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“編集部一ズボラ”な私でもラクに作れた!自分好みの味に育てられる「オリジナルケフィア」に夢中♡
お料理は基本的に大好きなのですが、面倒な作業が大嫌い。特に苦手なのが“発酵”もので、厳密な温度管理やこまめな世話が必要な糠みそ漬けもパン作りも、避けまくって生きて来ました。 そんな私に「これ試してみて」と編集部スタッフが手渡したのが、ケフィアヨーグルトが作れる種菌「オリジナルケ... -
栄養満点!バストアップもできちゃう!?優秀食材「きな粉」活用術
きな粉にはたくさん栄養がつまっているって知っていましたか? 原料が大豆だから、栄養満点なのも納得! 鉄、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムなどのミネラルがたっぷり。 しかも、細かくすりつぶされているきな粉は、大豆よりも栄養を吸収しやすいんです♡ さらに!大豆イソフラボンやサ... -
【簡単】きな粉とごまで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、きな粉とごまで作る絶品料理です。きな粉とごまの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。黒ごまきな粉チーズトースト、黒ごまバナナ豆乳スムージー、黒ごまきなこ焼きドーナツ、黒ごまきな粉スムージー、黒ごまきな粉ヨーグルトなどなど、どれも美味しそうですよ!きな粉とい... -
おいしい!豆乳とヨーグルトで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、豆乳とヨーグルトで作る絶品料理です。豆乳とヨーグルトを使った定番料理をまとめました。バナナ豆乳ヨーグルトココナッツオイル、手作り豆乳ヨーグルトスムージーがけ、豆乳ヨーグルト入り白玉団子、豆乳ヨーグルトパンケーキ、豆乳ヨーグルトソース掛けなどなど、どれも美味しそう... -
献立がすぐ決まる!きな粉とおからで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、きな粉とおからを使った人気料理です。きな粉とおからを使った今話題の料理をまとめました。おからきな粉バナナくるみマフィン、ヘルシーおからドーナツきな粉、おからきな粉ココアベーグル、おからdeきな粉メロンパン、ヘルシーおからきな粉パンなどなど、どれも美味しそうですよ... -
【11月11日はチーズの日】アレンジチーズケーキで、チーズをめいっぱい堪能しよう!
11月11日はチーズの日。日本の歴史上でチーズの製造が確認される最古の記録が11月だったそうで、覚えてもらいやすいように11日にしたとか! そんなチーズの日にもってこいなデザートが、大人気のチーズケーキ♪ シンプルなチーズケーキも美味しいけれど、いろんなアレンジチーズケーキも魅... -
驚愕!春巻きの皮がスイーツの材料に!?もう余らせない!美味しい新・活用法♡
春巻きの皮、残ったら何に使いますか? 春巻きをもう一回つくるには枚数が足らない!というとき、なかなか使い道が思いつかなくて困りますよね……。 そんなあなたに提案したい新たな春巻きの皮活用法!それは……春巻きの皮でつくるスイーツ!! 意外にも春巻きの皮をスイーツに使うとしっくりくる... -
酵素が失われないおしゃれな料理&酵素食品アレンジ料理
酵素の効果は、抗酸化作用はもちろん、便秘改善・冷え症改善・・不妊症改善・抗ストレスなど、たくさん! 腸内環境を改善することで、美容&美肌効果を得ることができます。 酵素とは新陳代謝・消化・吸収・排泄など、生命活動を促すための大切な働きを担っている物質で、その正体は、主にタンパク... -
バウムクーヘンが劇的進化!穴なし、コーティング…最新バウムトレンドをキャッチ♪
何層にも重なった生地た特徴的なスイーツ・バウムクーヘン。 どっしりと食べ応えがあり、ティータイムのお供にも最適ですよね♪ そんなおなじみのバウムクーヘンですが、実は最近進化を遂げているという情報が! 今回はその知られざる最新事情に迫ります!... -
一押しは「ドラバタナン」!デルソーレのもっちもち「手のばしナン」で作る焼きスイーツが、今、アツい!
みなさんはカレーを食べる時、ライス派?それともナン派?私は断然ナン派です。焼き立ての香ばしいナンにバタ―をたっぷり塗って、「熱い熱い」と大騒ぎしながらちぎって、そこにスパイシーなカレーをのっけて…。どんな辛さも刺激も、やさしく受け止めるあの小麦そのものの甘み…。たまらないですよね...