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【10月5日はレモンの日】レモン好きにはたまらない!甘酸っぱいレモンケーキはクセになる味♪
詩人で彫刻家の高村幸太郎の妻 千恵子は、生前こよなくレモンを愛していたそうです。 亡くなる数時間前でさえ、レモンをかじる事を望みました。 その姿を詠ったのが、「千恵子抄」の「レモン哀歌」。千恵子が亡くなった10月5日は、「レモンの日」になっています。 千恵子がもし、今の時代に生... -
塩レモンを使ったアレンジ自在の【ラビゴットソース】が美味しそう♪
少し前に流行った塩レモン、皆さんはまだ続けていますか? 冷蔵庫の奥のほうで眠っている・・という人は、もう1度塩レモンを取り出してみましょう♪ 塩レモンを使って、マリネやカルパッチョにかけたり、魚料理や肉料理の付け合わせやソースなどに使えるラビゴットソースを作りませんか。(*^-... -
目指せ美魔女♡MIEKO 沼澤三永子さんのレモンカード活用術
ビタミンCがたっぷり含まれているレモンは美肌作りに最適な食べ物ですが、抗酸化作用があるポリフェノールも見逃せない成分です♪ レモンにはアンチエイジングの効果があるんですね! よし!毎日レモンを食べよう♪と思ってレモンをたくさん買ってきても、そうそう食べられない食材なのが「レモン... -
実は冬が旬のレモン!鍋にラーメン、デザートまで絶品レシピまとめ
年中、スーパーなどの店頭にならんでいるレモン。 そんなレモンにも旬の時期があるんですよ! 日本の国産レモンの旬は12月~1月。 どうせなら、旬な時期にめいっぱいレモンを楽しみませんか? それに、レモンはビタミンCが豊富! 疲労回復、肌荒れ、風邪予防の効果もあるから、寒い季節にぴっ... -
すし酢と電子レンジで簡単!レモンピクルス♪~おりぃさんのレシピ~
え!?レモンをピクルスに?? ちょっとビックリするけれど、これがとっても美味しい!とSnapDishさんの間で噂になっています。 おりぃさん発案のレモンピクルスの作り方はとっても簡単♪ 普通ならピクルス液は一度鍋にかける必要がありますが、「すし酢」を使うことでこの工程を大胆カッ... -
レモン果汁入りのつゆが絶品の「本舗の喜多方冷やし中華」は、具もレモン風味にするともっとおいしい!
みなさん、もう「冷やし中華始め」は済みましたか?ラーメンも好きだけど、冷やし中華も大好きな編集部では、ゴールデンウィーク前からとっくに「冷やし中華、始めました」。 いろいろな冷やし中華を食べ比べた中で、編集部が特に気に入っているのが、喜多方らーめん本舗さんの「本舗の喜多方冷やし... -
【保存版】レモンと牡蠣で作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、レモンと牡蠣を使った人気料理です。レモンと牡蠣で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。レモンクリームパスタ、新たまレモンサラダ、カキレモン蒸し焼き、レモンバターソース、ガリバタ牡蠣サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ... -
【保存版】レモンと練乳で作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、レモンと練乳を使った人気料理です。レモンと練乳の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。練乳ハチミツみるくクッペ、レモンカスタードパイ、簡単レモンタルト、塩レモン海老マヨ、練乳レモンなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ね... -
大好評!レモンとごまで作る料理、レシピ51本
今回は、レモンとごまを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなレモン、ごまで作った料理を集めました。レモンバターじょうゆプレート、クリームチーズごまだれソース、アボカド豆腐レモンソース掛け、ごま風味or青海苔風味、レモンヨーグルト酵母などなど、どれも美味しそうですよ!レモ... -
大好評!レモンと豆腐で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、レモンと豆腐で作った人気料理です。レモンと豆腐の人気料理をまとめました。レモンあんかけソース豆腐ハンバーグ、アボカド豆腐レモンソース掛け、レモン味サツマイモサラダ、マカロニレモン風味サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉...