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これぞ令和の“こうじ革命”!あらゆる食材にかけたくなる、「塩糀パウダー」の衝撃
提供元:マルコメ株式会社 おいしさと健康効果で近年、見直されている伝統的な発酵調味料。その中でも、特にお料理好きの人たちに愛用されているのが「塩糀(こうじ)」です。 そんな塩糀になんと、パウダータイプが新登場しました!粉末状でも酵素の働きはそのまま。それどころか、従来の塩こう... -
簡単!手軽!アレンジしやすい!「マシュマロ」でラクして本格スイーツにトライ♪
ふわふわ食感が楽しいお菓子と言えば?…そう、みんな大好き「マシュマロ」! 現在、マシュマロが人気急上昇中なのはご存知でしたか!? マシュマロ人気の理由は、そのおいしさだけでなく、アレンジのしやすさで話題沸騰! アイスになったり、ムースになったりと、アイデア次第でいろんなデザート... -
あなたは「サクサク派」?「とろ~り派」?ソントンの技ありスプレッドで贅沢トースト革命!
「忙しい朝もこれさえあれば幸せ♪」という、朝ごはんのお宝アイテムって、誰にでもありますよね。編集部でファンが多いのが、塗るだけでパンを贅沢に大変身させてくれるソントンのスプレッドシリーズです。今回、特に人気の高い2シリーズから新商品が出たと聞き、「この美味しさを知ってもらうチャン... -
【どんより→すっきり大作戦】手軽にプラ酢!レモンの酢
大型GWで遊びすぎたせいかしら。毎日もやもや、すっきりしないし、気分もどんより…。 でも、そんな気分をすっきりリフレッシュさせてくれそうないいものを見つけました!それがポッカサッポロ「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢」(以下「レモンの酢」)。500ml入りで6倍希釈だから、... -
今こそ生かせ、先人の知恵!【糀甘酒】ひな祭りで、家族に愛と元気と笑顔をチャージ♡
3月3日はひな祭り♡女の子の節句といわれていますがその歴史をさかのぼると、無病息災を願う祓(はら)いの行事ともいわれています。誰もが無病息災をとりわけ強く願っている今年のひな祭りは、栄養豊富で美味しい甘酒を使った料理で、家族みんなの健康祈願をしてみませんか♪ SnapDish編... -
サプリがないならお塩を舐めればいいじゃない!?「五島灘の塩」で、自然の恵みをいただきっ♪
お塩なんて、どれを使っても同じ・・そう思っていませんか? サラサラっとした精製塩は調理の際に使いやすいけど、ちょっと待って! 精製塩は99%以上が塩化ナトリウムで構成されているんです。(´゚д゚`) もともと海水だったお塩には、本来カリウムやマグネシウム・カルシウムなどのミネラ... -
【ブレンドだから】万能調味料のように大活躍!あなたの知らない「絹しょうゆ」の世界
味わいが異なる2つの醤油をブレンドすることでおいしさの幅が広がり、醤油なのに万能調味料のように使えることをご存じですか?それを実感できるのが「ヤマサ味なめらか 絹しょうゆ」。SnapDishユーザーには熱烈なファンが多いのですが、でもまだまだ知らない方も多いよう…。 このおいし... -
ヨーグルトと豆乳のいいとこ取り!?「豆乳グルト」でヘルシー料理に挑戦してみたよ!
毎朝食卓に登場する家庭がきっと多い「ヨーグルト」。お好きですか??? ヘルシーな食材のひとつなのですが、乳製品なので、苦手な方もいらっしゃるんですよね。 乳製品は避けているんです・・・そんなみなさんに朗報です! ヨーグルトみたいなのにヨーグルトじゃないものが存在するんですって!... -
あのカルーアが抹茶味に!?世界も注目の味が日本限定発売!
"抹茶”の世界的人気を受けて、あのカルーアに抹茶フレーバーが登場! 2016年3月1日から日本限定発売です♪(海外にお友達がいる方はぜひ教えてあげて、羨ましがられましょう☆笑) 芳醇な「カルーアコーヒーリキュール」の風味と「抹茶」の組み合わせって、どんな感じ・・・?! ドリン... -
手近な素材で効果絶大!5つの「感動ソース&ドレッシング」で冬のイベントをがっちりカバー!【PR】
冬はイベント盛りだくさん! クリスマスにお正月、成人式にバレンタイン…と、おもてなしの機会がぐっと増える時期ですよね。 おもてなし料理には悩みがつきもの。 「どんな料理がいいかしら?」「味にバリエーションをつけたいけど、どうしよう?」 おもてなしする相手を思うほど、悩みは尽きま...