はながつお のまとめ検索結果

国民食といっても間違いないくらい、コンビニなどで手軽に買って食べられる「おでん」。 「寒くなってきたら、おでんが食べたくなる！」という方、けっこう多いのではないでしょうか？ 日本酒や焼酎に合うので、お父さんの晩酌にもぴったり！ 大人はもちろん、優しい味付けなので、小さなお子さん...

日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 味が濃く、脂を蓄えた旨みたっぷりの秋魚、しっかりと大地に根を生やし収穫の時を迎えた秋野菜は暑い夏に疲れた身体を労わり、これからやってくる厳しい冬に耐えうる身体を作ってくれます。また、寒さで凍ってしまうこと...

食料品の価格、年々上がっている気がしませんか？ 月々の収入は全然上がっていないのに、食費だけがどんどん家計を圧迫しているような気がするという方、少なくないのではないでしょうか。 お財布に優しい価格で、主菜にもってこいの食材が「鶏のむね肉」。 調理法によって様々な食感を楽しめます...

学校の給食としてもおなじみのシシャモ。 皆さんも給食でシシャモを食べたことがあるのではないでしょうか。 シシャモは骨を丈夫にする成分であるマグネシウムやカルシウムを豊富に含んでおり 成長期のお子様には欠かせない食べ物です。 カルシウムはお子様だけでなく、大人にとっても骨粗しょう...

「緑茶」は日本人にとっては、とても馴染み深い飲み物。 最近の研究結果により、緑茶に含まれる成分が健康にとても有益であるとして国際的にも注目されています。 その効能には ・心臓病のリスクを減らす ・免疫力をアップ ・体脂肪の燃焼効果を高める ・ボケ防止 ・血糖値を下げる ・コ...

トマトの季節がやって来ましたね！トマトが大好きで、箱買いする人も多いのでは・・？ さっそく、Snap Dishで人気のトマト料理のレシピを紹介したいと思いますが、普通に紹介しては面白く無いので今回はフランス料理のフルコースのように演出してみました。 みなさんん、フランス料理のコ...

みなさん、おにぎりの具で一番好きなのは何ですか？私は何といっても、鮭！なので合食さんから、見るからにおいしそうな紅鮭フレークの瓶詰め「函館あさひ　紅鮭焼きほぐし」が届いた瞬間、「鮭のおにぎり以外、選択肢はなにひとつありえない」と思っていました。 ところがあるスタッフから「うちの...

寒さが厳しい日ほど、「こんな日はお鍋がますます美味しいぞ！」と、嬉しくてソワソワしてしまう人は多いのではないでしょうか（私もその一人です）。お出汁の香る湯気に包まれて、ハフハフ具材を頬張りながら飲むビール類はもう最高ですよね♪ 数あるビール類の中でも、特にお鍋との相性がいいとウ...

日本国内では、消費される食品の約3割が捨てられ、うち4割はまだ食べられるものだといわれています。編集部がSnapDish利用者を対象にアンケートをとったところ、「食材を使いきれずに捨てることに罪悪感を感じている」人はなんと96％にも！多くの人が「もったいない」「（生産者に）申し訳...

自分で料理をしていると「コクや旨味がイマイチ足りないなぁ」と思うことはありませんか？ レストランで食べるような複雑な味を、お家で再現するのはなかなか難しいものです。 そんなときに試してみてもらいたいのが『隠し味』。 とはいえ、どんな隠し味が料理に合うのか、なかなか思いつかないも...