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もっと知りたい!にんにくとにんにくの茎で作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、にんにくとにんにくの茎で作るやみつき料理です。みんな大好きなにんにく、にんにくの茎で作った料理を集めました。行者にんにく醤油菊菜茎おむすび、もやしキムチにんにく茎、にんにくポン酢蒸し、にんにくジャコ梅、豚ヘレにんにく茎などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくと... -
あの味が再現できちゃう!?韓国の調味料「ダシダ」は、噂通り万能なのか試してみました♪
みなさーん!韓国料理は好きですか??? 王道のキムチはもちろん、チゲやチヂミやチャプチェなど、 (韓流ブームのおかげか、)韓国料理が身近になってきている近年ですが、 おうちでも手軽に韓国料理を作れたらいいですよねー! そんな願いを叶えてくれる魔法の調味料があるのをご存知ですか?... -
知ってた?ビーフジャーキーは「出汁」にも使えちゃう優れた食材!!料理に徹底活用してみたよ♪
おつまみの代表格「ビーフジャーキー」。 ジャンクフード??と思いがちですが、原料には脂分が少ない赤身の牛肉が使われているので、 ダイエットにもオススメの食材なんです!! 伝統的な作り方のビーフジャーキーだと、調味液に浸してからじっくり乾燥させ、燻煙(くんえん)などが行われます。...