお役立ちレシピを集めました。 冷たく冷やしておけばすごく美味しい。 ささっと作っておいて常備菜に。 小鉢や前菜の冷製レシピで...