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日本各地に昔から伝わる、ご当地料理や郷土料理。 地元では当たり前に食べられている料理も、全国的には珍しい料理かもしれません。 昔ながらの知恵や工夫がたくさん詰まっていて、その土地ならではの味は大切にしたい文化ですね。 そんな各地の名物をおうちで作って、旅行気分を楽しんじゃいま...

無くても困るけど、余ると困るのが"青海苔"です。 お好みや焼きそばには青のりの風味が欠かせません！ 一度使って、冷蔵庫の奥で眠っていませんか？ その青海苔、もっと活用する方法がありますよ♪ 青海苔には、ビタミンB1やB2・カルシウムやマグネシウムが豊富に含まれています。 そし...

7月、梅雨もそろそろ明けてだんだん暑くなってくる季節であります。 夏と言えば夏野菜がたくさん出て来て美味しい季節でもあります。 色とりどりの夏野菜はお料理も楽しくなってきますね。 夏の野菜の綺麗な色は緑黄色野菜。ビタミンや栄養素がたっぷり。 暑い季節に必要な栄養がたくさん入って...

家族みんなが大好きな焼きそば♡ 簡単にできるしおいしいし、低コストでできるのも魅力ですね！ でも、いつもの焼きそばはちょっと飽きちゃった…なんて気持ちもあったりして。 そこで、今回はオススメの変わりダネ焼きそばレシピを集めてみました♪ 思い立ったらすぐできるので、今日のランチ...

モチモチとした食感がたまらなく美味しい『もち米』を使ったお料理。 噛めば噛むほど味わい深い美味しさは、病み付きになってしまいますよね(*´ω｀*) 『もち米』は和食以外にも、中華料理やエスニックな東南アジア料理にも使用されているので、料理の幅がとっても広いんです♪さらに、おかず...

今回は、アーモンドとカシューナッツで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなアーモンド、カシューナッツで作った料理を集めました。アーモンドカシューナッツバナナジンジャーミルクwithMILA、シナモンカシューナッツアーモンドミルクなどなど、どれも美味しそうですよ！アー...

今日は、きな粉とこしあんを使って作るおいしい料理の紹介です。きな粉とこしあんを使った今話題の料理をまとめました。deはちみつきな粉あんぱん、柿きな粉フレンチトースト、おからきな粉クッキー、蜂蜜きな粉ちぎりパン、黒ごまきな粉プリンなどなど、どれも美味しそうですよ！きな粉といえば牛乳...

今回紹介するのは、ししゃもとチーズで作る絶品料理です。ししゃもとチーズのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。トロししゃもマヨ葱チーズパン粉焼き、ししゃもの青じそチーズ巻などなど、どれも美味しそうですよ！ししゃもといえば玉ねぎ、人参、大葉、卵といった組み合わせでも大活躍...

今回は、えびとあさりを組み合わせた人気料理を紹介します。えびとあさりを使った定番料理をまとめました。あさりとえびのフェットチーネ、えびあさりチャーハン、えび中華春雨スープ、えびとあさりのクラムチャウダーなどなど、どれも美味しそうですよ！えびといえば玉ねぎ、にんにく、酒、卵、ごまな...

今回は、ささみとハムで作った美味しそうな料理をご紹介します。ささみとハムを使った今話題の料理をまとめました。ささみチーズハムカツ、ささみのハムチーズ巻き、鶏ささみのハムチーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ！ささみといえば酒、卵、ごま、きゅうり、玉ねぎなどにも相性ぴったりです...