• 【作ってみた】にんにくとまぐろで作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、にんにくとまぐろを使った人気料理です。にんにくとまぐろのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。にんにくバター醤油ソテー、自家製大葉にんにく醤油、にんにく醤油ステーキ、にんにくソースソテー、にんにくバター醤油などなど、どれも美味しそうですよ！にんにくとい...

  • 【ブレンドだから】万能調味料のように大活躍！あなたの知らない「絹しょうゆ」の世界

    味わいが異なる2つの醤油をブレンドすることでおいしさの幅が広がり、醤油なのに万能調味料のように使えることをご存じですか？それを実感できるのが「ヤマサ味なめらか 絹しょうゆ」。SnapDishユーザーには熱烈なファンが多いのですが、でもまだまだ知らない方も多いよう…。 このおいし...

  • お酒のおともに！少ない材料でささっと作れるおつまみまとめ

    ちょっと一杯お酒を飲みたくなったときや、急なお客様が来たときのおつまみどうしてますか？ 缶詰や乾きものも美味しいけど、せっかくだから心のこもった手作りの一品で美味しくお酒を飲みましょう♪ とはいえ、材料もあんまりないし時間をかけて作りたくない……と思った方必見！ 少ない材料でささ...

  • ビーガン料理〜和食／おしゃれ料理　外国人が喜ぶおもてなし〜

    外国の友人をまじえてホームパーティー！ 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も（もちろんだし汁も！）使わない和食でおもてなししてみたい！ そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...

  • クセになる！なすとわさびで作る料理、レシピアイディア集

    今日は、なすとわさびを使って作るおいしい料理の紹介ですなすとわさびの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。なすの豚ロース肉巻きカレー風味、なすの柚子わさび醤油、グルメ醤油わさびマヨ、わさびポン酢サラダ、竜田揚げわさび風味などなど、どれも美味しそうですよ！なすといえば玉ねぎ、...

  • いい塩梅の調味料『煎り酒』江戸時代からの美味しい贈り物♪

    江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か...

  • あなたはどうする？ハンバーグの『付け合わせ』おススメレシピまとめてみました！！

    大人も子供も大好きなハンバーグ！ちょっと豪華で特別な日にも定番のお料理です。 そこで困るのが『付け合わせ』なんですよね(´･ω･｀) せっかくメインのハンバーグが美味しいのに、付け合わせがイマイチじゃもったいない！ 付け合わせには栄養バランスはもちろんのこと、彩りも気を付けたい...

  • 「濃い味」好きなあなた、塩分とりすぎてない？「塩分計」があるだけで減塩ライフはゲームみたいに楽しい

    先日の健康診断で初めて、「血圧がちょっと高め」と出て、かなりショックを受けています…。お医者さまからは「毎日の食事の塩分を控えること」とアドバイスされましたが、でも私は、自分では薄味好みだとずっと信じてきたんです！ だって外食やインスタント食品では「塩味が濃い」と感じることが多...

  • これは使える！にんにくと唐辛子で作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、にんにくと唐辛子を使って作るおいしい料理の紹介ですにんにくと唐辛子の人気料理をまとめました。白だし浅漬けにんにく唐辛子風味、体ぽかぽかにんにくチャーハン、味噌にんにく唐辛子、やさしい唐辛子味噌、にんにく酢醤油などなど、どれも美味しそうですよ！にんにくといえば玉ねぎ、酒、ご...

  • よく冷やすと美味しいアレがメインに？！山盛りトッピングで抜群の食べごたえ！

    冷やしたお豆腐の上に薬味などをのせ、お醤油をかけていただく。 暑い夏にぴったりの簡単一皿「冷奴」。 豆腐はそのまま、もしくは切っただけ。 定番の薬味といえば、かつお節に刻んだネギ、おろししょうがなど。 手軽に用意できるので、お父さんの晩酌のおともによく登場するという家庭も多いか...